צליאק

פקאנים במקום קמח: מתכון לבראוניז משגעות ללא גלוטן

ביקשנו משלי בר-ניב, השף קונדיטורית של המסעדה המובילה "ג'ורג' וג'ון", להכין לנו קינוח טעים ומנחם שלא מכיל קמח • "אני מאוד אוהבת את השילוב של שוקולד ופקאנים, אז החלטתי לגרוס ולטחון אותם", היא מסבירה • מומלץ לאכול ישר מהמקפיא

3 מתכונים ללא גלוטן: לחמניות תפוחות, עוגת ביסקוויטים ועוגת שוקולד מפנקת

לכבוד יום המודעות לצליאק, שנינה סרודי, נטורופתית ומנחת סדנאות בישול במכללת רידמן, שיתפה אותנו בשלושה מתכונים ללא גלוטן, שכולם יכולים להתענג עליהם - וגם בפרטים, שכנראה לא ידעתם על המחלה

הכי מצחיק שיש: ילדים טועמים ממתקי משלוחי מנות ללא גלוטן

הענקת משלוח מנות היא מסורת של נתינה בפורים - אבל לא כל הילדים יכולים לאכול מכל המוצרים שיש בו • הזמנו לאולפן "ישראל היום" ילדים עם צליאק לחוות דעה על חטיפים ללא גלוטן - האם הם יאהבו אותם או יעדיפו לוותר? • פרויקט מיוחד שיגרום לכם לתפוס את הבטן