בשיתוף אסם נסטלהפתיתים של תקווהשיתוף פעולה ייחודי בין השף איל שני לאסם: מנת פתיתים בפיתה שכל הכנסותיה קודש לילדי עוטף עזה * במשך עשרה ימים יוגש התבשיל המיוחד בכל סניפי רשת המסעדות "מזנון", כשההכנסות יועברו לעמותת "עטופים באהבה" המסייעת ליתומי 7 באוקטובר24.02.2025
אחרי שהכניס אותם לפיתה: אייל שני חושף את הסוד לפתיתים מושלמיםלמשך עשרה ימים בלבד, אייל שני מכניס לפיתה את המנה הכי ישראלית שיש - כשכל ההכנסות תרומה לילדים שאיבדו הורה במלחמה • אז מה חשבנו על המנה החדשה? איך אייל שני אוכל את הפתיתים שלו? ומה יש לו להגיד על המצב? צפואסף הדר19.02.2025
המדריך הגדול לאוכל רחוב: כאן נמצאת השווארמה הכי טובה בישראללאחר שהוציאו לאור את "מדריך החומסיות הגדול", ארז טיקולסקר ורן עצמון, עובדים על הוצאת ספר נוסף שיסקור את דוכני אוכל הרחוב הטובים בארץ, קיבלנו מהם חמש המלצות ברחבי הארץ, שרק פתחו לנו את התיאבון לעודארז טיקולסקר, רן עצמון28.01.2025
כן, אומנם בתחנת דלק - אבל ממש לא רק עוד פיתהבמשך חמש שנות פעילות, "ישר לפיתה" הפכה ממסעדת דרכים סטנדרטית על הכביש שבין רמלה ללוד למקום ששווה לעצור בו • הפיתות מאודות במקום וחלקן העליון שנחתך, נטבל בטחינה וכוסברה, ומוחזר למנה • העגבניות חלום, אבל אין ספק שהגענו בשביל הבשר אריאל פלקסין19.06.2024
החיים בפיתה: כל מה שלא ידעתם על המאכל הכי ישראליהנה כמה דברים שלא ידעתם על הפיתה שתאכלו ביום העצמאות: 1. בפעם הראשונה היא מופיעה כנראה כבר בתנ"ך 2. שמה לא נגזר מעברית או מערבית, אלא מיוונית 3. היא המאכל שיש לו הכי הרבה ביטויים בסלנג העברי • יצאנו לחקור את כיס הבצק הכי ישראלי וגילינו שהוא לא רק טעים, אלא שיש לו היבטים פוליטיים, ואפילו ביטחוניים (!)עדי רובינשטיין13.05.2024
כיסים מלאי כל טוב: מתכונים של "פנדה" ויוסי שטרית, שכיף להכניס ללחםהשף עידן פיינבורג חוגג עשור לדוכן הפיתות המפורסם שלו בשוק הכרמל • נחגוג בהכנה משותפת של טוסט תימני עם גבינה כחולה ופיתה מאודה עם סביצ'היוסי שטרית03.04.2024
מתכון מעולה לחומוס? יוסי שטרית מסביר איך עושים את זה, אבל קצת אחרתנכון שאין כמו מנה של חומוס ושמן זית, ובכל זאת - הנה שני מתכונים שעושים את זה בדרך מעט שונה • קבלו חומוס שעועית ומסבחה אפונה וזעתר • וגם, מתכון לפיתה תוצרת ביתיוסי שטרית21.12.2023
75 המנות שעשו את המטבח הישראלי: מתכון לפיתהמימי נאמן שייך, מרשת "מאפה נאמן" משתפת את "ישראל היום" במתכון למאפה הנפוץ • עכשיו אפשר להכין בבית פיתה רכה וטעימה כמו במאפיההילה דודאל16.04.2023
נאן גבינה ושום לוהט ומגרה במיוחדרוצים גיוון לפיתה טוסט, לטוסט גבינה או קסדיה? הפעם החלטנו לבשל את אחד המאכלים הטעימים של המטבח ההודי • אמנם קר בחוץ, אבל בבטן יהיה לכם רותחמאיה דרין05.11.2020
ראי מרזה שעל הקיר, מי הפיתה הטובה בעיר?בשר בתוך פיתה - כמה פשוט ככה מושלם, מי אנחנו שנתווכח עם טרנדים? • "המשלוח היומי" - מבחן הפיתותלירן אוהלי29.03.2020
הקצב הכי מפורסם ביפו מגיע לפלורנטיןעמדת הפיתות המאולתרת בקצבייה של בשארה חינאווי נסגרה עקב "עומס יתר" • כעת היא הופכת למקום קבוע שייאבק על אהבת הקרניבורים התל אביבייםלירן אוהלי26.02.2020
עשר הערות לשוניות על ברקיםכמה פעמים מופיע הברק בתנ"ך? מהו השם העברי של מחלת הגלאוקמה? ומהיכן הגיעו בני הערובה? • הזירה הלשונית אִי בֵּיזָה מְזוּזָאס, משתערת על השאחסוונים צ'יק צ'קרוביק רוזנטל17.10.2019
