כדי לברוח מהחום ומהלחות של מישור החוף פנינו השבוע צפונה, לכיוון הגליל העליון ורמת הגולן. אוויר פסגות ביום קיץ. התרוממות הרוח הושפעה כאן לא רק מהרוחות המנשבות, אלא גם מהעוצמה של ההרים, שכמו התפרצו וצמחו משני צדדיו של עמק החולה.
מעל כולם ניצב בגאון הר החרמון, שמיתג את עצמו כפארק שעשועים אתגרי, כזה שבחורף גולשים עליו ובקיץ עולים בו על ה־Sky Rider, מתקן מסילה מעגלי בסגנון רכבת הרים התלויה מעל הקרקע. זוגות־זוגות עולים לסיבוב חווייתי ויושבים חגורים כשהרגליים מתנופפות באוויר. בתוך שתי דקות גומאים מסלול באורך 320 מטרים. המחיר: 30 שקלים לאדם לסיבוב. מתאים לילדים מגיל 6 ובגובה מינימום של 120 ס"מ. ילדים עד גיל 8 חייבים ליווי של מבוגר מעל גיל 14.
רכיבת השמיים היא האטרקציה החדשה של הקיץ, לצד מזחלות האקסטרים הפופולריות שמגיעות למהירות של עד 45 קמ"ש. כאן הדרישה היא גיל 10 ומעלה וגובה 140 ס"מ. המחיר: 30 שקלים, 79 שקלים לכרטיס משולב לרכבל ולמזחלת.
בחרמון יש עוד אטרקציות קיץ כמו רכבי קרטינג עם שלושה גלגלים ללא מנוע, לנהיגה בירידה תלולה לאורך 850 מטרים, או אבובי קיץ לירידה בישיבה במורד ההר. בקיץ הכניסה לאתר חינם, והאטרקציות בתשלום. המחיר: 49 שקלים לאדם לעלייה ברכבל. יום מלא אדרנלין.
תצפית לעבר סוריה מהר בנטל // צילום: ערן גליק
לבילוי רגוע יותר אפשר להצטרף לסיורים מודרכים ללא תשלום המתקיימים באתר בשיתוף פעולה עם החברה להגנת הטבע. בסיורים מתואר קרב כיבוש מוצב החרמון במלחמת יום הכיפורים, שהפך לסמל ולמיתוס, ובמהלכו זכה החרמון לכינוי "העיניים של המדינה".
בחודש אוגוסט הסיורים יתקיימו בכל יום, כולל שישי ושבת, בשעות 11:00 ו־13:00. משך הסיור כשעה וחצי, יש להגיע לאתר חצי שעה לפני שעת הסיור. יוצאים מהקפטריה בתחנה העליונה. יש להגיע עם נעלי הליכה ולבוש חם. בכל זאת, זה החרמון. לפרטים: 560-550-1599, www.skihermon.co.il.
מסביב לפסגה
עוד פסגה ברמת הגולן שכדאי לכבוש היא הר בנטל, המתנשא לגובה 1,200 מטר מעל פני הים. בגובה זה יש תצפית מרהיבה ורחבה על החרמון מצפון ועל בקעת קוניטרה במזרח. ממזרח ומערב להר בנטל משתרעים מטעי הפרי של חקלאי מרום גולן עד הגבול הסורי, וכשהראות טובה אפשר לראות מצפון־מערב את דרום הרי לבנון והלאה, את הרי הגליל וגוש הרי מירון ומדרום את הר אביטל הסמוך. בראש הר בנטל בונקר סורי משוחזר, תצפית מוגנת של צבא סוריה עם מרגמה ישנה. במקום מוצעים הסבר קולי על האתר ועל ההיסטוריה של האזור וטלסקופים לצפייה.
ליד המוצב פועל בית הקפה המפורסם "קופי ענן", בהשראת שמו של אחד המזכ"לים לשעבר של האו"ם. בבית הקפה ארוחות בוקר חלביות וקינוחים תוצרת בית. בימים מסוימים נחים העננים ממש מתחת לפסגה, ואז באמת לוגמים קפה בין העננים. פתוח כל השבוע בשעות 09:00-17:00.
"Sky Rider" בחרמון // צילום: סטודיו גולן
אפשר גם להצטרף לרכיבה על סוסים מסביב להר בנטל בסיור שיוצא מקיבוץ מרום גולן הצמוד להר - היישוב הראשון שהוקם ברמה לאחר מלחמת ששת הימים. אנשי מרום גולן מפעילים גם רכבי תומקאר וריינג'רים בנופי הגולן. כאן גם המקום לחוויה קולינרית מעצימה במסעדת "הבוקרים" (כשרה, סגורה בשבת ובחג), מהמסעדות היותר טובות באזור. המסעדה מעוצבת בעץ ובאבני בזלת ויש בה מבחר מנות מבשר טרי ומשובח מעדרי הבקר הגדלים ברמת הגולן. לפרטים: 04-6960206, www.meromgolantourism.co.il.
נהרות של תפוחים
קרוב להר בנטל נמצא מרכז המבקרים "בראשית", בתוך בית האריזה הגדול והמשוכלל בארץ. לבית האריזה מגיעים הדולבים של מגדלי התפוחים מכל הגולן, וכאן אפשר לראות את תהליך המיון האוטומטי: הכל מתחיל בהפרדה לפי צבע, גודל ואיכות, ולבסוף מגיע למיון ידני, אנושי, שרואה את מה שהמכונה עדיין לא רואה.
בשלב המיון האוטומטי צפים התפוחים בשורות צבעוניות וארוכות במסילות מים וממוינים ללא מגע יד אדם. המערכת המשוכללת מצלמת באינפרא־אדום כל תפוח 12 פעמים כדי לאתר כל פגם. את הפירות ממיינים לארבע ערימות איכות: פרימיום, עם פגיעה קלה אחת, עם שתי פגיעות וה"בררה", שהולכת לתעשייה. סרטון קצר בכניסה לאולם המבקרים ממחיש את דרכו של התפוח מנטיעת העץ ועד המדף בחנויות. חדרי הקירור הענקיים מבוקרים, והטמפרטורה ואחוזי הלחות בהם קבועים - פחות חמצן ויותר חנקן. כך נשמרים התפוחים עד שמגיע יומם לשינוע.
מיון תפוחים ב"בראשית"
מערך המיון החדש נראה כמו חדר ניתוח. כאן תמצאו 150 חדרי קירור עם 400 דולבים בכל אחד, עשרות טונות של תפוחי עץ, שטעמם טוב הרבה יותר מזה של התפוחים המיובאים. מחיר הסיור המודרך לאורך הדרך של הפרי עולה 26 שקלים למבוגר מגיל 15, ו־23 שקלים לכל השאר. יש לתאם מראש בטלפון 6961988-04. באתר אפשר להשיג גם קופוני הנחה.
אתגר בריחה בטבע
בפארק וולקני בהר אביטל הוציאו את טרנד חדרי הבריחה לאוויר הפתוח. המשימות נעולות בתיבות עם קוד אלקטרוני, ובתוך כל תיבה נמצא מכשיר טאבלט ובו הרמז למשימה הבאה. יש לבצע את המשימה בתוך שעה, לפני שהר הגעש יתפרץ. המקום פתוח בסופי השבוע של הקיץ בשעות 16:00 עד 19:00, כניסה אחרונה למשחק בשעה 18:00. המחיר: 40 שקלים לאדם מגיל 6. יש גישה לעגלות, ורצוי לתאם מראש בטלפון 04-6962885.
חדר הבריחה "אובססיה" בקצרין // צילום: דניאלה פרל
בקצרין הבריחה היא מחדרים אמיתיים ומיוחדים. בחדר "אובססיה" תחזרו בזמן לצרפת של המאה ה־18 ותכירו את גרנואווי בעל חוש הריח יוצא הדופן, אחד האנשים הכישרוניים והמגעילים של אותה התקופה. האובססיה שלו למצוא את "הניחוח האלוהי" מובילה אותו לדרך אפלה מאוד שמסתיימת באלימות. חדר הבריחה השני הוא "סוד הגילגל" - הרפתקה במבנה המסתורי ביותר בגולן. כדי להיחלץ ממנו צריך לגלות את הסוד. המחיר: 85-125 שקלים, לפי מספר המשתתפים. פתוח בכל יום משעה 08:30 ועד חצות. לפרטים: www.sherlocked.co.il.
קינוח מתוק
את הביקור ברמת הגולן חייבים לסיים בטעם מתוק. בוטיק השוקולד "דה קרינה" בקיבוץ עין זיוון מציע סיור במפעל וצפייה בתהליך ייצור ידני של שוקולד מקופלת הידוע, וכן סדנאות יצירה בשוקולד נוזלי להכנת פרלינים או קישוטי שוקולד.
בזמן שממתינים ליצירות שמתקררות במקרר, אפשר ללגום קפה או לאכול גלידה בבית הקפה שבמתחם. מחיר הסיור: 27 שקלים. המחיר לסיור ולסדנה: 64 שקלים לילד, 69 שקלים למבוגר. בחופשת הקיץ המקום פתוח בימים ראשון-חמישי בשעות 09:00-17:00, בימי שישי עד 15:00 ובשבת סגור. יש לתאם הגעה מראש בטלפון 04-6993622.
את הסטורי שלנו כבר בדקתם היום? הצטרפו כאן לאינסטגרם של ישראל היום
מופע לילה ב"פארק וולקני" בהר אביטל // צילום: דפנה מאיר
מסעדת "הבוקרים" // צילום: עדי פרץ
בוטיק השוקולד "דה קרינה" // צילום: עדי פרץ
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו