להתרענן מהטיגונים: טוסט אבוקדו הכי טעים שתכינומאיה דרין מרכיבה לכם את ברוסקטת החלומות, ועל הדרך מנפצת את אחד המיתוסים הכי גדולים על האבוקדומאיה דרין29.12.2024
התחילו המשמשים - תוסיפו להם קממבר: מתכון לברוסקטה קלילה לקיץהפרי, שמסמל את ראשיתו של הקיץ, הוא אחד מהקולינריים ביותר • העונה שלו אומנם קצרה וחמקמקה • אבל אם משכילים לנצל אותה, אפשר ללהטט איתו מנות פשוטות שטעמן נפלא והרושם שהן משאירות אדירמאיה דרין23.06.2024
מתכון: ברוסקטת שקשוקה משודרגתהדרך הקלילה של השפית מאיה דרין להפוך את אחת המנות הביתיות והאהובות ביותר למנה מסוגננת • כדי שגם בימים בהם אנו ספונים בבתים וצופים בחדשות ללא הרף – נדאג לעצמינו לאוכל מזין, טעים ויפה למראהמאיה דרין19.11.2023
הרבה יותר ממה שחשבתם: 6 טריקים בשימוש בתנור אפייההכנת פירות יבשים בקלות בבית, אורז בפחות מחמש דקות מאמץ וקליית כמות גדולה של פרוסות לחם בו זמנית - התנור יכול לשמש להרבה יותר ממה שנראה • הנה כמה טריקים וטיפים פשוטים מערכת ישראל היום25.06.2023
ביעור חמץ באווירה איטלקיתנראה שגם בפסח הקרוב לא נטייל ונאכל בארץ המגף האהובה • עם זאת, בהחלט נוכל לשאוב השראה מההיצע הקולינרי שלה ולהכין ארוחה איטלקית מסורתיתמאיה דרין16.03.2021
הלחם שנשארמי מאיתנו לא נתקע מדי פעם עם שאריות לחם שהתיישנו? לחם ישן הוא לחם מצוין, אם יודעים מה לעשות בו. למשל, עוף צלוי ממולא בלחם קלוי שהושקה במיצי עגבניות, גספאצ'ו עם ברוסקטה, ואפילו פודינג מאיר אדוני23.07.2020
לפני פסח: הפתרון המושלם ללחם יבשמבשלים בסגר: פרוסות לחם מאתמול יהיו לברוסקטות איטלקיות ולקרוטונים פריכים שמוסיפים עניין וטעם לכל סלט או מרקמאיה דרין30.03.2020