מחיר הלחם בפיקוח צפוי לעלות

מחיר הלחם צפוי לעלות ב-20% - כך הודיעה היום (רביעי) שרת הכלכלה והתעשייה אורנה ברביבאי. זאת נוכח גל התייקרויות העולמי ,המשפיע על עליית המחירים. עם זאת, השרה לא אישרה להסיר את הפיקוח על הלחם והוא יישאר מפוקח.

"לאור התנאים המוגדרים בחוק, יעלה מחירו של הלחם המפוקח, ככל הנראה, מיום א' - אך בכוונתי להמשיך ולפעול לשיפור המנגנון על פיו מעודכנים מחירי המוצרים המפוקחים, כך שגם שיקולים חברתיים ורווחת הציבור יילקחו בחשבון בעת קביעת המחיר ללחם מפוקח", אמרה השרה והוסיפה: "על אף ההכרה בעליית מחירי התשומות בייצור לחם, צר לי כי לצד ההחלטה של המאפיות  להעלות מחירים במגוון רחב של מוצרים רק לאחרונה, הן מתעקשות להעלות גם את מחירו של הלחם הבסיסי והכל כך משמעותי בתזונה של משפחות רבות בישראל.

"אני קוראת לקמעונאים לבחון העלאה חלקית במחירי הלחם המפוקח כדי לגלות התחשבות בצרכנים. במקביל, הנחיתי את אנשי המקצוע במשרד להמשיך ולעקוב אחר מחירי החיטה והקמח בעולם. ככל שיוזלו מחירי חומרי הגלם, אדרוש מוועדת המחירים להפחית את מחירו של הלחם המפוקח, בהתאם למנגנון על פיו פעלה בבקשה להעלות את המחיר".

ברביבאי ציינה כי ״ככל שיוזלו מחירי חומרי הגלם, יופחת גם מחירו של הלחם. נמשיך לפעול לפתיחת ערוצי אספקה נוספים של חיטה אשר יגדילו את ההיצע ובכך תתאפשר הוזלת העלויות. למרות שלא אישרתי את הסרת הפיקוח על הלחם, ועדת המחירים צפויה להחליט במסגרת הסמכות המוקנית לה בחוק, להעלות את מחירו עקב התייקרות התשומות בארץ ובעולם. הלחם המפוקח הוא מוצר צריכה בסיסי שמהווה במשפחות רבות מרכיב תזונה משמעותי ולפיכך עליו להיות נגיש בכל בית".

יצחק ברמן, הבעלים של מאפיית ברמן בירך על ההחלטה ואמר לישראל היום בעקבות ההודעה של שרת הכלכלה: ״זה המינימום שמגיע לנו״.

לשאלה מה הוא חושב על כך שהדבר ישפיע על יוקר המחיה של הצרכנים הישראלים ענה: ״עשו מזה סיפור גדול. כמה זה 20 אחוז מחמישה שקלים? זה שקל. כמה עלייה הייתה בתחום של הדלק, במים ובמחיר הגז? זה הכל עניין פוליטי וזה הכל פסיכולוגיה. היה צריך להעלות את המחירים של הלחם המפוקח. היו לנו קרוב ל-1,000 עובדים שהיו בסכנת פיטורים, אם לא היו מעלים את המחירים. הלחם המפוקח נמכר כעת במחיר הפסדי. משרד הכלכלה יודע את זה ולקח להם שבע שנים לקבל את ההחלטה הזו״.