תשכחו מכל מה שידעתם על בשרלחרוך זה אוברייטד • להבדיל מכל דרכי ההכנה שאתם מכירים ומורגלים אליהן, אפשר לעבוד עם בשר לגמרי אחרת • מדור "בדרך להיות שף" מנפץ סטיגמותיעל נשיא19.04.2021
קריאת השכמה: הגיע הזמן לתת לעוף את הכבוד הראויהוא אולי מרגיש לכם בייסיק - אך העוף הוא ללא ספק אחד ממלכי המטבח • מדור "בדרך להיות שף" נכנס ליסודות ולמסורת עולם העופות, כולל מלאכת הפירוקיעל נשיא18.03.2021
טבח אוהב דגים? תלוי אם הוא צריך לפלט אותםפילוט דגים הוא חלק חשוב ומשמעותי בהכנת דגים, אך התהליך ננטש לאחרונה משלל סיבות • מדור "בדרך להיות שף" חוזר לבסיס התהליך, ויש גם מתכוןיעל נשיא28.02.2021
הפופ-אפ המבורגר הזה חייב להפוך לקבועלמרות התלונות על עומס ואפילו תחושת מיצוי קלה, אנחנו באמת שמחים מכל המבורגר חדש שנפתח - והפעם בדקנו את החדש של "נחמה וחצי" • המשלוח היומייעל נשיא21.01.2021
סילבסטר 2020: היה שווה להישאר בביתמתוך משבר הקורונה וביטול האירועים ההמוניים נוצרה הזדמנות לחגוג בצורה לא שגרתית ובעיקר טעימה • על ארוחה איכותית וסילבסטר קצת אחריעל נשיא03.01.2021
האם אפשר להתלהב ולהתבאס ממשלוח?"תאי בוקס" כקונספט היא פורצת דרך, וגם האוכל היה טעים ברובו • עם זאת, דרוש מקצה שיפורים קל כדי להגיע לטופ • המשלוח היומייעל נשיא12.11.2020
המשלוח החריף הכי מתוק שאכלנונדב ודניאל, כוכבי הריאליטי "MKR", קפצו למים עם פופ-אפ חדש שמנסה, ובהחלט מצליח, להביא את הזוגיות שייחדה אותם לסלון הביתי שלכם • המשלוח היומייעל נשיא22.10.2020
לא מסובך כמו שחשבתם: כך מכינים מאפים מבצק פריךקיש? פאי? אפייה עיוורת? לשיעור הזה הגענו עם לא מעט חשש, אבל שמחנו לגלות כמה טריקים וטיפים שהפכו את הדרך לטארט לימון מושלם לקלה (מתכון בפנים) • עוד צעד בדרך להיות שףיעל נשיא18.10.2020
לא למשקיענים בלבדציר כבסיס למרקים ולתבשילים, סלט שלוקח נצח להכין - כמה שווה להשקיע במטבח? • מדור "בדרך להיות שף" עם מסקנות, טיפים ומתכוניםיעל נשיא10.09.2020
ביצה, על שום מה?מה תפקיד הביצים במטבח, למה חשוב שהן יהיו טריות, ואחת ולתמיד - איך מכינים ביצה עלומה? • בדרך להיות שף - שיעור 3 • ויש גם מתכון מושחתיעל נשיא27.08.2020
אבני הבניין של כל טבחסכין גדולה וחדה, קיצוצים מהירים ומדויקים, שמות צרפתיים מוזרים - האם זה רק נשמע מפחיד? • בדרך להיות שף - שיעור 2: חיתוכים • ויש גם מתכוןיעל נשיא19.08.2020
היום שבו החלטתי ללמוד לבשליעל נשיא החליטה לקחת את האהבה הגדולה שלה לבישול צעד אחד קדימה ונרשמה ללימודי בישול ב"דנון" • הכירו את המדור החדש: בדרך להיות שףיעל נשיא11.08.2020
חוויה בגליל: חופשה עם מסיכהכשטיסה איננה על הפרק ביקרנו בשני בתי מלון שגרמו לנו להרגיש כמו בחו"ל • ככה נראית חופשה בעידן מגבלות הקורונהיעל נשיא07.07.2020
מה קרה כשחיקינו מנה של נוף עתאמנה?המיזם הקולינרי "שף טו טייבל" מביא עד הבית מצרכים של מנות אהובות על שפים מפורסמים • הכנו את מנת הקישואים המפורסמת של זוכת "מאסטר שף" והופתענויעל נשיא02.06.2020
"המשלוח היומי": בחזרה לילדותמסעדת "פקין" בשכונת צהלה היא אחת הוותיקות והמצליחות בישראל, רצינו לבדוק אם היא עדיין טעימה כפי שזכור לנו מפעם • התובנות בפנים, והן מלאות ברוטב חמוץ מתוק ורודיעל נשיא20.04.2020
פרונטו חוגגת 30 עם מנות אייקוניותהמסעדה הוותיקה הפכה למוסד קולינרי תל אביבי מפואר • לרגל חגיגות ה-30, שף המסעדה מבשל מנות שליוו את התפריט במהלך השניםיעל נשיא24.09.2019
רוקדים ברחובותבסוף השבוע יופיעו רקדנים ישראלים וצרפתים במקומות ציבוריים שונים ברחבי תל אביב בחינם, זאת במסגרת אירועי עונת התרבות צרפת-ישראל 2018 • "זה לא מיועד רק לחובבי מחול" אומרים המנהלים האמנותיים של האירוע, "קל להתחבר במחול, כי זו אמנות ללא מילים"יעל נשיא14.10.2018
הצרפתים באיםעונת ישראל צרפת 2018 נפתחה בירושלים • מאות אירועי תרבות, מדע וחדשנות יתקיימו בשתי המדינות במשך חצי שנה • מקרון ונתניהו בירכו: "הזדמנות לחגוג את הברית האיתנה בין המדינות"יעל נשיא01.06.2018
טיול בתוך גלויהחשבתם שאוסטריה היא רק וינה, שטרודל, קונצרטים או סקי? • חבל זלצבורג שובר את המיתוס ומציג נופים עוצרי נשימה עם מגוון אטרקציות לכל המשפחה יעל נשיא20.05.2016
פקח עם יד קלה על הגזעקב שער תקול, השתחרר נסיך הכלב מגינת הכלבים - וזכה ליחס אלים מפקח העירייה • עיריית ת"א: "הפקח חש מאוים"יעל נשיא29.05.2014