ישראלים רבים כבר מתכננים את החופשה הקרובה ואחד השיקולים המרכזיים של רבים מהנופשים הוא כל מה שקשור בקולינריה. תיירים רבים בוחרים יעדים שבהם האוכל הוא טוב, מהמטבח האיטלקי המשובח, דרך הפטיסרי הצרפתי ועד להקפדה היפנית והטעמים התאילנדים. מגזין טיים אאוט דירג את 20 היעדים הקולינריים הטובים בעולם וחלקם יהיו מוכרים מאוד לתייר הישראלי.
ניו אורלינס: אחד מיעדי התיירות המעניינים בעולם // שמעון יעיש
במקום הראשון - ניו אורלינס
במקום הראשון והלא מפתיע, נמצאת אחת הערים הכי מעניינות בעולם – ניו אורלינס. העיר שידוע בפו בויז, הבנייה ושאר המנות המדהימות שיש למטבח המקומי להציע, כבשה את המקום הראשון. לעיר יש לא מעט השפעות צרפתיות, שכן הרובע המרכזי שבה נקרא הרובע הצרפתי.
בנייה - אחת המנות שהכי מאפיינות את ניו אורלינס // שמעון יעיש
כידוע, ניו אורלינס נחשבת לאחד מיעדי המוזיקה הטובים בעולם, אם לא הטובה שבהם ויחד עם העובדה שמדובר בעיר עם חיי לילה מדהימים, נהר המסיסיפי שעובר דרכה והייחודיות של העיר שמזכירה יעד אירופי בדרום ארה"ב, הופכים אותה לאחד מיעדי התיירות המעניינים בעולם.
בנגקוק - הרבה מעבר לאוכל תאילנדי
במקום השני, נמצאת בנגקוק. גם כאן, לא מדובר בהפתעה, האוכל התאילנדי הוא ללא ספק מהטעימים בעולם ותמצאו גרסאות שונות שלו בערים רבות ברחבי העולם, כולל כאן אצלנו בישראל. בנגקוק היא הרבה מעבר לאוכל תאילנדי, היא מהווה מיקרוקוסמוס של קולינריה משובחת מכל רחבי העולם עם מסעדות מישלן, שפים מהטובים בעולם וחומרי גלם יוצאי דופן שהופכים את בנגקוק ליעד השני הטעים בעולם, על פי הדירוג של טיים אאוט.
במקום השלישי נמצאת מדיין שבקולומביה. במגזין טיים אאוט ציינו כי ישנן מנות בטווחי מחירים שונים, כולל מנות טריות, פירות, מנות כפריות ואוכל רחוב מעולה וזאת לצד אוכל גורמה, פסטיבלי אוכל ומטבחים בינלאומיים. במקום הרביעי ניצבת קייפטאון שבדרום אפריקה ואת החמישייה הראשונה סוגרת מדריד, שידועה כאחת הערים האהובות על התייר הישראלי שנהנה בין היתר גם מהקולינריה המשובחת שלה, כולל מנות ספרדיות, שווקי אוכל, תרבות קולינרית מדהימה ומסעדות מישלן לצד אוכל רחוב בתקציבים שונים.
את החמישייה הראשונה פותחת מקסיקו סיטי (מקום 6). האוכל המקסיקני ידוע כאחד מהמשובחים בעולם, עם טעמים חזקים ושילובים שמאפיינים את המדינה. במקסיקו סיטי ניתן לחוות את כל גווני הקולינריה המקומית וזאת לצד מטבחים בינלאומיים שונים. במקום השביעי נמצאת לאגוס שבניגריה, במקום השמיני שנגחאי בסין, במקום התשיעי פריז ובמקום העשירי ג'קרטה שבאינדונזיה.
את העשירייה הראשונה פותחת מרקש (11), שעד תחילת המלחמה, הופעלו אליה טיסות ישירות של ארבע חברות תעופה, אך כרגע אין טיסות ישירות בין המדינות. במקום השנים עשר לימה, בירת פרו, במקום השלושה עשר ריאד שבערב הסעודית, אחריה מומבאי (14) שמהווה כנציגה הבכירה ביותר של הודו ברשימה, שכן המטבח ההודי הוא בעל שם עולמי וידוע בתבלינים המעולים שלו עם מנות שגורמות לתיירים רבים לבקר במסעדות הודיות בכל רחבי העולם. במקום ה-15 נמצאת אבו דאבי ואחריה קהיר (16), פורטו (17), מונטריאול (18), נאפולי (19) וסן חוזה שבקוסטה ריקה סוגרת את רשימת 20 היעדים הטעימים בעולם.
