לגוף ולנשמה: השילוב הזה הוא הדבר הכי טוב שאפשר לעשות עם עוףהקטנית העונה לשם "חומוס" היא חומר הגלם היקר ביותר לליבנו בכל עונות השנה, ובחורף היא מחוללת פלאים גם בלי לנגב אותה בסיבוב • במתכונים הבאים שילבתי אותה פעם אחת במרק קטיפתי, ובפעם השנייה עם עוף, בצלצלים ושאר תבלינים חמיםיוסי שטרית27.02.2025
תודו לנו אח"כ: זאת הדרך הכי טעימה להכין פסטהבישול כיסוני פסטה ממולאים בתוך המרק, הופך את כל העסק לנחמה המושלמתליאת נעמי שירית05.01.2025
המנה שבישלתם טעימה יותר יום לאחר שהוכנה? זו הסיבה המפתיעהיש כאלה שלא מוכנים לגעת באוכל לא טרי, ואנחנו בהחלט יכולים להבין את זה – אבל יש מנות שאפשר לאכול אותן גם כמה ימים אחרי שהוכנו • למה זה קורה דווקא במרקים ומדוע זה בכלל קורה? כל הפרטיםמערכת ישראל היום13.06.2024
לא צריך מתכון: כך תיצרו את המרק המושלם לחורף הזהמזג האוויר עדיין מהתל בנו, עם גלי קור וגשם מתמשכים, וזה בדיוק הזמן למרק חם וטעים. קבלו כללים להכנת מרק מנצח ממה שיש לכם כרגע בבית בלי צורך לעקוב אחר מתכון מסויםמערכת feedy08.02.2024
כדאי שתתחממו קצת: מתכון למרק בצל בסגנון צרפתיאין מה לעשות - מזג האוויר שבחוץ, הגשם והקור, עושים חשק לקערת מרק מהביל • השפים הצרפתיים אומנם מתעקשים שהכנת המנה הקלאסית הזאת היא אומנות • שצריך לפנות זמן ארוך במטבח בשביל להעמיד סיר ראוי ממנה • אבל אלעד אמסלם, השף הראשי של קפה גרג, שיתף אותנו במתכון מעולה ב-10 דקות עבודהמערכת ישראל היום28.01.2024
כמו חיבוק חם בחורף: מרק ירקות, שעועית ושמן זיתהפעם בישלתי ממה שהיה לי בבית • עם ירקות טריים, עשבים ושפע שמן זית - הטעמים של המנה המנחמת הפכו רעננים ועמוקים, וגם ערכיה התזונתיים קפצו מדרגהמאיה דרין24.01.2024
מניגריה ועד פורטוגל: המרקים הטעימים בעולם שעוד לא הכרתםבכל מדינה תוכלו למצוא מאכלים שייחודיים רק לה, כל אחד מהם מספר סיפור על המקום שממנו הגיע • לא מעט מהם אינם מוכרים כלל לקהל הישראלי • לכבוד החורף, שסוף כל סוף הגיע, ריכזנו כמה מנות שחובה להכיר - ואין סיכוי שלא תרצו לטרוף כשתטיילו שוב בחו"לערן איצקוביץ17.01.2024
אפונה וסלק יושבים במקרר? הנה שני מתכוני מרק לסופ"שהדיאטנית תמר ידין הסבירה לנו על הערכים התזונתיים הגבוהים שיש בקטנית הירוקה ובירק השורש המתקתק • באותה נשימה היא גם סיפקה לנו מתכונים למנות טעימות, מזינות ומחממות, שמתאימות בדיוק לעונה מערכת ישראל היום11.01.2024
בדיוק לעונה: מתכון למרק חומוס ודלעת שהוא ארוחה בפני עצמההשף הראשי של קפה גרג, אלעד אמסלם, שיתף אותנו במתכון שלו למרק מפנק מתפריט החורף החדש של הרשת • מנה מזינה ועשירה עם נגיעות מהמטבח המרוקאי מערכת ישראל היום18.12.2023
משתלב נהדר עם קוסקוס: מתכון למרק עם נתחי אסאדו צרובים ומבושליםהשף צ'רלי פדידה שיתף אותנו במתכון למאכל עשיר ומפנק שמכינים בסיר אחד - נתחי האסאדו בו עוברים צריבה ולאחר מכן מתבשלים במרק עד שהם מתרככים, כך שהם הופכים עסיסיים ומלאי טעם • את המנה הזאת יצרו הוא והשף דור זגורי במסגרת סדנה שהעבירו למפונים מהצפון והדרום מערכת ישראל היום29.11.2023
8 מתכונים חמים למרק: כי זהו, הגיע הזמןאין דבר יותר מנחם ונעים ממרק כשהגשם ממשיך לטפטף בחוץ בלי הפסקה • מתכון למרק חרירה מסבתא של יוסי שטרית, מרק העוף התאילנדי של השף יריב מלילי, מרק העדשים הביתי של משה שגב או מרק העוף הקלאסי של הילה אלפרט • ריכזנו כאן כמה מתכונים למנות מצוינות ומחממות מערכת ישראל היום19.11.2023
מתכון: מרק קטניות עשיר ומזיןחלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא, שיתפה את "ישראל היום" במתכון למרק קטניות טעים ובריא • "המנה עשירה בוויטמיני B החיוניים מאוד לשיפור יכולתו של הגוף להתמודד עם מצבי לחץ ולייצור סרוטונין", היא מסבירהמערכת ישראל היום24.10.2023
ירקות קפואים? אתם בכלל לא צריכים את זהברקע "סערת סנפרוסט", רבים "מגלים" את עולם הירקות והפירות הטריים, ובצדק גמור • רוצים לשמור עליהם לזמן ארוך מבלי שיתקלקלו? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם, ויש אפילו מתכון בונוסמערכת ישראל היום24.08.2022
לא רק מרק: שלושה מרקים כמו שהשפים אוכליםמינסטרונה איטלקי מפוצץ בכל טוב, פטריות מפואר שיפתח לכם את הטעם החמישי או עגבניות סמיך בניחוח יווני • שלושה מתכוני מרקים שירימו לכם את החורףמערכת ישראל היום13.01.2022
סופ-רייז: המרקייה שסידרה אותנו לסופהעולם המשלוחים התפתח לממדים עצומים בתקופת הקורונה וגם המרקים לא נשארו מאחור • טעמנו את כל המרקים של "סופר" ואנחנו מסודרים עד החורף הבאלירן אוהלי17.02.2021
סין: תשעה בני משפחה מתו כתוצאה מאכילת מרק נודלסהאטריות שהוחזקו במקפיא יותר משנה הכילו קמח תירס מותסס, אשר גרם להרעלתם באמצעות חומצה קטלנית • שלושה אחרים שסירבו לטעום מהמאכל ניצלואסף גולן22.10.2020
מרק ב-10 שקליםקר לכם? ב-26 בחודש יתקיים באשדוד שבוע המרק, שבו 15 מסעדות יגישו מרקים מעדות שונות • הסכום סמלי, התמורה מובטחתמערכת ישראל היום13.01.2020
המרק שיחמם לכם את סוף השבועסוף השבוע החורפי הוא בדיוק הזמן למרק חורפי וביתי • נעמה קדוש מסבירה איך להכין מרק חרירה בכמה צעדים פשוטיםמערכת ישראל היום10.01.2020
מרק חרירה של המאמא המרוקאיתאין כמו מרק מחמם ומנחם כשבחוץ סערה • ממרק תפוחי אדמה פשוט ועד מרק ראמן • המאכל שיחמם לכם את הבטן בסוף השבועמערכת ישראל היום26.12.2019
המתכונים המלאים לסעודה מפסקתרגע לפני שהצום נכנס נהוג לאכול סעודה מפסקת • כדי שתהיו מספיק שבעים ל-25 שעות, בחרנו את המתכונים הטובים ביותרמאיה דרין07.10.2019