מתי בפעם האחרונה אכלתם בובה? ביקור בנינג'יוצ'ו, שכונה במזרח טוקיו, הקרויה "עיר הבובות" על שם תיאטרוני הבובות שפעלו בה, מציע הצצה אל העבר, אל מסורות מטבח יפניות • מיני מאפים שנולדו בין בתים שאליהם הקדמה לא ממהרת להיכנס, כבושים קראנצ'יים, חטיפי אורז יפניים שקולים על אש גלויה ואחת ממסעדות הסושי הטובות ביפן • הילה אלפרט
טיילה בשכונה עם יונתן צאירי, בנו של בועז, מהאבות החלוצים של הסושי בארץ, שמקיים סיורי אוכל שכונתיים, וגילתה את סודותיה