בר קוקטיילים

LP: חיכינו מאוד לבר השיפודים החדש הזה והנה הוא בא

לאחר שהטביע את המושג "אוכל של שיכורים", השף עינב אזגורי מגשים את חלום השיפודייה שלו במקום חדש בתל אביב, שהקים עם קבוצת אימפריאל • טעמי קרמל ועשן מגריל פחמים יפני מחזקים זיקה מובהקת למזרח, חומרי הגלם והכנות מתכתבים עם אגן הים התיכון

ג'יה: בר אוכל אסייתי שלא מצליח להבדיל בין בשורה קולינרית לבין גימיק

המקום התל אביבי נפתח בשנה שעברה ועוד לא היה ממש סגור על עצמו - עכשיו הוא מתחיל להתאפס • המנה המדוברת שלו: "אומה נורי", תוארה לנו כאילו היא המילה האחרונה בעולם הקולינריה - בפועל, לא ידענו איך לאכול את זה ועוד לקחו מאיתנו את הצ'ופסטיק • קינוח אכלנו בבית • סיכום: מתאים לבילוי, פחות לחוויה קולינרית סוערת

דווקא במלחמה: 7 מסעדות חדשות שנפתחו מחוץ לתל אביב

עם או בלי קשר למצב, נראה שהסצנה הקולינרית בישראל מתעוררת גם מחוץ לעיר שהיא ללא הפסקה עם שפע מקומות שהושקו בשבועות האחרונים • החל מביסטרו כשר בחולון, דרך בר יין אינטימי בראשון לציון ועד למתחם פאסט-קז'ואל יפני-דיגיטלי בהוד השרון • הנה הפתיחות החדשות שחובה להכיר

הכינו כוסות ותחפושות: קרב הברים הגדול יוצא לדרך

הפריקסה המפורסם מגיע לשוק מחנה יהודה, השף אביב משה מבשל לכם ארוחת טעימות בלוקיישן לא צפוי, מה קורה כשישה שפים נפגשים בפינת רחוב ואיזו מסעדת גורמה מתחפשת לעיר של שבט המאיה • מדור חדשות האוכל עם כל אירועי השבוע שחייבים לטעום