השף המוכר מבקש עזרה: "חזרתי מהמילואים לכמה שעות כדי לנסות ולהציל את בית הקפה"

פוסט מצמרר ששיתף שחר לוי ("מאסטר שף"), שמשרת בעזה בזמן המלחמה כרס"ן במילואים, חשף את המצוקה בה נמצאים הוא והעסק שלו "השובך" לאור המצב • השף פנה לאנשים בבקשה לתמוך במקום • על תקרית מול לקוחה כתב: "לא מבין באיזה עולם היא חיה ולמה אני שם. ושבעצם אני רוצה לחזור הביתה, לעזה, לשם"

ארוחת בוקר היא פתיחה ליום של אכילה בריאה. צילום: אפיק גבאי

השף שחר לוי, שמוכר בין השאר כמי שכיכב בתוכנית "מאסטר שף", פרסם אתמול (ראשון) פוסט מרגש בעמוד האינסטגרם שלו, שבו ביקש מעוקביו להגיע לתמוך בבית הקפה שלו "השובך" בזמן שהוא נאלץ להיעדר ממנו לטובת שירות מילואים בעזה. לוי משרת כקצין בדרגת רב סרן ומגויס מאז פרוץ מלחמת חרבות ברזל. בית הקפה עם המעדנייה והבייקרי, שאותו הוא הקים לפני כשנה וחצי, שוכן ברחוב דם המכבים 26 בתל אביב ומוכר גם בזכות הבראנץ' המפתה שהוא מגיש.

מתחת לתמונה מחויכת שלו במדים מתוך הרצועה, סיפר לוי בכאב בפוסט שפרסם על התלונות שמגיעות לאוזניו בזמן שהוא לא נמצא בעסק, ועל חוסר הסבלנות שמפגינים חלק מהלקוחות למרות המצב המורכב.

     

הצגת פוסט זה באינסטגרם

           

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎שחר לוי‎‏ (@‏‎shahar_levi_chef‎‏)‎‏


"בואו לתמוך בעסקים הקטנים של אנשי המילואים, בואו לתמוך בבית הקפה שלי!", הוא קרא לעוקביו ובאותה נשימה שיתף בהקפצה שקיבל מהמילואים לעסק שלו בסוף השבוע האחרון לאחר שעובדיו לא הצליחו להשתלט על העומס הרב. "ביום שישי צלצל אלי המנהל של בית הקפה שלי ואמר 'שחר, אני חייב אותך פה!'. מיד נכנסתי לרכב וחזרתי מהמילואים לכמה שעות כדי לנסות ולהציל את בית הקפה. המקום שהוא הבית שלי, שבניתי בשנים האחרונות. קו מקשר ישיר עובר בין תחושת המחויבות שלי להצלת המולדת במילואים, לבין הצלת העסק שלי, שכבר שלושה חודשים אני לא בו באמת", ציין.

קרוק מאדם פלורנטין בשובך, צילום: אפיק גבאי

בהמשך שיתף בתחושותיו על רקע חוסר שביעות רצון שהביעו לקוחות במקום בזמן העדרו. "בין לבין אני מקבל מדי פעם הודעות מלקוחות קבועים שמתלוננים על השירות או שחסר משהו במטבח שם. כל הודעה כזאת היא כמו סכין בלב, ולא משנה כמה אני מקווה שיבינו שאני בדיוק מכניס שיירה לעזה, ואני לא בראש לזה עכשיו. זה כואב ומפחיד! קבלו את הדברים בסבלנות וכבוד כי אני לא שם. והכי חשוב, תשתפו! שכולנו נעזור אחד לשני, לעבור את התקופה הזאת ביחד", ביקש.

     

הצגת פוסט זה באינסטגרם

           

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎שחר לוי‎‏ (@‏‎shahar_levi_chef‎‏)‎‏

לאחר מכן סיפר לוי על מקרה לא נעים שהתרחש בבית הקפה שלו בזמן ששהה בו. "בשישי יצאתי לכמה שעות לקפה. נכנס בסערה לעמדת הקפה, מכין עוד כוס וכוס, והכל עובר יפה. ואז אישה בשמלה שחורה ירוקה פולטת את הקפה שלה ביריקה לעברי, ביריקה. 'גם חיכיתי 10 דקות וגם הוא קר', צועקת עליי במבט מנוקר. אני משפיל מבט, ויורד על הברכיים, נכנס לעצמי ושוקע כגולם בינתיים. חושב על ההוא במלא"ק, שנהרג מצלף, על החבר'ה ביחידה שעפים כנף אל כנף. לא מבין באיזה עולם היא חיה ולמה אני שם. ושבעצם אני רוצה לחזור הביתה, לעזה, לשם", חתם בעצב.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר