הסוד של שף מישלן: כך תכינו את הצ’יפס המושלםהשף הספרדי חאבייר אוליירוס שאוחז בשני כוכבי מישלן, חושף את הצעדים לצ'יפס המושלם ומדגיש ש"מרכיבים טובים עם מקור, טריות וכוונה" הם ההתחלה • לדבריו, בלי תפוחי אדמה איכותיים וטריים, גם הטכניקה המדויקת ביותר לא תעבוד סוכנויות הידיעות19.02.2026
החל מדצמבר תוכלו לטוס לפריז בסוויטה פרטיתאייר פראנס משיקה מחלקה ראשונה בקו תל אביב-פריז • נהג פרטי, מנות בהובלת שף מישלן ומסך בגודל 32 אינץ' זה רק חלק מהפינוקים שמחכים לנוסעי המחלקהליאת מופז מילצ'ן30.10.2025
המלון בלונדון עם מנהרה סודית לארמון, מרתף יינות בן 380 שנה ושף מישלןמלון הסטפורד בלב לונדון מסתיר מאחורי החזות האלגנטית שלו עולם של סודות: מנהרה ישנה שהובילה לארמון סנט ג’יימס, מרתף יינות מרשים בן 380 שנה שבו שמורים אלפי בקבוקים נדירים, ובר ייחודי שמשך אליו נשיאים, בני מלוכה וסלבס • לאחרונה הצטרפה לחוויה גם מסעדת השף מישלן מייקל קיין, שהפכה את המקום ליעד יוקרתי במיוחדליאת מופז מילצ'ן11.10.2025
שף פרטי, משרת אישי ונופים עוצרי נשימה: רכבת הפאר יוצאת לדרךה"בריטניק אקספלורר", רכבת שינה ראשונה במסלול אנגליה ו-ווילס, תצא לדרך החודש עם משרתים אישיים, עיצוב בריטי משובח ותפריט עונתי של שף עטור כוכביםסוכנויות הידיעות22.07.2025
קצת נחת: בפעם השישית ברציפות - כוכב מישלן לשף גל בן משההשף הישראלי, שנע על הקו בין מסעדת PRISM בברלין, למסעדות פאסטל ו-Grace בישראל זוכה שוב לכבוד חסר תקדיםמערכת היום19.06.2025
בפעם החמישית: אסף גרניט זוכה בכוכב מישלן ולא תאמינו איך הוא חגגהשף המעוטר, יחד עם קבוצת מחניודה, קיבל את הכובב על מסעדת שבור בפריז, מה שגרם לו לעשות את הדבר שסירב במשך שנים • "זו הכרה בינלאומית בעסק ישראלי שחוגג את התרבות שלנו"יעל לאור31.03.2025
טסים בשביל האוכל? אלו הערים עם הכי הרבה מסעדות מישלן באירופהרשימת הערים עם מספר מסעדות המישלן הגבוה ביותר פורסמה, כאשר פריז התברגה במקום הראשון - אך אילו ערים מככבות עוד ברשימה? • ברחבי העולם יש עוד מסעדות מישלן רבות, כשאחת המדינות הבולטות היא יפןשמעון יעיש02.02.2025
האיש שאכל 945 ארוחות מישלן מסביר איך הוא עושה את זה - ולמה?הרשתות החברתיות מלאות ביוצרי תוכן בתחום האוכל, אבל ג'ואל האס, לקח על עצמו משימה חריגה במיוחד - לאכול בכל מסעדות המישלן בעולם • בראיון בלעדי הוא מסביר את התחביב המוזריונתן דושניצקי02.02.2025
מאוכל של סבתא לאתגר עולמי: השף אנדריי רוצה לבשל את כל הדגים בעולםמגרמניה לפריז, מלונדון לרשתות החברתיות – אנדריי יורוסביץ' החל את דרכו הקולינרית בילדותו עם רגלי תרנגולת וממשיך היום בהרפתקה שאפתנית • הוא חולק עם "ישראל היום" את סיפורו המרתק, שכולל זיכרונות ילדות, טכניקות בישול ייחודיות, ותקריות מצחיקות שהפכו אותו לכוכב ויראלייונתן דושניצקי26.07.2024
הישג ענק: מלון בבעלות ישראלית זכה בתואר יוקרתיprecise tale poggio alla sala שבטוסקנה, בבעלות איש העסקים רון בן חיים, קיבל מפתח מישלן • המלון הוא אחד מעשרות בודדות באיטליה שמחזיק במפתח המדובר • המלון נבנה על שרידי אחוזה עתיקה מהמאה ה-18 המתפרשת על פני 5 בניינים יוקרתיים • כמה עולה התענוג? כל הפרטיםשמעון יעיש09.05.2024
קבוצת פולשים השתלטה על מסעדת היוקרה של השף המפורסםהמסעדה של גורדון רמזי במתחם מלון הבוטיק "York & Albany", נפרצה על ידי חבורה שהצליחה לעקוף את כל אמצעי האבטחה • במקום הוקם בית קפה פיראטי שהיה אמור לספק מזון ושתייה בחינםענבל חייט17.04.2024
יהיה ייצוג לישראל? בתי מלון יקבלו דירוג מישלןאנו רגילים לשמוע על מסעדות שמקבלות כוכבי מישלן יוקרתיים, אך ממחר הדבר ישתנה • המלונות שייכנסו לדירוג יקבלו מפתחות במקום כוכבים, אך באילו קריטריונים הם יצטרכו לעמוד? כל הפרטיםשמעון יעיש07.04.2024
בפעם החמישית ברציפות: השף גל בן משה זכה בכוכב מישלןמסעדת Prism הברלינאית של השף הישראלי, הצליחה לשמור פעם נוספת על הכוכב שקיבלה ממדריך המסעדות המוביל בעולם • למרות שהודה כי התאכזב שלא קיבל כוכב שני, בן משה הביע את שמחתו: "אני אסיר תודה"דורון פרידמן27.03.2024
בשולחן הבינלאומי: אלה השפים הישראלים שזכו במישלןיום יום, ארוחה אחר ארוחה, הם שמים את חומרי הגלם המקומיים שלנו יחד עם התרבות והמנטליות במרכז הצלחת גם בזירה הקולינרית העולמית - וזוכים על כך לפרגון ולהכרה • ארבע מסעדות ישראליות בחו"ל מחזיקות נכון לעכשיו בכוכב • ריכזנו את הפרטים אודותיהן בכתבההילה דודאל24.03.2024
השף הישראלי שזכה במישלן ואף אחד לא מכיראחרי השירות בגולני הוא נסע לצרפת כדי לעבוד במסעדות עטורות כוכב • כעת כעבור עשור, בגיל 31 בלבד, השף מתן זקן קוטף לראשונה את הזכייה עליה חלם עבור פרויקט חייו - מסעדת NHome בפריז • "לא תמצאו אצלנו מפות שולחן ומלצרים בעניבות", הוא אומר • ראיון מיוחדדורון פרידמן20.03.2024
סערה סביב מסעדת כוכבי המישלן: "מגישה מנות קטנות יותר לנשים"תרעומת התעוררה ברשתות החברתיות לאחר שנודע בסרטון טיקטוק כי "סושי נוז" בניו יורק הפלתה אישה שסעדה בחברת גברים • במסעדה הביעו פליאה: "מבקשים להעניק חוויה אותנטית"ענבל חייט12.03.2024
מחייב ביקור: זו המדינה עם הכי הרבה מסעדות שנחשבות לטובות בעולםברשימה היוקרתית של 50 המסעדות הטובות בעולם מככבת מדינה אחת, שאינה רחוקה מישראל, עם שישה מקומות יוצאי דופן • לא איטליה ולא צרפת - אלה הלוקיישנים שאסור לפספסענבל חייט02.10.2023
הלם: מסעדת המישלן המצליחה נסגרת בהפתעההשף הנודע מישל רו ג'וניור הודיע כי "לה גאברוש", מסעדת היוקרה הלונדונית שלו, תיסגר בחודש ינואר הקרוב • הסיבה: הוא מעוניין לבלות יותר עם משפחתו • רו: "ההחלטה לא התקבלה בקלות, היא נסגרת כשהיא נמצאת בשיאה"אסף גולן28.08.2023
צפו: קבלת הפנים המרגשת של אסף גרניטכבוד של מלכים: השף, ששם את ישראל על המפה וקיבל לראשונה בקריירה כוכב מישלן, זכה לקבלת פנים מרגשת מחבריו לסט "משחקי השף" ואפילו דמע מעטלירן אוהלי19.01.2021
כבוד עצום: כוכב מישלן לאסף גרניטהסלבריטי שף הישראלי עשה היסטוריה כשהמסעדה שלו "שבור" שבפריז, זכתה בכוכב מישלן, העיטור המכובד ביותר בעולם הקולינריהרז ישראלי18.01.2021