לשלושה ימים בלבד: המסעדה הסינית האדומה חוזרתיובל בן נריה במחווה יוצאת דופן למסעדה הוותיקה • חגיגת יינות וספיישלים במסעדת מונא • חגיגת פטריות בעמק בראסרי • והמסעדה החדשה והמסקרנת של זוכה משחקי השף • כל מה שצריך לדעת ולטעום השבועדורון פרידמן16.03.2025
בגלגול החדש של פרונטו נמצא האיזון המושלם בין איטליה הקלאסית לתל אביביותבעיר שאינה יודעת מנוח ומרגוע, אוכל אמיתי שיש בו כנות ושלווה הפך למצרך נדיר • כמה טוב לפגוש בו שוב בפרונטו, בדמות של פסטה קטיפתית ומלטפתמאיה דרין06.03.2025
ממלכת הכיסונים ועד פיית המאצ'ה: 10 נשות אוכל מבטיחות שכדאי להכירלרגל יום האישה המתקרב ביקשנו לשים זרקור על נשים צעירות ומבטיחות בקולינריה המקומית, שממש שווה לעקוב אחריהןמיקה לופו וייס06.03.2025
יזהר סהר, השף והבעלים של מסעדת רוטנברג, הלך לעולמוסהר, בן ה-48, שתרם רבות לקולינריה המקומית, נפטר הלילה אחרי מאבק ארוך במחלת הסרטןיעל לאור23.02.2025
השף שגרם לכל הפודיז להגיע עד הגבול עם לבנון - ממציא את עצמו מחדש"טרטוריה מקומית" שפעלה במושב שומרה, נסגרה מיד עם פרוץ המלחמה • אורי צור, אחד משני השפים שעמד מאחוריה ונחשב לאחד השמות המבטיחים בתחום מדבר על השנה שעבר, על ההווה ועל התכניות לעתידמיקה לופו וייס05.02.2025
איך הפך השף הראשי של "שטראוס" לחביב הפודיז ולאחד האנשים הכי מוערכים בתחום?יניב גור אריה, בן 47, במקור מבית שמש, תלמיד ישיבה שחזר בשאלה וגילה את עולם האוכל • אחרי לא מעט פרויקטים מסקרנים ברזומה, בימים אלו הוא מוביל את בר האוכל "חמרמורת" בחיפה, וזוכה ללא מעט שבחים • ראיוןמיקה לופו וייס09.01.2025
יהיה טעים: 10 אנשי אוכל ששווה לשים אליהם לב בשנה הקרובהחלקם מוכרים יותר, חלקם פחות, אבל מאחורי כולם יש רזומה עשיר ושפע כישרון • 10 שפים ושפיות שאנחנו מוכנים לשים עליהם את הז'יטונים ב-2025מיקה לופו וייס01.01.2025
השף של "פסקדו" קיבל ביקורת רעה - התגובה שלו השאירה את הגולשים המומיםביקורת שלילית שמתפרסמת ברשת נגד מסעדה, יכולה לעשות לא מעט נזק, אלא אם כן קוראים לך יחי זינו - וזה מה שאתה בוחר לעשות איתהענבל חייט23.12.2024
השף הסלב איים על השכנים – בסכין מטבח, אלא מהעדים דיווחו כי השף האיטלקי המפורסם נראה נסער, נופף בסכין מטבח גדולה וצעק על דיירים במרפסות "רדו למטה, רדו כולם!"Alchemiq AI, מערכת feedy02.12.2024
טעם של בית בחזית: השפים שהביאו פוד טראקים ללב עזהסא"ל רחלי קדוש ורנ"ג דודו תורג'מן, צמד שפים שגויס בשבעה באוקטובר, החליטו לתת ללוחמים תחושה של בית • הם הכניסו לשדה הקרב שניצלים, חמין, ג'חנונים ועוד • קדוש: "לא האמנתי כמה השפעה יש לזה בהתחלה, אבל החיוכים אמרו הכול" • ת'ורגמן: "אני מרגיש עכשיו שיש לי מאה אלף ילדים להאכיל"רוני שקדי18.11.2024
אחרי הסגירה: תומר אגאי שוב מבשל, אז למה הפודיז כועסים?אחרי שסגר בפתאומיות את סנטה קתרינה ושמר על שתיקה, השף תומר אגאי החל לאחרונה שיתוף פעולה מפתיע, אז מה הצליח להכעיס כמה גולשים?מערכת ישראל היום07.11.2024
קיבל סכין: יוסי שטרית נכנס לרשימת השפים הטובים בעולםבתחרות שנערכת הערב בדובאי, זכה שטרית עם מסעדת היבה בסכין אחד ובכך הפך לשף הישראלי הראשון שנכנס לרשימה היוקרתיתיעל לאור06.11.2024
פודיז ואוהבי מוזיקה? אתם חייבים להכיר את הפסטיבלים המסקרנים האלו"Show & Chef" ייפתח ב-18 באוגוסט במועדוני זאפה, וישלב בין מופעים של אמנים כמו אלון עדר, גידי גוב ושלומי סרנגה עם שפים דוגמת אביעד פלד, אביבית פריאל ואבי לוי, שיכינו תפריט מותאם לכל מופע • וגם: הפסטיבל הפתח תקוואי שתוכלו למצוא בו עשרות סוגי בירות עם דוכני בשרערן איצקוביץ06.08.2024
הלם בעולם הקולינריה: השפית המפורסמת טבעה למוות בזמן חופשהנעמי פומרוי, שהתפרסמה בשל כמה מסעדות שבהן עבדה ובשל השתתפותה בתוכניות כמו "טופ שף", מתה לאחר שכלי שיט שעליו שטה עם בעלה בסופ"ש האחרון התהפך • בעלה הגיע לחוף בשלום, אך גופתה טרם אותרה • חברתה, השפית דומיניק קרן, ספדה לה: "ליבי נשבר, אין לי מילים – אתגעגע אלייך"ערן איצקוביץ17.07.2024
סלמון ועוגת קרמל-פיסטוק: אלה השפיות שמאכילות את מנהיגי העולםכריס קומרפורד וסוזי מוריסון, המשמשות כשפיות הראשיות של הבית הלבן, מתחילות להכין את הארוחות שיאכלו האנשים החזקים בעולם חודשים מראש • למרות שיש להן ניסיון בן עשרות שנים, בסופו של דבר לא הן אלו שקובעות את התפריט הסופי לארוחות: "לוקחות בחשבון את כל העקרונות של אורחינו"ערן איצקוביץ22.05.2024
שבוע הקיימות 2024 במסעדות: ככה זה משפיע גם על כל אחד ואחת מאיתנוהפרויקט של יקב הרי גליל נועד לעלות את המודעות לנושא • במסגרתו שפים ושפיות ברחבי הארץ יכינו מנות באופן שמצמצם בזבוז מזון ועושה שימוש מרבי בכל חלקי החי והצומח • אז מה זה בכלל אומר, איפה שווה לשמור מקום ואיך גם אתם תוכלו לשמור על העולם שלנו כשאתם אוכלים? תפסנו כמה מהם לשיחה צפופהמאיה דרין27.03.2024
בלי שתדעו מי הם: השפים הגדולים בישראל עומדים לבשל לכםהממתק הנוסטלגי חוזר כמו שעוד לא טעמנו, השף חיים כהן מבשל לכם מנות בהשראת קוקטיילים, ללב תל אביב מגיעה פיצה חדשה לבליינים ואיפה אפשר למצוא כנאפה חמה עם שלגון פיסטוק? מדור חדשות האוכל עם כל האירועים שחייבים להכירהילה דודאל12.03.2023
ארוחה מהפסולת שלנו: כך נחסוך מיליארדי שקלים ונשמור על הסביבהצמצום בזבוז מזון הוא אתגר עולמי שעולה למשק הישראלי מיליארדי שקלים בשנה ופוגע בכדור הארץ • לכבוד היום הבינלאומי לתופעה, מתקיים בשבוע הבא אירוע קולינרי מיוחד בשוק הנמל בהובלת שטראוס • בינתיים, מנכ"ל עמותת רובין פוד העוסקת בנושא, מספק חמישה טיפים שיסייעו להילחם בבעיה גם בבית הילה דודאל08.03.2023
"הגבלות נוספות משמעותן סגירת הענף"ההגבלות העתידיות על המסעדות הותירו את בעליהן חסרי אונים, רגע לפני סגירה נוספת: "זו מכה לא פשוטה" • מנכ"ל איגוד המסעדות: "התנהלות קפריזית"לירן אוהלי16.07.2020
חסרים לכם דוכני פיתות בתל אביב?שיפודיה חדשה לחינאווי במרכז העיר • המיזמים החדשים שיקלו על המסעדנים • וגם: חומוסייה מסקרנת בגן העיר • חדשות האוכללירן אוהלי15.06.2020
