טיפ קטן הופך את הפסטה פטריות הזאת למושלמתעידו פיינר מגלה לנו את המתכון לפסטה החורפית המושלמת, כולל הסוד שהופך אותה לשווה באמתעידו פיינר, שף אורח23.02.2025
טעימה יותר, בריאה יותר: למה חשוב לבשל פסטה "אל-דנטה" ואיך תעשו את זה נכון?להכנת פסטה במידת עשייה מושלמת יש חשיבות לא רק מבחינת המרקם, אלא גם מבחינת הבריאות והטעם • אז איך תדעו אם הפסטה שלכם מוכנה?מערכת ישראל היום16.02.2025
עשירה, לימונית ומנחמת: עכשיו הזמן לפסטה חורפיתמאיה דרין מנצלת את הירוקים שהחורף מביא עמו ומשלבת אותם בפסטה יחד עם נקניקיות ופירורי לחם, והתוצאה - כמו בכפר קטן באיטליהמאיה דרין09.02.2025
מדענים גילו: זאת הדרך הנכונה להכין קאצ'ו א פפהצוות חוקרים הוציא דו"ח מיוחד שמפרט איך מגיעים למרקם המושלם של הרוטב הקלאסי • יש מתכון ויש בו חומר גלם מפתיעמערכת ישראל היום04.02.2025
10 דקות, 3 מרכיבים: קאצ'ו א פפה עם טריק מושלםאת הפסטה הקלאסית החלפנו באטריות ראמן זריזות, ומיד הבנו למה המתכון הזה שיגע את העולםליאת נעמי שירית19.01.2025
יש בה כל מה שאתם יכולים לחלום: פסטה "טוניסאית" במחבת אחתבהשראת הפריקסה האהוב, ליאת נעמי שירית מכינה פסטה עם טונה, אריסה ולימון כבוש • ארוחה שלמה במחבת אחת, והבונוס? אתם אפילו לא צריכים לבשל קודם את הפסטהליאת נעמי שירית08.01.2025
תודו לנו אח"כ: זאת הדרך הכי טעימה להכין פסטהבישול כיסוני פסטה ממולאים בתוך המרק, הופך את כל העסק לנחמה המושלמתליאת נעמי שירית05.01.2025
מק אנד צ'יז כהלכתו עם קיצור דרך גאונימק אנד צ'יז זאת אחת המנות הכי מנחמות שיכולות להיות, ואין שום סיבה שלא תכינו אותה בבית • מאיה דרין לוקחת אתכם יד ביד עם מתכון מושלם מאיה דרין12.11.2024
המתכון הזה ירגיז כמה איטלקים - אבל זה יהיה שווה את זהפסטה וכדורי בשר בסיר אחד • יש יותר יחד ננצח מזה?ליאת נעמי שירית29.10.2024
ניוקי בקלי קלות עם טריק משגעמתעצלים לבשל רק לעצמכם? קבלו מתכון לניוקי בהכנה קצרה, פשוטה וקלה, עם מינימום כלים וטריק אחד משנה חיים • מתוך ספר הבישול החדש "סולו"מערכת ישראל היום16.09.2024
עוד לא נערכתם? מתכונים לארוחה מפסקת ולסיום הצוםעוגת לימון בעשר דקות של חן שוקרון, מרק קטניות מזין ומרגיע של חלי ממן, מרק הירקות הטבעוני של שיראל ברגר או מנת אורז וירקות פשוטה של השפית מאיה דרין • הנה כמה מאכלים מצוינים להכנה לארוחות שלפני ואחרי צום תשעה באבמערכת ישראל היום12.08.2024
קיצית, מהירה, אותנטית: מתכון לפסטה אה לה לימונההשף אסף גלזר ממסעדת "סילו" שיתף אותנו באופן הכנת המנה האיטלקית ששמה במרכז הבמה את הלימון • היא טעימה, קלילה ופשוטה להכנהמערכת ישראל היום01.08.2024
ספגטי פומודורו קלאסי לגדולים ולקטנים טעים וקל להכנהספגטי פומודורו מנה איטלקית קלאסית של ספגטי אל דנטה ברוטב עגבניות טריות, שום, שמן זית, בזיליקום, ולפעמים נגיעה של פתיתי פלפל אדום, היא ביטוי של המטבח האיטלקי הבסיסי והפשוט על מרכיביו האיכותיים. זהו אוכל טעים ובלתי מתחכם האהוב ברחבי העולם בשל קלות ההכנה והשובע המהיר. מתכון קל בשבעה צעדיםנאוה סילוורה, מערכת feedy04.03.2024
אם החיטה: מסע קולינרי למקורות הפסטהבחבל אברוצו שבלב איטליה, הזמן לא ממהר • זיתים וגפנים מנקדים את הנוף, דובים וזאבים מהלכים על ההרים ושפע דגה שוחה לאורך חופים מסולעים - אזור שרק בדרך נס לא הפך לתפאורה תיירותית • הילה אלפרט יצאה למסע בתוך היופי הזה, שם פועל מפעל פסטה משפחתי בן ארבעה דורות • לכבוד חג הקציר המתקרב, קבלו שלושה מתכונים העושים שימוש בפסטה יוצאת הדופן שלהם, שהגיעה כעת גם לארץהילה אלפרט18.05.2023
זה נראה חו"ל - אבל זה אצלכם במטבח: מתכון לפסטה שחורה וכשרהיום הפסטה הבינלאומי כבר כאן, ולרגל המאורע צירפנו לכם מתכון לא כל כך שגרתי מבית השף עמוס חיון (מסעדת רובידה, מזכרת בתיה) • לא תאמינו כמה זה פשוטמערכת ישראל היום25.10.2022
אי אפשר להפסיק לאכול: מתכון ללנגוויני קרבונרה אספרגוסשף קבוצת "קפה גן סיפור" אופיר וידבסקי עם מתכון לפסטה קצת שונה בנוף המנות הרגילות של שולחן החג, וממש לא כ"כ קשה להכין אותהאופיר וידבסקי30.05.2022
נפטרים מהחמץ: מתכון לספגטי עבודת יד ברוטב מנגולדהמטבח האיטלקי יודע לייצר לנו מנות פשוטות - וגם המנה הזו היא אחת מהן • כדי לאתגר אתכם מעט, שדרגנו לכם את המתכון לכזה שבו גם תכינו את הספגטי בעצמכם במקום להשתמש בקנוי, לא תאמינו כמה זה ישפראייל כליף07.04.2022
הטעות שתהרוס ארוחה מושלמתהתכוננתם כראוי ליום הפסטה העולמי עם ארוחה טובה? שימו לב איזה יין אתם בוחרים • בשביל זה אנחנו כאן, עם טיפים ומתכוניםלירן אוהלי25.10.2020