מסעדת "שבור" של אסף גרניט קיבלה כוכב מישלן: השף אסף גרניט קיבל כוכב מישלן, כך פורסם היום (שני) במדריך מישלן.
"שבור" נפתחה לפני כשנה וחצי והפכה מיד ליקירת הקהל והמבקרים, שגם צפו את הבשורה המשמחת שהתקבלה היום.
זו הפעם הראשונה שמטבח ישראלי מקבל כוכב מישלן ועוד כשמדובר על מסעדה שממוקמת בבירת האוכל פריז. לגרניט מסעדות בישראל, בלונדון ובפריז.
• צמח: הבשורה החדשה של אסף גרניט
• לא כולל בונוסים: חוזה המיליונים של אסף גרניט
• עושה לנו כבוד: "פורבס" מחמיא לאסף גרניט
זו לא הפעם הראשונה שבה מפרגנים לגרניט בבירת הקולינריה. בשנת 2018 קיבל גרניט את תואר השף הזר הכי טוב בפריז וב-2019 פרגון בכתב מראשת העיר פריז, על תרומתו "לגסטרונומיה ולגיוון של העיר".
גם בלונדון גרניט זוכה להצלחה מעוררת השראה, כשהמסעדה בבעלותו The Barbary זכתה בתואר המסעדה הטובה ביותר בעיר.
