האיש שאכל 945 ארוחות מישלן מסביר איך הוא עושה את זה - ולמה?הרשתות החברתיות מלאות ביוצרי תוכן בתחום האוכל, אבל ג'ואל האס, לקח על עצמו משימה חריגה במיוחד - לאכול בכל מסעדות המישלן בעולם • בראיון בלעדי הוא מסביר את התחביב המוזריונתן דושניצקי02.02.2025
פירה, הוא יותר טעים או יותר יקר? תפריט איה לחיים הטוביםאכילה במסעדת שף היא חוויה על־חושית, בתנאי שלא מעיינים יותר מדי במחירים • העיקר שמכרכרים סביבך חמישה מלצרים, כולל אחד שילווה אותך לשירותים • ואל תיתנו לי להתחיל לדבר על הפירה האלוהיאיה כורם27.06.2024
אוכל מהאגדות: מסעדה של דיסני וורלד זכתה בכוכב מישלןלראשונה בהיסטוריה: מקום בפארק שעשועים זוכה בהישג הגסטרונומי הנחשק • Victoria & Albert’s, שהוקמה בשנת 1988, מציעה תפריטי טעימות שמבוססים על מטבח אמריקני עילי מודרני • הקץ': תצטרכו למצוא סידור לקטנטניםדורון פרידמן30.04.2024
בלעדי: איך יוצרים אוממי? דיברנו עם שף שלושת כוכבי המישלןמשמעות המילה ביפנית היא "ערב לחך" • השף היפני קיי קובאיאשי, שברשותו מסעדה פריזאית הנחשבת לאחת הטובות בעולם, סיפר ל"ישראל היום" בראיון מיוחד - איך הוא עצמו מגדיר את הטעם החמישי, כיצד משמרים הצלחה בעולם המסעדנות ומדוע החליט להקים את מפעל חייו כל כך רחוק מהביתדורון פרידמן12.04.2024
יהיה ייצוג לישראל? בתי מלון יקבלו דירוג מישלןאנו רגילים לשמוע על מסעדות שמקבלות כוכבי מישלן יוקרתיים, אך ממחר הדבר ישתנה • המלונות שייכנסו לדירוג יקבלו מפתחות במקום כוכבים, אך באילו קריטריונים הם יצטרכו לעמוד? כל הפרטיםשמעון יעיש07.04.2024
בפעם החמישית ברציפות: השף גל בן משה זכה בכוכב מישלןמסעדת Prism הברלינאית של השף הישראלי, הצליחה לשמור פעם נוספת על הכוכב שקיבלה ממדריך המסעדות המוביל בעולם • למרות שהודה כי התאכזב שלא קיבל כוכב שני, בן משה הביע את שמחתו: "אני אסיר תודה"דורון פרידמן27.03.2024
השף הישראלי שזכה במישלן ואף אחד לא מכיראחרי השירות בגולני הוא נסע לצרפת כדי לעבוד במסעדות עטורות כוכב • כעת כעבור עשור, בגיל 31 בלבד, השף מתן זקן קוטף לראשונה את הזכייה עליה חלם עבור פרויקט חייו - מסעדת NHome בפריז • "לא תמצאו אצלנו מפות שולחן ומלצרים בעניבות", הוא אומר • ראיון מיוחדדורון פרידמן20.03.2024
בפעם הרביעית ברציפות: מסעדת "שבור" של אסף גרניט קוטפת כוכב מישלןהשף הגיע יחד עם שותפיו לטקס בצרפת, אשר במהלכו הוכרז כי המסעדה הפריזאית תשמור שוב על הכוכב היוקרתי שלה • גרניט: "אני מלא תקווה ואמונה שנסיים את המלחמה הזו עם החזרת החטופים והשקט לגבולות פיסת גן העדן הקולינרית שלנו" ערן סויסה18.03.2024
השף אייל שני זכה בכוכב מישלן לראשונה במסעדתו בניו יורקכבוד ישראלי: בתחרות מישלן 2023 היוקרתית שהתקיימה אמש (שלישי) בניו יורק, זכה השף המוערך בכוכב מישלן ראשון למסעדתו "שמונה" הילה דודאל08.11.2023
מסעדת "שבור" של אסף גרניט מקבלת שוב כוכב מישלןבטקס שנערך בצרפת, השף זכה בפעם השלישית בכוכב מישלן למסעדת "שבור" בפריז • גרניט: "כולי תקווה שבשנה הבאה בטקס בישראל, נזכה לראות כמה שיותר כוכבים" הילה דודאל06.03.2023
מי אמר שאין דבר כזה גורמה טבעוני?צרפת, בירת המזון מן החי, חוגגת לראשונה בהיסטוריה כוכב מישלן למסעדה טבעונית • אלו חדשות משמעותיות ומרגשות לכל העולם • דעה20.01.2021
האם שף אסף גרניט יקבל כוכב מישלן?מחנה יהודה פינת ביג בן: פאלומר של "מחניודה" על שער "מישלן" בלונדון • בסוף השבוע יפורסם דירוג המסעדות המלאכתב ישראל היום16.09.2015