בקרון רכבת ישן ברמת הגולן מצאנו בית מאפה עם קסם מיוחדבין שדות ההדסים הריחניים במושבה החקלאית קדמת צבי נמצא "סמסם", בית מאפה המבוסס על תוצרת מקומית וחקלאות האיזור • עכשיו כשהשקט חזר לאיזור והצפון פורח, אל תפספסו ביקור כאן בנסיעה הבאה שלכם צפונהיעל לאור18.02.2025
אין מושלם מזה לסופ"ש: מתכון לשבלול פילו משפחתיליאת נעמי שירית מקבלת את הסופ"ש עם מאפה יווני, עשוי עלי פילו פציחים שאף פעם לא מאכזבים, במילוי של כרישה ופטה • יאסוליאת נעמי שירית22.11.2024
לא פיקניק: מה חייב שופט ב"משחקי השף" לקחת בחשבון לפני תחילת העונה?עם תחילת העונה השביעית של "משחקי השף" בשבוע הבא, השף יוסי שטרית מגלה: איך נראה יום בחייו של שופט בתוכנית (משש וחצי בבוקר עד חצות) • כמה מנות הוא טועם ביום (יותר מ־20!) • ומה השפים אוכלים באמת יחד עם הצוות בהפסקות שבין הצילומים (אוכל חם ומנחם) • וכן, יש גם שני מתכונים יוסי שטרית01.08.2024
כך תכינו פאי פקאן של פנינה פאינכון, יום הפאי הבינלאומי אומנם מציין מספר מתמטי, אבל הוא גם תירוץ נהדר לפרסם את המתכון לאחת ממנות הדגל של הקונדיטוריה המפורסמת מאשדוד • "הוא תמיד, תמיד כוכב השולחן", אומרת הקונדיטורית פנינה קונפורטי על המאפהמערכת ישראל היום14.03.2024
מסעדת AI: המאפה המפתה שסחף את הרשת התגלה כמזויףתמונת קרואסון בצורת דינוזאור של מקום בשם "אתוס" בטקסס הפכה לאחרונה ויראלית • היא גרפה מיליוני צפיות ברחבי הרשת וכוונות מצד פודיז לנסות את התופין • אלא שמבירור קצר ברשת, נראה כי המסעדה לא באמת קיימתדורון פרידמן04.03.2024
לכבוד החקלאים: מתכונים של יוסי שטרית היישר משדות עוטף עזהאלו שלמרות הכל נשארו בעוטף עזה, וששומרים לצד החיילים וכמה תאילנדים על מה שנותר • קבלו מתכון לטארט טאטן עגבניות שרי שזה עתה נקטפו ומתכון לגלאט תרד, בשר ועגבניות צבעוניות טריותיוסי שטרית09.11.2023
מתכון: בורקיטס שאפשר להכין עם הילדיםמימי נאמן שייך, מבעלי רשת "מאפה נאמן", שיתפה אותנו במתכון למאפה הגבינות האהוב • מתכון קל להכנה שניתן להכין לשבת בבוקר ולמעשה, בכל יום בשבוע עם הילדים ובכללמערכת ישראל היום20.10.2023
עטופים באהבה: מתכונים של יוסי שטרית למאפים חגיגיים זה כיף להתעטף • וגם לעטוף תבשילים במעטפת של בצק, כמו תנור בתוך תנור השומר על כל הארומה • וכשפותחים את העטיפה - מחכה הפתעה טובה • הרי לכם מתכון לעוף שלם במאפה עמבה, קבב בבצק וכדורי כנאפה במילוי גבינות יוסי שטרית31.08.2023
כך תכינו מאפה בייגל של זוכת מאסטר שף ובלאדי מרי אייקוניאיתיאלה היאט תגיע לראשונה לתל אביב עם המאפים המפורסמים שלה • אפשר יהיה ליהנות מהם בבראנץ' מיוחד של "בושוויק" לרגל חגיגות חמש למקום • למי שלא יכול לחכות וגם למי שלא רוצה להישאר רק עם טעם של עוד - ביקשנו מהם לחלוק איתנו את המתכונים הילה דודאל14.05.2023
מגעיל או טעים? הקינוח ההזוי שישחק לכם עם הראשצפו: סרטון שמדגים כיצד מכינים מאפה ממולא שוקולד בצורת אחוריים של כלב הסעיר את הרשת • בטח הצלחתם כבר לנחש למה משמש המילויהילה דודאל02.02.2023
אל תצפו אם אתם בדיאטה: הקרואסונים שיוציאו לכם את העינייםיום הקרואסון הבינלאומי הגיע ורשת "מאפיית לחמים" החליטה שלא די ביום אחד כדי לחגוג • במשך ארבעה ימים היא משיקה פופ אפ עם קרואסונים משוגעים ששווה לכם לטעום • קפצנו לפחמם - צפו, כאמור - רק אם אתם לא בדיאטהמאיה דרין01.02.2023
מתכון לשבת: מאפה כרישה חלומיחשבתם פעם לאפות מאפה הפוך, כך שהבצק למעלה והמילוי למטה? מאיה דרין במתכון יצירתי וטעים במיוחד לקראת שבתמאיה דרין16.07.2020
כך תכינו מקלות גבינה בקלי קלותמאיה דרין אפתה עם הילדים שני מתכונים שהם כל כך אוהבים - מקלות גבינה ומאפה ים תיכוני • לא נשאר פירור תוך דקותמאיה דרין22.04.2020