הקונדיטור בן ה-15 שאופה קינוחים מטורפים, כנגד כל הסיכוייםכשהיה בן 4 וחצי, הוריו של דניאל גרינברג אנטונוב, גילו שיש לו תסמונת טורט • דניאל בחר לעשות מהלימון - פאי, והפך לקונדיטור שמתפעל עמוד אינסטגרם מרשים במיוחד • בראיון הוא מספר מה גרם לו להתחיל לאפות ולצלם, וגם משתף במתכון לעוגיות שושנים שוות רוני שקדי02.03.2025
5 הדגים הטובים ביותר לאכילה, על-פי תזונאית, שף ומוכר דגיםדגים נחשבים לחלבון בריא ומזין, אבל אילו דגים מומלצים במיוחד? ואיך כדאי להכין כל אחד מהם?מערכת ישראל היום15.01.2025
התוספת האחת שהופכת גוואקמולי להרבה יותר טעיםהגואקמולי המושלם − קרמי, רענן ומלא בטעמים שמשתלבים בהרמוניה. עכשיו, תוסיפו לו טוויסט קטן שמביא איתו עומק מפתיע ואיזון מושלם. במרכיב אחד פשוט, מטבל הטורטיות המכסיקני יכול להפוך למנה בלתי נשכחתנאוה סילוורה, מערכת feedy13.01.2025
אפשר להתחיל להתכונן: מתכון ללביבות זוקיני מטריפותלביבות הזוקיני האלו יהיו הכוכבות של הדלקת הנרות, אבל המתכון הזה ימשיך אתכם גם הרבה אחרי החגמערכת ישראל היום09.12.2024
ה"פניצילין יהודי": מרק עוף לגוף ולנפש, כולל מתכון קלאמת אוניברסלית ידועה היא שבימי חורף קרים, מרק עוף הוא הרבה יותר ממנה חמה – הוא תרופה לנפש ולגוף, מסורת שעוברת מדור לדור. "הפניצילין היהודי", כפי שכונה בהומור ובאהבה, מתמלא בריחות עזים וטעמים עמוקים, מרפא כל צינון ומשיב חמימות לליבנו כל פעם מחדשנאוה סילוורה, מערכת feedy06.11.2024
המתכון הזה ירגיז כמה איטלקים - אבל זה יהיה שווה את זהפסטה וכדורי בשר בסיר אחד • יש יותר יחד ננצח מזה?ליאת נעמי שירית29.10.2024
הולכים על ביציםהקשרים של המטבח היהודי לביצי דגים מיובשות הולכים שנים אחורה, מתערבבים בטעמים בינלאומיים מרחבי אירופה ועד ברזיל • במפעל של דני דיין בשדרות שוקדים על הכנת המעדן עם פינצטה, חדרי ייבוש והרבה סבלנות, ורוצים להפיץ את הבשורה לישראל ולכל העולם הילה אלפרט15.10.2024
הנחמה שאנחנו צריכים: כדורי פירה אפויים בתנורמה יותר טעים מפירה? כדורי פירה מתפוחי אדמה ובטטה אפויים בתנור • פריכים מבחוץ, רכים מבפנים, מה עוד אפשר לבקש? • מתכון פשוט וקל שגם ילדים אוהבים מערכת ישראל היום07.10.2024
מתנות קטנות: 4 דברים מתוקים ופשוטים להכנה ביום האהבהלא הספקתם לארגן משהו ליום החשוב הזה? אל דאגה • הנה כמה מחוות שאפשר ליצור בזמן קצר במטבח • אין ספק שהן מראות על השקעה ומחממות את הלב מערכת ישראל היום18.08.2024
עוד לא נערכתם? מתכונים לארוחה מפסקת ולסיום הצוםעוגת לימון בעשר דקות של חן שוקרון, מרק קטניות מזין ומרגיע של חלי ממן, מרק הירקות הטבעוני של שיראל ברגר או מנת אורז וירקות פשוטה של השפית מאיה דרין • הנה כמה מאכלים מצוינים להכנה לארוחות שלפני ואחרי צום תשעה באבמערכת ישראל היום12.08.2024
לא רק דגים: 9 מתכונים לתשעת הימיםבימים שלפני תשעה באב מקפידים ביהדות שלא לאכול בשר או לשתות יין • אבל במטבח כמו במטבח, מה שעלול להיחשב כמגבלה, יכול להביא לתוצאות שוברות שגרה וטעימות במיוחד • קבלו כמה מנות מצוינות שמתאימות בדיוק לתקופה מערכת ישראל היום06.08.2024
לא סתם חביתה: ככה מכינים אומלטהאח הצרפתי המפונפן של החביתה, לא מסובך להכנה כמו שנוטים לחשוב • עם קצת תרגול תוכלו להכין אותו כמו שפים אמיתיים - גם אם אתם עדיין בפיג'מההילה דודאל02.08.2024
לאכול אותם: 5 מתכונים שילדים אוהבים במיוחדכשמדובר בקטנטנים - במיוחד באלה הבררנים - אם מאמצים את המוטו של מרי פופינס והופכים את "עבודת ההכנה" לתהליך של יצירה, החוויה הופכת לזמן איכות טעים • לכבוד החופש הגדול, ריכזנו כמה רעיונות יצירתיים שרצים ברשת למאכלים יפיפיים שאפשר להכין ביחדענבל חייט15.07.2024
"בואו לאכול איתי" חוזרת: קבלו מתכון למנה המפתיעה של העונהלבנה שיפמן בת ה-56 הפכה לפני 13 שנים לטבעונית אדוקה • לתוכנית הקאלט היא נכנסה כדי לשים בקדמת הצלחת את תחום הפודטק אותו היא מקדמת בשנים האחרונות • בקיצור, ככה תכינו מנת אגז בנדיקט על לחם בירה עם רוטב הולנדז - שלא כוללת ביציםהילה דודאל14.07.2024
סלט קיסר: ההיסטוריה, המורשת והמתכון שלא תרצו לפספסאין לו כל קשר לקיסרי רומא, הוא נולד במקרה, והחודש הוא חוגג מאה • עם גרסאות שונות ושיפורים המתאימים לטעמים מודרניים, מורשתו נמשכת והוא נחשב לאחד המאכלים האהובים בעולם הקולינריה • סיפורו המרתק של סלט קיסרמערכת feedy08.07.2024
החליטה המושלמת: כך תכינו תה קר כמו מקצועניםאם אתם מחפשים את המשקה האולטימטיבי לרענן אתכם בימים החמים האלה, תה קר הוא כל מה שתמיד רציתםמערכת feedy07.07.2024
פשוט מנחם: ארבעה מתכונים לפתוח איתם את השבועסיר של פתיתים נימוחים, קציצות ברוטב לימוני של השף אביב משה, פסטה מקורזלת שמתבשלת עם עוף בכלי אחד או מג'דרה מתובלת כהלכה • המנות שאנחנו אוהבים - בגרסאות פשוטות ובלי מאמצים מיותרים מערכת ישראל היום16.06.2024
ליהנות – מבלי להגזים: כך תתכננו מראש את ארוחת החג שלכםכולנו נוהגים לאכול לא מעט בארוחות החג בשבועות, כי איך אפשר שלא לאהוב ארוחות חלביות מפנקות • כדי שלא נהיה מתוסכלים מהקלוריות שבלסנו, חלי ממן העניקה לנו עצות בתכנון נכון ולשליטה עצמית – שכך נוכל ליהנות ולשבוע, מבלי "להתפרע"מערכת ישראל היום11.06.2024
בדרך לטוסט המושלם - עוברים בחמאה או מיונז?טריק ידוע של חובבי טוסט גבנ"צ הוא למרוח את הלחם מבחוץ במיונז או בחמאה. אבל מה באמת טעים יותר, ולמה?מערכת feedy10.06.2024
צפו: מתכונים משגעים שיחסכו לכם הרבה כסף בחגלא תאמינו מה אפשר לעשות מבצל או מקליפות של אבטיח • בשבועות אנחנו חוגגים גם את התוצרת של האדמה שלנו, אז למה שלא נשמור עליה ונפסיק לזרוק מזון? • נפגשנו עם גיל דהאן במסעדת צ'נה, שף שחרט על דגלו קיימות • הוא הדגים איך מכינים ממולאים וסלט מפתיעים וטעימים להפליא מרכיבים פשוטים - בלי לזרוק דברהילה דודאל04.06.2024