גזרו ושמרו: טיול קולינרי של יומיים ברמת הגולןמאיה דרין נסעה לצפון הגולן ליומיים גדושים באוכל משובח, יין טוב ואווירה שאין שנייה לה, וחזרה עם רשימת המלצות שכדאי לשמור וליישם בהקדםמאיה דרין22.01.2025
זה בדיוק הזמן להיזכר במסעדה הכי טובה בצפוןמסעדת "ארמון סהרה" בכפר נין כבר זכתה באין-ספור סופרלטיבים. כעת, כשהצפון שוב שקט ופורח, חזרנו אליה, בדיוק בזמן לעונת הליקוטיםמיקה לופו וייס20.01.2025
בן גביר הצטלם במסעדה: אנשים כתבו שיחרימו אותה בתגובהמסעדת "גלי גיל" הוותיקה בטבריה פרסמה פוסט שבו נראה השר סועד עם רעייתו ומזמין אנשים לבקר בעסקים בצפון • הסרטון גרר מאות תגובות, חלקן נגד המקום עצמו • הבעלים: "פוליטיקאי מהצד השני של המפה, היה מקבל את אותו היחס"הילה דודאל21.08.2024
"בשורות טובות": מתווה פיצויים פורסם למסעדנים בגולן ובגליל העליוןעד כה בעלי המסעדות באזורים הללו נפגעו כלכלית, אך לא פוצו מאחר שאינם באזורי הפינוי • כעת תקנות חדשות עבור מאי ויוני פורסמו להערות הציבור • הבעלים של "מטרלו" שכבר נסגרה בעין זיוון: "מודה, הייתי סקפטי"הילה דודאל24.07.2024
בכל הארץ: 12 מסעדות חדשות שנפתחו ממש לאחרונההביסטרו הישראלי "בנג'מין" בהוד השרון, "קפה מרגו" של השף אוהד לוי בפתח תקווה או מסעדת "פרדס" המדוברת של ברק אהרוני • על אף המצב בארץ, עוד ועוד מקומות חדשים נפתחו בחודשים האחרונים • הנה כמה ששווה להכירדורון פרידמן08.07.2024
"יסמין": גילינו ארוחה נדיבה שלא מקפחת אף אחד ממטבחי העולםכל זה בשבילי? תפריט המסעדה בעיספיא שבכרמל הוא מעין קטלוג של תרבויות עם חלק נרחב שמוקדש למעדני המטבח הדרוזי • עם מנות ענקיות ושירות אדיב במיוחד - החוויה הייתה מפתיעה יקיר אלקריב26.05.2024
קבב, אבל ברמת מישלן: זאת כנראה המסעדה הערבית הטובה בארץנוף הגליל נשקף במלוא יופיו מהחלונות הגדולים של "ארמון סהרה" השוכנת בין כפר נין לכפר תבור • מה שבטוח, כשתגיעו תצטרכו לשכוח מהשילוש הקדוש של חומוס-צ'יפס-סלט • השף נשאת עבאס הביא את המקום - ויחד איתו את המטבח השאמי כולו - לרמות הגבוהות ביותר שיש לקולינריה להציעיקיר אלקריב19.05.2024
מיזומי: עם נופי הכנרת ברקע, המטבח היפני מעולם לא היה מפתה יותרמסעדתם של האחים נדב ונאור דיין, שהתפריט שלה נוצר בידי השף מתן בל, מעניקה לאזור הצפון קסם רב –עם מנות וירטואוזיות ומגוונות שנוצרו מחומרי גלם מקומיים או שיובאו מיפן • עם התייחסות גדולה לפרטים הקטנים ועם אוכל עשיר בטעמים, "מיזומי" מסתמנת כנקודת ציון קולינריות לוהטתמאיה דרין30.01.2024
ללה קפה: מקום חדש בסגנון מרוקאי שקשה להגדיר, אבל אסור לפספס"בנסיעותיי הרבות למרוקו נחשפתי לתרבות בתי הקפה המקומית, לשמחה ולתחושות", אומרת אסתרי טל, שהקימה את המקום החדש בגליל העליון שהיא מגדירה "בית מארח בסגנון מרוקאי" • טעמנו אוכל שמדבר שפה עכשווית ושנותן דרור לפואטיקה עתיקה של סבתות ודודות מאיה דרין01.08.2023
פריז על הדן: למה כל המדינה מגיעה ל"עוז פטיסרי"?לפעמים לא צריך לטוס לחו"ל כדי להרגיש בחו"ל, והמקום של עוז שחרי בצפון הארץ הוא בדיוק הדוגמה לכך • מאיה דרין הגיעה לביקור, וכמובן טעימות, בלוקיישן החדש והמרהיב מאיה דרין18.05.2022
כל הפרטים על המסעדה המסקרנת שנפתחה בעין הודבכפר האמנים הצפוני נפתחה לאחרונה מסעדה אינטימית בשם "פיגם" עם עיצוב מיוחד ותפריט עוד יותר • על האוכל: השף דן זוארץ, ממקימי דלידה התל אביבית • מה תאכלו שם? מה לאלירן אוהלי01.05.2022
טבריה פינת ירושליםמלון "גלי כנרת" אירח בשנים הראשונות של המדינה את כל הסלבס של אותה התקופה, אך מאז הוזנח • לפני חודשים ספורים הוא נפתח מחדש, משופץ ומפואר, עם תוספת מרשימה: מסעדה בראשות השף אסף גרניט • אל תפספסולירן אוהלי03.02.2022
השף תל אביבי, האוכל צפוני: המסעדה החדשה שתעיר את רמת הגולןבאחד המקומות המיתולוגיים ביותר בצפון נפתח מלון בוטיק ובו מסעדת שף מסקרנת במיוחד, רוז' שמה • מי שיוביל אותה הוא השף רועי דורי, שעבר בשלל מטבחים תל-אביביים ועכשיו, לראשונה, נמצא בפרונטמאיה דרין08.12.2021
אז מה חדש בגזרת מטבחי הרפאים?מסעדת אונליין תאילנדית, איטלקית של יהלומה לוי ומטבח משותף בחיפה • על תופעה שהתפתחה באיטיות טרם הקורונה והופכת, בלית ברירה, לנפוצה מכולןלירן אוהלי01.11.2020
המחוזי הכריע: מסעדת "אל באבור" נסגרת מיידיתמוסד האוכל הצפוני על כביש 65, סמוך לאום אל פאחם ייסגר מיידית בהוראת בית המשפט המחוזי • הסיבה: עבירות בנייה דניאל סיריוטי, לירן אוהלי16.06.2020
מסיכות, רעשנים, דילים ומבצעיםחג פורים בפתח ובמסעדות ישראל, בהתאם למגבלות אתגר הקורונה, מכינים שלל מבצעים משתלמים ומנות מעניינות • אלו הבולטים שבהםלירן אוהלי08.03.2020
מסעדות ישראל מתכוננות לוולנטייןיום האהבה מגיע בשישי והשפים רקחו עבורכם מגוון מבצעים וארוחות, רובן, כצפוי, רומנטיות וזוגיות • אספנו עבורכם את המבצעים הבולטיםלירן אוהלי13.02.2020
מסעדות ישראל בכוננות תפריטי חורףשפים רבים שואבים השראה ממזג האוויר ומשיקים תפריטי חורף חמים ומנחמים • וגם: בראנצ'ים חדשים ברחבי הארץ • חדשות האוכללירן אוהלי15.01.2020
מה מתכננים לנו הברים ובתי המלון לסילבסטר?לא רק מסעדות • גם הברים ובתי המלון ברחבי הארץ מציעים שלל אירועים אטרקטיביים לסיום השנה החדשה, אלו הבולטים שבהם • חלק שלישילירן אוהלי30.12.2019
חגיגות השנה החדשה בת"א: המדריך המלאערב השנה החדשה מתקרב וכל מוסד קולינרי ברחבי הארץ מציע שלל מבצעים והטבות לרגל כניסת שנת 2020, ריכזנו עבורכם את המבצעים הבולטים • חלק שנילירן אוהלי29.12.2019