למה אנשים שאוכלים רק טייקאוויי מכורים לתוכניות בישול?תוכניות הבישול הן שיאניות הרייטינג של הטלוויזיה בעידן הסטרימינג. למה אנחנו לא מסוגלים להפסיק לצפות בזרים מכינים מתכונים שרובנו כנראה לא נטעם לעולם, ולמה קוראים לזה “פורנוגרפיית אוכל”?יאיר מור, פידי16.04.2025
כל חייכם אכלתם את המאכלים האלה לא נכון, לפי שפיםבצל, אורז, תפוחי אדמה, אבודקדו, בננה, תותים – כל אלה נמצאים כמעט בכל בית. אבל זה לא אומר שאתם משתמשים בהם נכון. הנה טיפים של שפים שישפרו את המאכלים שאתם רגילים אליהםפידי10.04.2025
"נפלאות" הבינה: עבדים היינו - ונהיהבתוך חמש שנים, ואולי עוד קודם כי הבינה דוהרת אין עצור, נהפוך עבדים לצ'אט GPT • אני לא בשלן גדול, אבל את כתר בשלנותי מקשט קניידלע מבית סבתא • ואם אין לחם - תאכלו את הדבש של קוטנר על "כוורת", ואת הטֶף של העדה האתיופיתאברי גלעד09.04.2025
העתידות של בזוקה: בעתיד לא תאכלו בזוקההאם המזון המהיר ייכחד בקרוב לטובת מזון טבעי, בריא ואישי יותר? אלה הטרנדים שייקבעו מה נאכל בעוד עשרות שניםפידי30.03.2025
טעם של אמריקה: מיזם קולינרי מהגדולים שנראו בישראל מגיע להאנגר 11תל אביב תארח חוויה קולינרית בסגנון דיינר אמריקני ענק • תוך שעות בודדות נרשמו כ-15 אלף איש לאירוע שישלב מנות מקוריות של שפים ישראלים ואמריקנים בכירים לצד הופעות מוזיקליות חיותמערכת ישראל היום19.03.2025
כבר ביקרתם שם? אלו היעדים עם האוכל הכי טוב בעולםמי העיר המובילה, לאיזה מקום הגיע האוכל התאלינדי ומי העיר השלישית המפתיעה? • 20 היעדים הקולינריים הטובים בעולם - חלקם מוכרים מאוד לתייר הישראלישמעון יעיש17.03.2025
67 שעות בשנה: כך אנחנו נאבקים עם הילדים על האוכלמחקר חדש חושף את הסיבה המובילה לבררנות של ילדים באוכל, מהו המאכל שהם הכי פחות אוהבים ואיך אפשר להתמודד עם זה נכוןמערכת ישראל היום13.03.2025
מזלג חכם? מהפכת הטכנולוגיה שעתידה לשנות את האוכל שלנו!מה קורה כשמזלגות חכמים עוקבים אחרי כל ביס שלך? איך טכנולוגיית IoT (האינטרנט של הדברים) משנה את הדרך בה אנחנו אוכלים ויוצרים קשר עם המזון שלנו? פידי25.02.2025
אוכלים את העתיד: איך גידולי מעבדה ישנו את ארוחת הערב שלנוכותרת משנה: מבשר מתורבת ועד דגים שמעולם לא שחו באוקיינוס - הצצה נדירה למטבח של המחר, שכבר נמצא ממש מעבר לפינהפידי24.02.2025
בשיתוף אסם נסטלהפתיתים של תקווהשיתוף פעולה ייחודי בין השף איל שני לאסם: מנת פתיתים בפיתה שכל הכנסותיה קודש לילדי עוטף עזה * במשך עשרה ימים יוגש התבשיל המיוחד בכל סניפי רשת המסעדות "מזנון", כשההכנסות יועברו לעמותת "עטופים באהבה" המסייעת ליתומי 7 באוקטובר24.02.2025
מחקר חדש מגלה: איך זה שתמיד יש לנו מקום לקינוח?מדענים גילו מנגנון מוחי מפתיע שמסביר מדוע גם כשאנחנו שבעים, אנחנו עדיין מסוגלים לאכול מתוק • הבנת המנגנון עשויה לסייע בפיתוח טיפולים יעילים יותר להשמנת יתרמערכת ישראל היום23.02.2025
פריצת דרך: מדענים גילו את "מתג הכיבוי" של האכילה במוחחוקרים מאוניברסיטת קולומביה איתרו תאי עצב מיוחדים בגזע המוח, המאותתים מתי להפסיק לאכול • התגלית עשויה להוביל לפיתוח טיפולים חדשים להשמנת יתרמערכת ישראל היום16.02.2025
מחקר מצא: מספיק מזון הוכנס לרצועה - החטופים הורעבו בכוונהכמעט חצי מיליון טון של סיוע הומניטרי נכנסו לעזה בחודשי המלחמה הראשונים • על פי המחקר, כל תושב קיבל אספקה של כ-3000 קלוריות ביום בממוצע • פרופ' רונית אנדוולט ממבצעות המחקר: "אם האוכלוסייה לא קבלה מזון זה בגלל שהחלוקה לא הייתה הוגנת"מיטל יסעור בית-אור12.02.2025
מחקר חדש: זיכרונות ממתוקים גורמים לאכילת יתרלפי מחקר חדש קבוצות של תאי עצב במוח מופעלים אחרי צריכת סוכר ושומנים, ומשפיעים על התנהגות עתידית. ואפשר גם להפסיק אותםסוכנויות הידיעות05.02.2025
אפשר לטפל בזה: הסימנים שיוכיחו לכם שאתם מכורים לאוכלמזון מעובד משפיע על המוח באופן זהה לסמים מסוכנים • במצבים רגשיים מסויימים, האכילה עשויה להפוך להתמכרות שפוגעת בכל תחומי החיים • אבל יש חדשות טובות: אפשר להתגבר על זהמערכת ישראל היום23.01.2025
כשהטעמים מדברים בעד עצמם: מסע בעקבות האוכל האפריקאי שכבש את העולםמהמטבחים המקומיים לשולחנות הגלובליים: כיצד הפך האוכל האפריקאי לפופולרי כל כך?רותם שבירו, מערכת feedy14.01.2025
איך חשק לשווארמה גרם לי לחשוב על תפקיד הרבנים הראשייםאוכל רחוב שלא הצטייד בתעודת כשרות הצית מחלוקת לא הלכתית ביני לבין חברי הטוב, המבין הגדול באוכל • ואיך מתקשר ליאור שליין לכל העסק?קובי אריאלי09.01.2025
מלחמת ששת הימים: כמה תוכלו להרזות בשבוע אחד של דיאטהכמה באמת אפשר לרדת במשקל בשבוע? תלוי בסוג הדיאטה, המטבוליזם וההרגלים שלכם – כל מה שחשוב לדעת על הציפיות הריאליות והדרך הבריאה להשגת תוצאותרותם שבירו, מערכת feedy07.01.2025
למה האוכל במטוס פחות טעים לנו? התשובה מפתיעהזה לא סוד שאוכל שמוגש במטוסים הוא לא פסגת הקולינריה ונוסעים רבים מעדיפים לוותר עליו • מחקר שנעשה גילה שהבעיה לא טמונה במנות שמוגשות, אלא דווקא במפגש שלהם עם הגובה והאוויר היבש • ומאילו משקאות כדאי להימנע בזמן טיסה?אסף גולן05.01.2025
משחקי הדיונון: על המאכל הימי שיקח לכם פחות מ-5 דקותצללנו אל מעמקי הים להביא לכם את המאכל הכי קל להכנה שיש אותו רק בים, ולא, אנחנו לא מדברים על מאכל שעשוי מדגים:רותם שבירו, מערכת feedy02.01.2025
