ראמן

יפן זה כאן: הבורגנות הישראלית גילתה את ארץ השמש העולה

מסעדות ראמן שצצות כמו פטריות שיטאקי אחרי הגשם • טיולי בני מצווה לטוקיו ולאוסאקה • אופנת רחוב שנראית כאילו דילגה לתל אביב היישר מרובע שיבויה • והתמכרות לאנימה ולמאנגה • "המשיכה לתרבות הזאת הפכה למיינסטרים, כבר לא רק לחנונים כמו פעם"

כל מה שצריך לדעת על ראמן: איפה ואיך אוכלים, והאם אנחנו עושים את זה נכון?

לאור גל הראמנים השוטף את ישראל, החלטנו שהגיע הזמן לצלול פנימה אל נבכי קערת אטריות המרק היפנית, ולהבין אחת ולתמיד - מה זה בדיוק ראמן, האם יש לו חוקים ברורים, ואיך ואיפה אוכלים אותו כמו שצריך?