על פי נתונים שפורסמו לאחרונה על ידי אתר The Luxury Travel Book, ישנה עלייה של 49 אחוזים בחיפושים סביב מסעדות יוקרה בגוגל. מי שמשפיע לא מעט על עולם מסעדות היוקרה הוא מדריך מישלן הידוע. באתר יורוניוז, פרסמו את רשימת הערים עם הכי הרבה מסעדות מישלן באירופה.
פריז היא העיר שנמצאת במקום הראשון בכל הנוגע לכוכבי מישלן באירופה. יש בעיר 121 מסעדות עם כוכבי מישלן ובסך הכל 157 כוכבים פזורים ברחבי העיר. כידוע, גם אסף גרניט מחזיק בכוכב מישלן בפריז, עם המסעדה שלו "שבור". מתן זקן, השף הישראלי הצעיר ביותר שזכה בכוכב מישלן, נמצא גם הוא בפריז, במסעדת NHOME.
אחרי פריז, ניצבת באופן לא מפתיע בירת אנגליה, לונדון. בעיר יש 80 מסעדות המעוטרות בכוכבי מישלן. לונדון ידועה כיעד קולינרי מהטובים באירופה ויש שיגידו בעולם, עם מסעדות רבות של השפים המוכרים והמעוטרים בעולם. רבים מהתיירים שמגיעים לעיר, עושים זאת כדי לחוות מהקולינריה המשובחת שיש לעיר להציע ולא רק בגזרת המישלן. בלונדון יש גם לא מעט שווקים ידועים ברמה הקולינרית הגבוהה שלהם, עם סגנונות שונים מכל רחבי העולם.
יעדים נוספים שנחשבים למאוד מתוירים בקרב תיירים ישראלים באירופה וממשיכים את טבלת היעדים המעוטרים ביותר בכוכבי מישלן הם ברצלונה, עם 29 מסעדות שזכו לכוכבי מישלן וסך הכל 39 כוכבים שהוענקו למסעדות השונות. אמסטרדם ניצבת מיד אחריה עם 23 מסעדות המעוטרות בכוכבי מישלן.
מי שסוגרת את החמישייה הראשונה היא ליסבון, עיר נוספת שאהובה על התייר הישראלי, אם כי היצע הטיסות אליה מוגבל יחסית בתקופה הנוכחית. בליסבון יש 17 מסעדות מישלן ובהן שתיים עם שני כוכבים. בקופנהגן, עיר שאליה לא מגיעים הרבה תיירים ישראלים, בין היתר בשל העובדה שכרגע אין טיסות ישירות בין היעדים, יש 13 מסעדות עם כוכבי מישלן, כולל מסעדת נומה המפורסמת שמחזיקה בשלושה כוכבים.
ברחבי העולם יש עוד לא מעט ערים עם מסעדות רבות שמעוטרות בכוכבי מישלן. המדינה הבולטת ביותר היא יפן, כאשר טוקיו, קיוטו ואוסקה נמצאות בעשירייה הראשונה ויחד יש ביפן כמה מאות כוכבי מישלן שמפוזרים במסעדות ברחבי המדינה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו