מתכון לעוגת תפוחים הכי טעימה וזריזה בעולםליאת נעמי שירית אופה את העוגה הזאת לזכרו של יששכר נתן שנפל במלחמת "חרבות ברזל" לפני שנה • "עוגת התפוחים שהוא אהב מסמלת בדיוק את מי שהוא היה, רך ונימוח, פשוט, טעים ומכבד" ספדה לו אחותוליאת נעמי שירית28.11.2024
כך תכינו בסבוסה תפוחים מהפנטת (וקלה!) של יוסי שטריתיוסי שטרית הגיע השבוע ל"בראשית", ממלכת התפוחים של הצפון • עם התפוחים המופלאים שהביא משם הכין בסבוסה ופאי עם שקדים ומי ורדים • הכינו את המתכונים לראש השנה עם תפוחים תוצרת הארץיוסי שטרית01.10.2024
קינוח לחג מ-5 מרכיבים בלבד: טארט טאטן תפוחיםחגיגי, מרשים, עושה כבוד לתפוחים ולא מצריך יותר מדי עבודה • עקבו אחר ההוראות וקצרו את המחמאות ליאת נעמי שירית29.09.2024
מהטובה ביותר: מתכון לשטרודל תפוחים של קרן קדושעוגה חגיגית ומעולה לערב ראש השנה • " לי הוא מזכיר את הילדות ואני מכינה אותו בכל הזדמנות" מערכת ישראל היום25.09.2024
רמה אחרת: האם התרבות הקולינרית בגולן המופגז תשרוד את המלחמה?תפוחים, ענבים, נקטרינות, אוכמניות ודובדבנים שאין עסיסיים ומתוקים מהם • קובות וסמבוסות פלאיות של הבשלנית ממסעדה סאפא איברהים • שמן זית שמגיע מעצים סוריים שננטשו במלחמת ששת הימים • תנשמות ששומרות על הכרמים מפני נברנים • ואנשים נדירים שמנסים לחיות ולהתפרנס מהמזון שמצמיחה אדמת המקום היפה בארץ • בצל האסון הנורא במג'דל שמס, הילה אלפרט הצפינה ופגשה חקלאים, רועים, מלקטים ושפים, יהודים ודרוזים כאחד, שהפכו את רמת הגולן לפנינה קולינרית • לצד הכאב הבלתי ניתן להכלה, היא מצאה שם גם נבטים של תקווה ואופטימיות • "ייקח הרבה זמן עד שנבריא מהדבר הזה. צריך אמונה ותפילה. לא נקמה"הילה אלפרט01.08.2024
קיץ בפתח: בפירות האלו יש הרבה סוכר, אבל גם המון יתרונות בריאותייםרבים אינם צורכים את כמות הפירות המומלצת ביום מכיוון שהמתיקות הגבוהה שבהם נחשבת "מזיקה" • כתוצאה מכך, בריאותם עלולה להיפגע • הנה כמה מהם שכדאי לשלב בתפריטערן איצקוביץ24.05.2024
מתכון לחג: עוגת שכבות תפוחים ושמנתלרגל ראש השנה, שלושה קונדיטורים הרכיבו עם ניצולי שואה את העוגות במסגרת תחרות שנועדה להעלות את המודעות לנושא • כדי שגם אתם תיהנו, צירפנו לכם את המתכון של אחת מהן • שיהיה חג שמח וטעים!מערכת ישראל היום15.09.2023
מושלמת לערב החג: מתכון פרווה לעוגת תפוחים ומרנג של מיקי שמוהשנה החדשה בפתח וזה בדיוק הזמן להכין עוגת תפוחים חגיגית ללא מוצרי חלב, שמתאימה בדיוק לארוחת ראש השנה • ביקשנו ממיקי שמו, השף הראשי של BOSCH, את המתכון • צפו בו מדגים כיצד מכינים את העוגה מערכת ישראל היום14.09.2023
מתכון: חלת תפוחים ודבשהמתכונאית מימי נאמן שייך, מבעלי רשת "מאפה נאמן", שיתפה אותנו במתכון לחלה חגיגית, מתוקה וטעימה, שאין מתאימה ממנה לפתיחת השנה החדשה מערכת ישראל היום12.09.2023
התפוח הגדול: יוסי שטרית מבשל עם תפוחיםלתפוח, אחד הפירות האהובים ביותר, זנים רבים, וכולם טעימים ומרעננים • קבלו שני מתכוני תפוחים, עם בשר טלה ועם כרעי עוף יוסי שטרית19.01.2023
זמן התפוח - והגעגועלרגל יום כיפור, שצרור בו כל כך הרבה כאב, ולכבוד עונת התפוחים, הילה אלפרט אופה עוגות של געגוע למייקי, אחיה הגדול, שאף אחד לא אהב תפוחים כמוהוהילה אלפרט03.10.2019
איך תברחו מהחום? עלו צפונה לגובהמתגעגעים לקרירות ולבריזה? ארזו את הילדים וסעו אל הגליל והגולן • והפעם: רכבת הרים תלויה בין שמיים וארץ, נסיעות ברכבי שטח, מיון תפוחים, ואפילו חדרי בריחה באוויר הפתוחאילן גטניו17.08.2018