עובד כמו קסם: כך תהפכו לחם ישן לרך וטרי שוברגע לפני שאתם ממהרים לזרוק את הלחם שהתיישן - קבלו שתי שיטות להחזיר אותו לחייםמערכת ישראל היום24.02.2025
🍞🥖 לחם יכול להיות מזון אולטרה מעובד — כך תבחרו את הבריא ביותרלחם הוא חלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו, אך האם ידעתם שחלק מסוגי הלחם הם מזונות אולטרה-מעובדים? גלו כיצד לבחור את הלחם הבריא ביותר ולשמור על תזונה מאוזנת! כי לא כל הלחמים נוצרו שוויםנאוה סילוורה, מערכת feedy02.02.2025
איך מכינים פרנץ' טוסט מושלם? 4 צעדים פשוטיםכדי שייצא לכם לחם מטוגן נהדר - עשיר בטעם וצרוב מעט מבחוץ, אבל רך ועסיסי בפנים - יש כמה דברים שחשוב שתקפידו עליהם במהלך ההכנה • כל הפרטיםמערכת ישראל היום30.05.2024
על טרנד הקוטג' האפוי כבר שמעתם? הכירו את "הלחם" החדשנראה שנמצא המאפה המושלם לנמנעים מגלוטן או לכל אלה שפצחו בדיאטה עתירת חלבונים והוא כולל מרכיב אחד בלבד • כל שעליכם לעשות הוא להצטייד בגבינה האהובה ולחמם את התנוריוסי דלאל27.05.2024
לחמניות, פיתות ולחם מפנק: 3 מתכונים כשרים לפסחעוד רגע מגיע חג האביב ומצה עם שוקולד זה באמת אחלה • אבל אם לפעמים מתחשק לכם קצת יותר - המתכונאית מימי נאמן שייך, מבעלי רשת מאפה נאמן, הסבירה לנו איך מכינים כמה מאפים קלילים וטעימים שמתאימים לחג מערכת ישראל היום15.04.2024
החל מגלידה ועד צלי בשר: השילובים המפתיעים שאפשר לעשות עם סויהשימו לרגע בצד את האהבה לסושי או למוקפץ ותפתחו את בלוטות הטעם לחוויה קולינרית חדשה • לחומר הגלם הפופולארי יש עוד המון גרסאות שאנחנו לא מכירים והן יכולות לשדרג מגוון מאכלים • הנה הוורסיות המעניינות ביותר ענבל חייט20.03.2024
אתם חייבים להכיר: הלחמים הכי טעימים ומיוחדים בעולםלחם אחד המאכלים הכי יום-יומיים ובסיסיים, אבל בהחלט נחמד לראות אילו סוגים שונים שלו מכינים ברחבי תבל • אז איזה מהמאפים נתן השראה לשמו של גיבור על, איפה מייצרים אותו בתנור "טבעי" והיכן תמצאו לחם שיכול להרוג אתכם?ענבל חייט26.02.2024
שחור, לבן או קימל? הסיפור שלי עם מאפיית אנג'לאיך נתפסתי בנעוריי על ידי הרב במאפיית אנג'ל כשאני לבוש פיג'מת פסים? • בשבוע שבו המאפייה הירושלמית עלתה לכותרות - תשמעו סיפורקובי אריאלי11.05.2023
לפיד וברביבאי סיכמו: עליית מחירי הלחם תמותןמחיר הלחם הלבן והפרוס לא יעלה • הלחם האחיד יעלה ב-21% בלבד • מחיר הלחם האחיד הפרוס יעלה ב-5.5%, מחיר החלה יעלה ב-8% ומחיר הלחם האחיד יעלה ב-5%סוניה גורודיסקי25.07.2022
הדיון בממשלה בעליית מחיר הלחם הסתיים ללא הסכמותראש הממשלה לפיד הגדיר כי מטרת הדיון היא לעצור את ההתייקרות • שר החקלאות פורר הציע: מתווה מדורג • בימים הקרובים תיבחן במשרד האוצר הצעתו של סער להורדת המע"מ ממחירי הלחם והחשמל כדי לספוג את עליית המחירים - אך גורם שנכח בדיון קרא לה "תלושה מהמציאות"סוניה גורודיסקי, היאלי יעקבי-הנדלסמן17.07.2022
מחיר הלחם בפיקוח צפוי לעלותמחיר הלחם צפוי לעלות ב-20% החל מיום ראשון הקרוב • עליית מחיר מוצר היסוד שבפיקוח מצטרפת לשורה של עליות מחירים • שרת הכלכלה הצהירה כי הלחם יישאר מפוקח סוניה גורודיסקי, היאלי יעקבי-הנדלסמן13.07.2022
סערת החלה של שקד - וכעת המתכוןלאחר הסערה שנוצרה ברשת במהלך השבת סביב יכולות האפייה של יו"ר סיעת ימינה, כעת היא עונה למזלזלים ולעוקצים עם המתכון המלא לחלת הכוסמין שלהלירן אוהלי31.01.2021
הלחם שנשארמי מאיתנו לא נתקע מדי פעם עם שאריות לחם שהתיישנו? לחם ישן הוא לחם מצוין, אם יודעים מה לעשות בו. למשל, עוף צלוי ממולא בלחם קלוי שהושקה במיצי עגבניות, גספאצ'ו עם ברוסקטה, ואפילו פודינג מאיר אדוני23.07.2020
מתכון לשבת: משדרגים את החלהאם חשבתם להכין שוב חלה רגילה לשבת, כדאי שתגוונו עם פוקצ'ת גינה • מדובר במתכון קלאסי שמעוטר בתוספות שמעוצבות כאדנית פורחתמאיה דרין19.06.2020
כל מה שאפשר להכין מבצק של חלההבצק שימושי ומתאים למאפים מתוקים ומלוחים, ומספיק לשלב בו פצפוצי שוקולד או בשר - והרי לכם לחמניות מענגותמאיה דרין06.05.2020
בדרך ללחם: תם הסגר הכללי ברחבי המדינההחל משעה חמש בבוקר הסתיימו הגבלות התנועה שננקטו במטרה למנוע התקהלות במאפיות ובמרכולים • 3,000 דוחות חולקו במהלך החג על הפרת ההנחיותהיאלי יעקבי-הנדלסמן, אבי כהן, איציק סבן16.04.2020
לפני פסח: הפתרון המושלם ללחם יבשמבשלים בסגר: פרוסות לחם מאתמול יהיו לברוסקטות איטלקיות ולקרוטונים פריכים שמוסיפים עניין וטעם לכל סלט או מרקמאיה דרין30.03.2020
מטורף: האם זה הלחם היקר בעולם?מה דעתכם על כיכר לחם במשקל 400 גרם שמחירו 1,380 אירו? במאפייה בספרד מוסיפים ללחם זהב וכסף טהורים ושולחים לאוליגרכיםאסף גולן28.01.2020
איש הלחםיפתח ברקת מקדיש את חייו לאפיית לחמים מופלאים ולגידול זני חיטה עתיקים שהחקלאות המודרנית הכחידה. הילה אלפרט נסעה אליו לגליל התחתון וטעמה לחמים שמחברים בין האדמה, השמש והירחהילה אלפרט04.07.2019
מאפיות עתרו לבג"ץ: לייקר את הלחם שבפיקוחהסיבה: התייקרות של רכיב אנרגיה המהווה חלק מהמשתנים הקובעים את מחירו • אם תתקבל טענתן - מחיר הלחם בפיקוח יעלה בכ-5%היאלי יעקבי-הנדלסמן22.05.2019