טעם החיים: השף חיים כהן חוזר לבית הוריו ומספר על המסעדה החדשה והמפתיעה שלוחיים כהן בשיחה אינטימית מהלב אל הצלחת. על מסלול הטעמים של ילדותו בשכונת קריית שלום שנספג בזיכרונות הפה, על סיפור האהבה לסיגל שהתחיל בקולנוע כשהיה בן 4, על ביס אחד שהכניס לפיו והפך לרגע מכונן שבו הבין כי הוא נולד לבישול - ואיך כל אלה מתכנסים לתפריט אחד של "MERYAM", מסעדת דגים כשרה שהוא פותח בימים אלה בבני ברק, שנקראת על שם אמוהילה אלפרט14.11.2024
מרים: המסעדה הכשרה החדשה של חיים כהןעם מסעדה אחת שחוגגת בר מצווה, ומסעדה אחרת שחגגה השנה 30, השף חיים כהן לא עוצר ופותח מסעדה חדשה בבני ברקיעל לאור13.11.2024
"לאור הגילויים המזעזעים": רשימת המסעדות השובתותיותר מ-200 מסעדות מערים שונות הודיעו כי הן סגורות הערב לאור הידיעה על מותם של ששת החטופים • בהן גם בתי העסק של רותי ברודו, חיים כהן ואסף גרניט • כהן: "קמנו לבוקר שחור בלי טיפת קרן שמש בשמיים"הילה דודאל01.09.2024
אדונית התבלינים: רגע לפני גמר "מאסטר שף" - נטלי מזרחי אמרל חושפת סודות מהמטבח היא גדלה בהודו, התמודדה עם נחשי פיתון ולמדה סודות מסבתה, שרקחה עשבי מרפא אחר כך טיילה בעולם, נישאה לישראלי ומצאה את עצמה בקורונה בארץ אחרי שכבשה את שופטי "מאסטר שף" של קשת 12 עם מנת הפיש טיקה מסאלה, נטלי מזרחי אמרל מסתערת על הגמר - בין השאר לזכר אמה, שמתה רגע לפני תחילת הצילומים "למרות המלחמה, לרגע לא חשבתי לברוח", היא אומרת, "עכשיו ישראל היא הבית והמקום שלי בעולם"הילה אלפרט06.06.2024
חיים כהן פותח קונדיטוריה כשרה - אבל לא תוכלו לקנות שםהשף הקים לראשונה "חלל עבודה" בוטיקי שמייצר שלל מאפים עבור עסקיו • הוא שוכן בבני ברק וחולש על פני 250 מ"ר • לקראת שבועות כבר אפשר להזמין ממנו מגשי אירוח ובהמשך יוקם אתר ייעודיהילה דודאל02.06.2024
עד 40 שקלים: הפסטיבל שמאגד את השפים הגדולים יוצא שוב לדרךהאירוע הקולינרי "foodies" כבר הפך למסורת, וכעת הוא מגיע בפעם הרביעית למתחם meex שרונים בהוד השרון • גם ישראל אהרוני, חיים כהן ואבי לוי הכינו עבורו מנות מיוחדותהילה דודאל20.05.2024
"פסקדו" מאשדוד ו"מושבוצ" מהגולן: המסעדות האהובות מגיעות לתל אביבוגם: פסטיבל אביב זמן גליל מערבי חוזר, ארוחת שף חדשה מבוססת על אוכל הרחוב הירושלמי, טרנד הקרואסון השטוח מגיע ל-TLV וארוחה שמוקדשת לאגז בנדיקט עושה כבוד להיסטוריה • כל החדשות בתחום שבימים אלה הוא קפסולה מרוכזת של אסקפיזם הילה דודאל17.05.2024
בסמטאות שוק הכרמל: הכירו את המבורגריית השף הכשרה החדשהבכירי השפים בארץ נותנים פרשנות לטעם האוממי, זוכי MKR מגיעים לפופ אפ בלב הגליל, בר פיצרייה חדש נוחת בטיילת תל אביב וב"דנון" מוסיפים בועות אוויר למאפים הקלאסיים של פריז • הנה התפריט המיוחד שלנו לאירועי האוכל הקרוביםהילה דודאל28.03.2024
שי אביבי מסביר מהו סוד ההצלחה של "בואו לאכול איתי"הכוכב שעומד מאחורי תוכנית הפולחן הנשכנית מתארח אצל חיים כהן ב"שום, פלפל ושמן זית" ומדבר על הצלחת הסדרה שעלתה לראשונה לשידור בערוץ 1 לפני יותר מעשור • "שיתוף פעולה מושלם"מערכת ישראל היום28.03.2024
מתכון של חיים כהן ואנה ארונוב: בליני עם קרם פרש ודג טרחון מעושןהתוכנית המיתולוגית "שום, פלפל ושמן זית" חזרה למסך • בפרק הקרוב יכינו יחד השף ומנחת הטלוויזיה ארוחה שנעה בין מזרח אירופה למערבה • הרי לכם מתכון לאחת המנות - היא משלבת בין הפנקייק של המטבח הרוסי לדג מקומי • ובקיצור, תתכוננו לקצור מחמאות מערכת ישראל היום21.03.2024
שווה לחכות לסופ"ש: הבראנץ' המושחת של חיים כהן חוזרפסטיבל האוכל של מטה יהודה יוצא לדרך, רהט מזמינה לסיורים קסומים באירועי לילות רמדאן, קפה-קונדיטוריה אוסטרי נפתח בתל אביב ויש גם שני בראנצ'ים חדשים שאסור לפספס • הנה חדשות האוכל של השבועהילה דודאל18.03.2024
ברשת 13 צריכים להבין שהעסק הקולינרי הזה צריך לסגור את שעריואם זה גמר גדול של תוכנית ריאליטי, עדיף למנכ"ל הנכנס של רשת 13 לא לדמיין איך נראו הפרקים בדרך אליו • נועם פתחי על סוף העונה של "אוטו אוכל"נועם פתחי14.03.2024
מחכים לטעום: המיזם שמביא את המטבח הדרוזי ללב תל אביב יוצא לדרךשפיות תושבות הצפון מהעדה הדרוזית יבשלו ארוחות שף ובראנצ'ים במסעדות מובילות בעיר • אילו שפים מובילים לוקחים חלק בפרויקט ומתי הוא מתקיים? כל הפרטיםערן איצקוביץ13.03.2024
אחרי שחזר מעזה: אורן אסידו מבשל בשוק הפשפשיםארז קומרובסקי משתלט על מטבחים בתל אביב, חיים כהן ממשיך בחגיגות 30 לדיקסי, השפים המובילים בארץ הכינו שקשוקות סופר מושקעות ליריד מיוחד ואשדוד זוכה סוף כל סוף לסביח משלה • אלה חדשות האוכל של השבועהילה דודאל11.02.2024
יין, אסאדו ו-7 באוקטובר: "שום, פלפל ושמן זית" התאימה את עצמה למציאות – וזה עובדבתפריט: שיחה אינטימית עם חיים ילין • ברקע: מינון מדויק של בישולים ודיבורים באדיבות חיים כהן • את ההצלחה מרגישים ברייטינג, אבל כמו החיים שלנו - זה מלוח מדיניר וולף20.01.2024
צפו: הצצה ראשונה לתוכנית האוכל הוותיקה שחוזרת למסך"שום, פלפל ושמן זית" עלתה לשידור באוקטובר 1999 • החל להנחותה השף חיים כהן, שעשה בה את צעדיו הראשונים המשמעותיים בעולם הטלוויזיה • מה מצפה לנו בפרק פתיחת העונה החדשה?מערכת ישראל היום18.01.2024
"תהיה חגיגה": הצעד הבא של השף חיים כהןאת בית הקפה בן החמש, שפתחו השף הבכיר ואשתו בתחנת דלק פז, הוא פותח כעת גם בשרונה מרקט בתל אביב • כהן: "יכול להיות שזה יהיה מעולה ונחליט להישאר, אבל חגיגה בטוח תהיה פה" • כשרהילה דודאל19.09.2023
"אולי היה כדאי לשים את המומחים של 'חתונמי' במקומנו"העונה החדשה של "המטבח המנצח" יוצאת לדרך • בראיון השופט חיים כהן אומר: "התוכנית הזו מציפה דברים מורכבים, האוכל הזה הוא טיפול זוגי" • וגם, איזה זוג לימד אותו משהו על אוכל? ערן סויסה04.09.2023
השף חיים כהן סוגר בתשעה באב: "לא מתבייש להגיד – טעיתי"בניגוד להצהרות אמש, השף ומגיש הטלוויזיה הודיע כי לא יפתח את המסעדה שלו בתל אביב בערב ט' באב • בסטורי שהעלה היום לחשבונו ברשת הודיע על שינוי בהחלטה • לפוסט קדם ציוץ חריף של שר התקשורת יוסי דלאל26.07.2023
"שום, פלפל ושמן זית" עם חיים כהן חוזרת לטלוויזיה?תאגיד השידור יוצא בהכרזת קול קורא להפקה מחודשת של התוכנית המיתולוגית עם השף הוותיק עבור כאן 11 • כל הפרטים מערכת ישראל היום02.07.2023