שרדונה רוני: היין שמנציח את התצפיתנית רוני אשללצד הכאב הגדול והשכול, משפחתה של רוני אשל עסוקה כל העת בעשייה למען הנצחתה • יחד עם יקב רמת נגב, השיקה לאחרונה המשפחה את שרדונה רוני, והוא זמין כעת לרכישה לקהל הרחב • כל ההכנסות ממנו יוקדשו אף הן להנצחתה של רוני, ולהמשך עבודה על פארק עצי הפרי לזכרההיאלי יעקבי-הנדלסמן24.02.2025
חזית הטעם הצפונית: היין הכמוס של הגליל העליוןממש מתחת לרדאר של חובבי יין רבים נמצא יקב כמיסה באזור התעשייה דלתון • את היקב הקים יהודה כמיסה, והוא מייצר כבר כ־800 אלף בקבוקים מדי בציר • "למרות הקשיים והמצב הביטחוני אנחנו ממשיכים בכל הכוח"רונן פרלמוטר16.09.2024
תרימו לחיים: היינות הלבנים שיעשו לכם את ארוחת חג השבועותלחג שבועות מאפיינים שונים, וארוחות המבוססות על גבינות, יינות לבנים ולילה בלי שינה הם חלק מהם • לכבוד החג הקרב ובא קיבצנו שלל יינות לבנים, בכל מיני סגנונות וטעמים, רובם צברים אבל גם כמה שהגיעו מעבר לים, שמתאימים בדיוק לחג הלבן הזהרונן פרלמוטר10.06.2024
לגימה לדרום: עם יקבי בוטיק וייננים מלאי תשוקה - הנגב מסתער על הייןתשכחו מרמת הגולן ומהרי ירושלים: דווקא הנגב כובש בשנים האחרונות מעמד בתעשיית היין האיכותי של ישראל • 20 כרמים מלבלבים, 28 יקבים שמפיקים מאות אלפי בקבוקים בכל בציר, וכעת מוקם ליד מצפה רמון יקב משוכלל נוסף • אמנם חם והקרקע חולית, אבל הגפנים מסתגלות, הענבים משביחים - ובחו"ל כבר סקרנים לטעום • המשקיע חיים דנון: "מעבר ליין, שהוא ברמה גבוהה מאוד, יש בעשייה בנגב אמירה ציונית וייננית ייחודית ביותר"רונן פרלמוטר28.07.2023
"כשהתחלנו את הפסטיבל הרימו גבה כי יין לבן 'לא נחשב' אז לגיטימי"צפו: ביקרנו בפסטיבל היין "WHITE על המים" שמתקיים על הים ברקע שקיעה • גילינו תוצרת מקומית מרהיבה של היינות הבהירים, אליהם יצטרפו שחקני חיזוק מיקבים ברחבי העולם - ונהנינו ללגום גם יינות במחירים של 30 שקליםרונן פרלמוטר15.06.2023
מיוחד לשבועות: איך בוחרים יין?איזה יין מתאים לגורגונזולה ואיזה לגבינה צפתית? מה כדאי לשלב לצד מנות חריפות ומה תשתו בפיקניק? מומחה היין, חיים גן, העביר לנו שיעור קצר על השיכרהילה דודאל23.05.2023
נכנס יין - יצא דג: הפורל של יוסי שטריתיש מקומות שבהם הערבוב בין אדום ללבן יוצא פשוט מושלם • וזה בדיוק מה שקורה כשמעשנים פורל אדום עם יין לבן מרמת הגולןיוסי שטרית16.05.2023
הזמן הוורוד: פסטיבל היין האהוב חוזר - בדקנו מה יש לו להציעבשבוע הבא ייצא לדרך פסטיבל "White" המוקדש כולו ליין לבן, אך גם לרוזה • לרגל חזרתו של הפסטיבל, כתב היין שלנו דגם את כל מה שחדש בעולם היינות הוורודים - וחזר עם שלל המלצותרונן פרלמוטר16.06.2022
אילו יינות לשדך לגבינות בחג?החום הישראלי כנראה משפיע על דפוס שתיית היין בקרב הישראלים, שאוהבים את היין שלהם לבן וצונן • לקראת שבועות בדקנו את היינות הלבנים הטובים ביותר רונן פרלמוטר04.06.2019