אופיר רבינוביץ'

כתבת האוכל של "היום",
בעברה עבדה כתחקירנית במערכת "חדשות הבוקר" של קשת 12

הכתבות של אופיר רבינוביץ'

אזעקה באמצע הלילה: מה כדאי לאכול אחריה – וממה להתרחק?

אזעקה באמצע הלילה גורמת לדופק לעלות ולרעב להתגבר, אבל הבחירה במאכל הלא נכון עלולה דווקא להגביר ערנות ולפגוע בשינה • הכנו לכם מדריך להרגעה טעימה אחרי אזעקה לילית – אלו המאכלים שמסייעים לגוף להוריד הילוך ולחזור לישון • וגם: מתכון של 2 דקות להרגעת המערכת
אופיר רבינוביץ'

מבשלים בממ"ד? הסכנה שאתם לא מודעים אליה

בימים של שהייה ממושכת במרחבים מוגנים, רבים שוקלים להעביר את הבישול פנימה, אבל פעולה פשוטה כמו חימום ארוחה או הכנת קפה עלולה להפוך למסוכנת אם לא עושים זאת נכון • הנה הכללים החשובים שיכולים למנוע סכנות מיותרות בתוך החלל האטום
אופיר רבינוביץ'

מינימום מרכיבים: 7 מתכונים שילדים יכולים להכין לבד בממ"ד

השהות במרחב המוגן יכולה להיות מאתגרת, אבל אפשר לנצל את הזמן לחוויה מרגיעה ומלאת יצירה לילדים • בלי תנור, בלי כיריים ובלי בלאגן גדול: הנה 7 מתכונים פשוטים של 2-3 מרכיבים שדורשים מינימום ציוד ומעסיקים את הילדים לאורך זמן
אופיר רבינוביץ'

2 מרכיבים, 5 דקות הכנה: "פיתות" חמות ומנחמות לממ"ד

כשהילדים רעבים והסופר רחוק, מתכון פשוט משני מרכיבים בלבד יכול להציל אתכם תוך דקות • בלי שמרים, בלי התפחה ובלי בלגן במטבח: מערבבים קמח ויוגורט, מכניסים לנינג'ה או לתנור ותוך דקות יש לכם מעין פיתות חמות ורכות שירימו את המורל בממ"ד
אופיר רבינוביץ'

השף המפורסם מואשם בהתעללות: "הכה עובדים במטבח"

רנה רדזפי, השף הדני שהפך את מסעדת "נומה" לאחת המסעדות הטובות בעולם וזכה בשלושה כוכבי מישלן, ניצב במרכז חקירה מטלטלת • עשרות עובדים לשעבר טוענים כי הוא נהג להכות ולהשפיל אותם בפומבי: "ללכת לעבודה הרגיש כמו לצאת למלחמה"
אופיר רבינוביץ'

מסעדה השתמשה בתיעוד מתקפת הטילים על ת"א כדי לפרסם בשר על האש

מרתיח: הקמפיין של רשת מסעדות הגריל המצרית, Haty Ahmed Nada, משלב תיעוד מהתקיפות האיראניות על ישראל עם סצנות של צליית בשר • הפרסומת הציתה זעם ברשתות לצד תגובות פוליטיות חריפות: "אנחנו רוצים טיל אמיתי שיכה בלב תל אביב"
אופיר רבינוביץ'

שכחו מהלוף: זה מה שמקבלים היום במנות הקרב בצה"ל

דורות של לוחמים גדלו על לוף, זיתים וחלווה יבשה, אבל היום מנות הקרב של חיל האוויר כבר נראות אחרת לגמרי • סרטון טיקטוק שהפך לוויראלי חושף את הדור החדש של מנות הקרב בצה"ל: טורטיות במקום לחם אחיד, חטיפי חלבון, אגוזים וטונה – ואפילו קינוח מפתיע בלב השטח
אופיר רבינוביץ'

למה דווקא טוסט? הסיבות שהפכו אותו לנשנוש הלאומי של המלחמה

הפסיכולוגיה, הזיכרונות של בית וילדות והצורך בפחמימות בזמן לחץ – כל הסיבות שמסבירות למה הטוסט הפך לנשנוש האולטימטיבי של ימי המלחמה • וגם: איך אפשר לשדרג את הטוסט ולהפוך אותו למזין יותר גם בתקופות של סטרס
אופיר רבינוביץ'