בית קפה

הבייקרי החדש הזה בגולן הוא הגשמת חלום - "אנשים ממציאים כאן את עצמם"

דווקא בימים אלו של מלחמה - במושב הקטן והקסום גבעת יואב נפתחה לאחרונה פנינה חדשה, "ג'וליאן" שמה • זהו בית קפה מאפייה וגם חנות קטנה לשלל מוצרים • מאחורי המקום עומדת השף קונדיטורית יוליה נחמיאס • "השאיפה שלי היא ליצור מקום מפלט", היא אומרת

ממשיכים לבשל: המסעדות המומלצות בגליל העליון שפועלות בצל מלחמה

חבל הארץ הזה אומנם נקשר מאז ה-7 באוקטובר למצב הביטחוני, אבל יש בו גם לא מעט פנינים קולינריות שממשיכות לפועל ולעורר השראה • כתבתנו מאיה דרין יצאה לבקר בכמה מהן • שיר בן מובחר מחצר היין "רנטו": "חשוב לי שידעו, שלצד שיבושי הקליטה ומושגים כמו 'קו העימות' - יש כאן חיים"

פרסום ראשון: סניף רשת בתי קפה חדשה של תושבי העוטף נפתח בתל אביב

"קפה עוטף - נתיב העשרה" מוקם במתחם שרונה וינוהל על ידי מפוני היישוב • מטרתו ליצור מקום מפגש ותעסוקה לקהילה • יוגשו בו מאפים, כריכים ומוצרים מתוצרת מקומית תחת ייעוץ קולינרי של רותי רוסו • הרווחים ממנו יופנו לטובת שיקום

עם מנות שכבר מזמן לא מגישים: גילינו בית קפה ששבה את ליבנו

אל תתנו לשם האמריקני משהו להטעות אתכם, "קופי פוינט" בצפון הישן של תל אביב הוא מקום קטן ומתוק להפליא שכל כולו נע בין בית של סבתא רוסיה לאחוות נשים היפסטרית עכשווית • זואי, בעלת המקום, סיפרה לנו תוך כדי שסידרה פרחים על כל שולחן, שהיא מגישה בו זיכרונות מהבית

בית הקפה הירושלמי נרתם לרכישת משאית אוכל חדשה לאם השכולה

בירה ציונית בחינם למילואימניקים, אתר המשלוחים שפתח בפרויקט למען מגויסים שנאלצו להשאיר את העסקים הקולינריים מאחור והמחווה של ברברה קפה לזכרו של סמ"ר מושיקו דוינו ז"ל • שלושה מיזמי אוכל מרגשים הושקו לאחרונה כדי לצ'פר את לובשי המדים שלנו - וגם אתם יכולים לתרום

קפה 16: הכירו את בית הקפה החדש של רותי ברודו

בהמשך לבן הסורר והלא מכופתר של קבוצת R2M ברחוב הרצל בתל אביב, נפתח מקום חדש בסגנון "גראב אנד גו" שאפשר לשתות בו קפה טוב ולנשנש כמה ביסים טעימים ליד • ברודו: "כיוון שהחיים ממשיכים אנחנו נכנס לאט לאט לשיגרה, אולי קצת אחרת אבל צריך להתחיל להתניע"

תפסיקו לאכול רק עם העיניים: הבלוגרית המפורסמת מגיעה לבית קפה בתל אביב

המלחמה שפקדה אותנו בשביעי באוקטובר גרמה לשיינא גרשוביץ לשבור את תקרות הזכוכית של עצמה ולממש לראשונה תשוקה שתמיד הייתה לה - להגיש את המנות המפתות והבריאותיות שלה גם לקהל הרחב • עכשיו אפשר לטעום מידיה בפופ אפ חדש ב"מתחת לעץ" • "רק התחלנו - זאת יריית הפתיחה", היא מבטיחה

רשת "קפה גרג" משיקה תפריט חדש, חלק מהמוצרים מתייקרים

על רקע השקת התפריט החדש לשנת 2024, רשת "קפה גרג" מעלה את המחירים של חלק ממוצרי התפריט בכארבעה אחוזים • התפריט יהיה מבוסס על המטבח היווני, עם פרשנות והתאמה לטעם הישראלי • הבעלים: "נאלצנו להעלות את מחיריהם של מוצרים בודדים" • אנשי כוחות הביטחון יקבלו במהלך החודש הקרוב שתייה חמה או קרה בחינם על כל הזמנה מהתפריט

השף המוכר מבקש עזרה: "חזרתי מהמילואים לכמה שעות כדי לנסות ולהציל את בית הקפה"

פוסט מצמרר ששיתף שחר לוי ("מאסטר שף"), שמשרת בעזה בזמן המלחמה כרס"ן במילואים, חשף את המצוקה בה נמצאים הוא והעסק שלו "השובך" לאור המצב • השף פנה לאנשים בבקשה לתמוך במקום • על תקרית מול לקוחה כתב: "לא מבין באיזה עולם היא חיה ולמה אני שם. ושבעצם אני רוצה לחזור הביתה, לעזה, לשם"

יש טרול אנטישמי חדש: כוכב רשת מציק ללקוחות בבתי קפה בבעלות ישראלית

על רקע מלחמת חרבות ברזל: היוטיובר אדם סאלח שמחזיק ביותר מ-4 מיליון עוקבים ביוטיוב, תיעד את עצמו תולש דגל ישראל ומציק ללקוחות בבית קפה ניו יורקי בבעלות ישראלית • לאחר מכן הוא הטריד לקוחות בסניף סטארבקס וטען כי הם "מממנים רצח עם"

מחריד: "קפה שואה" בחסות רשת מסעדות בירדן

בית קפה בעיר זרקא שבמדינה השכנה פרסם פוסטים לפיהם הוא מציע ללקוחותיו משקה חדש ששמו מורכב מהמילה "הולוקוסט" ומשמו של העסק • כוס הקפה מוגשת עם מרשמלו בצבעי כחול לבן עליהם מצוירים מגני דוד הנשרפים על ידי יד שעוטה כפפה בצבעי דגל פלשתין