אוקיי, מצאנו את הדרך הכי זריזה להכין בורקס מפנקמלבד העונג שבביס עצמו, גם תהליך העבודה מתקצר ועל כן ההנאה היא כפולהמאיה דרין26.01.2025
סום וקסום: בורקס כזה אתם עוד לא אכלתםהוא קטן, פשוט, מככב כמעט בכל המטבחים, והופך לחמניות להרבה יותר טעימות • מתכונים שמוציאים מהשומשום את כל הטוב, ומבהירים מדוע בטלוויזיה החליטו לקרוא על שמו רחוביוסי שטרית09.01.2025
אין מושלם מזה לסופ"ש: מתכון לשבלול פילו משפחתיליאת נעמי שירית מקבלת את הסופ"ש עם מאפה יווני, עשוי עלי פילו פציחים שאף פעם לא מאכזבים, במילוי של כרישה ופטה • יאסוליאת נעמי שירית22.11.2024
פנינים קולינריות מפתיעות בעיר שכנראה לא חשבתם לאכול בהבית מאפה בולגרי שמכין הכל בעבודת יד, מסעדה בוכרית משפחתית שפועלת כבר 30 שנה • הביס המושלם שהגיש לנו האופה מגיאורגיה, ופלאפל שהרגשנו חובה לספר עליו - מסיבה טובה במיוחד • 4 בתי אוכל ששווה להגיע בשבילם עד לבאר יעקב ורמלהמיקה לופו וייס07.08.2024
הטריק של תמרה אהרוני לבורקס מים קל להכנההמתכונאית המוערכת משתתפת בקמפיין חדש שבמסגרתו חושפת את הסוד למתכון האהוב עליה ביותר לחג השבועות • בורקס מים ממולא תרד וגבינות • כך תכינו אותו צעד אחר צעדמערכת ישראל היום03.06.2024
הילד בן 90: מתבייש בפארסת פרס ישראל, קורא לבחירות ולא שוכח את התפקידים הגדולים - גבי עמרני לא נחהוא לא מאמין בשיח על ישראל הראשונה והשנייה ("קשקוש בלבוש, יצרו מצג שווא") • לא מסכים שלוהק רק לתפקידים עדתיים ("הפקות אמריקניות לא הסתכלו עלי כמזרחי או כשחרחר") • חושב שצריך להחליף את הממשלה ("להקים את כולה מחדש, ללכת לבחירות, גם במלחמה") • ומתקשה להבין את הנוער ה"ממלמל" שמולו הוא משחק ("וזה לא בגלל השמיעה שלי, יש לי מכשירים") • רגע לפני שישתתף בפסטיבל הקומדיה וההומור על שם ספי ריבלין וגם יחגוג אוטוטו 90, גבי עמרני מדבר על שערוריית פרסי ישראל, על הגובה שהפריע, ועל הנכדים, שאיתם לא צפה מעולם באף סרט שלומאיה כהן14.03.2024
סו בורק: מתכון לבורקס מים טורקי של יוסי שטריתעם מרקם של פשטידה, באמצע הדרך בין בורקס ללזניה - הסו בורק הוא בורקס מים טורקי • קבלו שני מתכונים מנצחיםיוסי שטרית21.09.2023
רק בורקס, אבל טרי טרי: הפוד טראק שגילינו בדרך לירושליםחיים עזרא פתח עגלת קפה ביער בן שמן לפני יותר משלושים שנה, עוד הרבה לפני שזה הפך לטרנד • את המאפה הטורקי שהוא מכין במקום אכלו לאורך השנים ידוענים וחברי כנסת רבים • "אם כבר בורקס, אז עושים אותו הכי טרי שיש, עושים אותו פה", אומר בנו לידר שעובד לצידוהילה דודאל20.09.2023
צפו: אלה הבורקסים שאתם חייבים לטעום בפסטיבל בנמלחשקה נפשנו בביס מהמאפה הפריך - אז עשינו דרכנו לשוק הנמל בתל אביב, שם מתקיים לראשונה פסטיבל המוקדש כולו למאכל • נברנו בין דפי עלים ומצאנו כמה טעימים ומפתיעים במיוחד מאיה דרין03.05.2023
קנישס, פסטייה ואפילו פילו: מעצמת סרטי הבורקס מרימה למאפה בפסטיבל חדשוגם: ישראל אהרוני מחבר גלידה עם קארי וצ'ילי, "אורז בן גוריון" חוזר במהדורת רטרו, "בורגר ישראלי" חדש עם טחינה, טבחה וחצילים, והמעצבים הגרפיים הראשונים במדינה חוזרים לככב על תוויות של בירה • מדור חדשות האוכל כחול לבן הילה דודאל24.04.2023
75 המנות שעשו את המטבח הישראלי: בורקס של ג'קי אזולאיהבשלנית האהובה, ג'קי אזולאי, יצרה במיוחד לפרויקט יום העצמאות של "ישראל היום" מתכון למאכל שישראלים כל כך אוהבים במילוי לאבנה ומנגולדהילה דודאל16.04.2023
מתכון לשבלולי בורקס תרד טורקירוצים להתנחם מהחיים עם מאפה מלוח? • הפעם בחרתי עבורכם בבורקס מושלם מבצק פחות משמין - בצק פילומאיה דרין12.10.2020
מתכון לבורקס מדפי אורז במילוי גבינות או במילוי תפו"אמתכון הבורקס על בסיס דפי אורז הפך ללהיט אינטרנטי כבר לפני מספר חודשים • השבוע, לכבוד פסח, הוא חזר לככב במטבח שלנומאיה דרין13.04.2020
"אומרים לי 'תבורכי'": סוד הבורקס ששבר את הרשתענת אשר לא שיערה שהמתכון לבורקס מדפי אורז עם ההתאמות לדיאטת "fit and zone" יעשה כ"כ הרבה רעש • "אלפים תייגו"ענבל אלמליח26.06.2019
מה חשבנו על עוגות השמרים החדשות של מעדנות?חברת המאפים הקפואים יוצאת בסדרת עוגות קראנץ להכנה ביתית פשוטה עם גרסה אחת מוצלחת במיוחד • ויש גם בורקס "דיאט"היאלי יעקבי-הנדלסמן23.10.2018
מהדוכן לצלחת: מתכונים על טהרת שוק לוינסקישוק לויניסקי מציע מבחר תבלינים, שפע גבינות ומאפים וכמובן, ירקות טריים • ביקרנו בסמטאות וחזרנו עם מתכוניםמאיה דרין22.10.2018
שיר הבורקסלקראת פסטיבל אבו גוש יצאה הילה אלפרט לחגוג עם מוסיקאים מרחבי העולם, וחזרה עם מתכונים ל"פיתה" בוסנית. או בורקס. או בויאקוס. תלוי את מי שואליםהילה אלפרט07.10.2016
סרט הבורקס של החשודים בהעלמת הכנסותבמהלך מעצר חשודים בהעלמת הכנסות בתחום הבורקס, אחד החשודים ניסה להחביא כסף בתיקי ביה"ס של ילדיו ואחרת דרסה חוקרמערכת ישראל היום30.03.2016
ולנו יש בורקסקל מאוד לשכוח שהמאפים הממולאים הם בעצם תוצרת בלקנית מפוארת • הצטיידנו בשף עומר מילר ויצאנו ליהוד, אל שני מוסדות בורקס ידועים • הבצק שמן, אבל זה כלום לעומת המחירים האסטרונומייםמאיה דרין22.02.2016