למה לקנות אם אפשר להכין? מתכון לגרנולה ביתיתגרנולה היא הנשנוש האולטימטבי - בריאה, קראנצ'ית, מלוחה במידה עם נגיעות מתקתקות, והתוספת הכי שווה על היוגורט • ואם כל כך קל להכין אותה בבית, אז למה לא בעצם?יעל לאור28.10.2024
"פחדתי שיגנבו לי את מקור הפרנסה - היו לי התקפי חרדה": משפיענית האוכל שמדברת על הכלשיינא גרשוביץ הפכה מיוצרת תוכן ליזמית בתחום הוולנס • בראיון אינטימי היא מספרת על המסע האישי שלה, על החבר שאיבדה ב-7 באוקטובר ועל הזוגיות החדשה • בין אלופציה לפפילומה, היא מספרת כיצד פתיחות ושקיפות הפכו לשליחות עבורה • ויש גם מתכוןטליה סיני18.08.2024
ללא גלוטן: מתכון לחטיף אנרגיה שוקולדי שתוכלו להכין בביתרוצים להכין מתכון בריא עם הילדים במהלך החופש הגדול? קבלו מתכון לחטיף כזה שיעשה בדיוק את העבודה – ושאפילו צליאקים יוכלו ליהנות ממנומערכת ישראל היום04.08.2024
מאט תהליכי הזדקנות: הנשנוש הבריא שלכם לקיץהקישוא עשיר ברכיבים אנטי דלקתיים ובערכים תזונתיים, וכדאי לשלב אותו בתזונה ברמה היומיומית • הדיאטנית הקלינית תמר ידין שיתפה אותנו ביתרונותיו של הירק ובמתכון מנצח לקישואים בתנור עם מטבל יוגורטהילה דודאל29.07.2024
"הפלא ופלא, זה ממש טעים": מתכון פודינג שוקולד פשוט כובש את הרשתהקינוח הזה מזכיר את המעדנים שהיינו אוכלים כילדים • הוא מכיל בעיקר חלבונים, קל ומהיר להכנה, ועשוי מפרודוקט שיש בכל מקרר בישראל • אז אל תבהלו - רק תוציאו מחבת ותתחילו להכין חביתה מקושקשתענבל חייט15.07.2024
לא סתם קשקוש: פנקייק-מקושקשת משתלט על העולם"חביתית" היא מנה נצחית - לכן יש כאלה, שלא ממש מעוניינים שיעשו להם בה שינויים • מהסיבה הזאת, דרך חדשה להכנתה מעוררת לאחרונה סערה ברשת • החלק המפתיע (של הסיפור, לא של הפנקייק) הוא שלמעשה מדובר במתכון עתיק אסף גולן03.07.2024
ההבדל העצום בין טרי למשומר: זה מה שלא ידעתם על האננסהוא טוב לעור הפנים, מסייע להילחם במחלות וההשפעה שלו על המשקל מפתיעה • לרגל היום הבינלאומי הסבירה לנו לני פכט-ברגר, דיאטנית קלינית במכבי שירותי בריאות, הכל על המעדן הטרופי • ויש גם מתכוןמערכת ישראל היום27.06.2024
"פשוט מדהים": עומר מילר מציג פטנט להכנת מיונז מביצים קשותאם נמנעתם עד היום מאכילה או הכנה של המטבל, יש לנו חדשות טובות • הרשת סוערת סביב מתכון ליצירתו בבית בדרך מפתיעה • גם השף המפורסם הצטרף לטרנד: "יוצא מיונז קרמי וכל כך טעים" יוסי דלאל26.06.2024
פשוט מנחם: ארבעה מתכונים לפתוח איתם את השבועסיר של פתיתים נימוחים, קציצות ברוטב לימוני של השף אביב משה, פסטה מקורזלת שמתבשלת עם עוף בכלי אחד או מג'דרה מתובלת כהלכה • המנות שאנחנו אוהבים - בגרסאות פשוטות ובלי מאמצים מיותרים מערכת ישראל היום16.06.2024
מלך הבוריקה חזר: הנה שלושה מתכונים לוהטים משוק הכרמלאחרי שירות ארוך במילואים, שבו האכיל גם חיילים בעזה, קובי שמואל חזר לבשל בדוכן שלו • קבלו מתכון ממכר לספינג' ואת כל הסודות להכנת מנת הדגל יוסי שטרית15.05.2024
החומוסייה האהובה בגליל סגורה: בינתיים הבעלים משתפים במתכון המנצחעקב המצב, חבריי גיא ושמוליק, חברי ילדות שלי, סגרו את "חומוס אבו ברי" בקיבוץ אילון • עכשיו הם מפנקים חיילים בדוכן "חומוס המפונים" בפרוד • קבלו ארבעה מתכוניםיוסי שטרית02.05.2024
הקינוח לליל הסדר: מתכון לטארט לימון מהשף קונדיטורית של "ג'ורג' וג'ון"תצטיידו במשקל ובמדחום - שלי בר-ניב הסבירה לנו איך להכין את הקלתית, הקרם והמרנג צעד אחר צעד • כדי שיהיה פרווה היא הוסיפה טוויסט מרענן • ספוילר: שמן זית • עכשיו תכינו את בלוטות הטעם להפתעות טעימותמערכת ישראל היום18.04.2024
צפו: מכינים צלי בקר לפסח? ראובן מייסלוס מדגים איך עושים אותו מושלםנתח הבשר שאנחנו מגישים לאורחים בשולחן החג חייב להיות רך, עסיסי ומלא בטעם • כדי שזה יקרה, נפגשנו עם מומחה הבשרים המפורסם - הוא הסביר לנו איזה נתח כדאי לבחור, מהי הטכניקה המדויקת ומהו הרכיב הסודי, שאי אפשר בלעדיו • מתכון בווידאו הילה דודאל14.04.2024
מושלם לאביב: מתכון לסלט עם שומר וסלריהעונה הנעימה של השנה כבר כאן, ומי מאיתנו לא רוצה להתרענן בתקופה הזו עם מאכלים קלילים שמעוררים את בלוטות הטעם? • קבלו מתכון פשוט לסלט שעושה בדיוק את זהמערכת ישראל היום05.04.2024
בתוספת המצאה גאונית: מתכון לקציצות לימוניות עם עוף ודלוריתהאמת היא, שקציצות אפשר להכין מכל דבר שרואים לנכון • הפעם, בתוספת מעטפת שום ולימון – התוצאה יצאה פשוטה ונהדרת • בתיאבוןמאיה דרין04.04.2024
"מנה שמספרת את סיפורה של העיר": מתכון למעורב מהשף שגדל בירושלים"כדי להפוך את המנה למושלמת צריך לבחור בבשר משובח, טרי, ולוודא שיש שפע מכל דבר כדי שבכל ביס יורגשו כל הבשרים", מסביר יניב טל, שמוביל את מסעדת הבשרים דנוור, רגע לפני שהוא משתף במתכון ובכל הטיפים להכנת המאכל עליו גדלמערכת ישראל היום31.03.2024
פקיילה מסורתית: מתכון לתבשיל שעועית שחורה, עלי סלק ואסאדו מהמטבח הטריפוליטאיהשף אוריאל סרור, שגדל על המאכל המנחם הזה, קורא לו כמו רבים "טבחה בסלק" • את המנה הוא למד להכין מסבתו ז"ל • סוד הטעם הוא "כימיה קולינרית" בין המרכיבים, הוא מסביר מערכת ישראל היום25.03.2024
הבצק לא תמיד מצליח? כל הטיפים להכנת אוזן המן מושלמתכדי שהעוגיות המסורתיות יצאו פריכות, אווריריות ומשולשות - יש כמה פרטים שצריך להתעכב עליהם במהלך ההכנה • השף קונדיטור, חן כהן, משתף בכל הטיפים החשובים ומספק מתכון מפורטמערכת ישראל היום20.03.2024
העוגיות של פורים: מתכונים למעמול מביתו של יוסי שטריתאצלנו בבית, במקום אוזני המן, נהגו להכין בכל שנה דווקא מעמולים מבצק פריך • השילוב של התמרים, התבלינים ורכות הבצק מול פריכותו, יוצר עוגייה מושלמת • קבלו שני מתכונים - אחד מסורתי והשני עם טוויסטיוסי שטרית19.03.2024
מתכון לכדורי בשר ברוטב עגבניות של שאול בן אדרתב"יום מעשים טובים" מגיע השף לבשל עם תושבים שפונו מבתיהם ב-7 באוקטובר • יחד הם יכינו ארוחה מפנקת לנזקקים • אחת המנות תהיה פסטה עם בוריטו מיסטו - מנה בהשראת המטבח האיטלקימערכת ישראל היום18.03.2024