מאכלים

סלמון ועוגת קרמל-פיסטוק: אלה השפיות שמאכילות את מנהיגי העולם

כריס קומרפורד וסוזי מוריסון, המשמשות כשפיות הראשיות של הבית הלבן, מתחילות להכין את הארוחות שיאכלו האנשים החזקים בעולם חודשים מראש • למרות שיש להן ניסיון בן עשרות שנים, בסופו של דבר לא הן אלו שקובעות את התפריט הסופי לארוחות: "לוקחות בחשבון את כל העקרונות של אורחינו"

אחת ולתמיד: אלה המאכלים שיאטו את הזדקנות העור שלכם

חרדים מכל קמט חדש שמתגלה? אנחנו לא רוצים לאכזב - אבל אין פתרונות קסם • מה שכן, מזונות מסוימים יכולים לסייע בשמירה על מראה צעיר • שוחחנו עם ד"ר סיגל פרישמן, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה בביה"ח בילינסון, ששברה כמה סטיגמות וחשפה את כל הסודות

על מחוז שחרב ומסורות שיעמדו לעד: הטעמים של הטאי בטורקיה

אחד משלושת מוקדי רעש האדמה בטורקיה היה במחוז הטאי • בעקבותיו אוצרות קולינריים כמו שווקים ומסעדות נמחו • שבוע המטבח הטורקי שנערך השנה הוקדש למאכלי האזור • "כל אישה ממחוז הטאי תמיד נושאת איתה כמה פלפלי סמנדג", הסבירה לנו השפית מהמחוז