בשורה שלא תיהנו ממנה: נוטלה תשיק ממרח טבעוניחברת פררו משיקה גרסה על בסיס צמחי לממרח האהוב • מדובר בחדשות משמחות במיוחד לטבעונים ולנמנעים מלקטוז, אלא שבארץ לא יזכו ליהנות ממנו, לפחות לא בזמן הקרוב • מחברת פרימיום, הנציג הרשמי של החברה בישראל, נמסר: "אם תהיינה התפתחויות בנושא - אנו מבטיחים לעדכן"ספיר סויסה04.08.2024
"בואו לאכול איתי" חוזרת: קבלו מתכון למנה המפתיעה של העונהלבנה שיפמן בת ה-56 הפכה לפני 13 שנים לטבעונית אדוקה • לתוכנית הקאלט היא נכנסה כדי לשים בקדמת הצלחת את תחום הפודטק אותו היא מקדמת בשנים האחרונות • בקיצור, ככה תכינו מנת אגז בנדיקט על לחם בירה עם רוטב הולנדז - שלא כוללת ביציםהילה דודאל14.07.2024
צפו: מתכונים משגעים שיחסכו לכם הרבה כסף בחגלא תאמינו מה אפשר לעשות מבצל או מקליפות של אבטיח • בשבועות אנחנו חוגגים גם את התוצרת של האדמה שלנו, אז למה שלא נשמור עליה ונפסיק לזרוק מזון? • נפגשנו עם גיל דהאן במסעדת צ'נה, שף שחרט על דגלו קיימות • הוא הדגים איך מכינים ממולאים וסלט מפתיעים וטעימים להפליא מרכיבים פשוטים - בלי לזרוק דברהילה דודאל04.06.2024
השוקולד דהוי ומוכתם - הוא התקלקל? דניאל וגנר מסבירההאם שוקולד עם כתמים לבנים אינו ראוי למאכל, מה ההבדל בין המוצר הטבעוני לזה החלבי, ולמה בעייתי לאחסן את הממתק האהוב במקרר? • ספוילר: תוכלו להשיב את חומר הגלם לקדמותו יוסי דלאל08.05.2024
לא האמנו שזה בלי בשר: סקירת המבורגרים טבעוניים למנגל ביום העצמאותגם אנשים שוויתרו על מזון מן החי יכולים ליהנות מ"על האש" • עובדה, לקראת החג הלאומי שלנו, טעמנו את המוצרים הטבעוניים המובילים בשוק – וזכינו להפתעות • איזה הילדים הכי אהבו, מה היה תפל ואיזו קציצה הכי ישראלית? כל הפרטיםדורון פרידמן08.05.2024
היה טעים להפליא: מסעדת הטופו היפנית בבנימינה שאסור לפספסהמנות ב"טופו אן" מבוססות על הטופו המיוחד שג'ון, בעלת הבית שעלתה מיפן, מייצרת בעצמה • התוצאה היא מקום טבעוני, קטן ומקסים - עם מנות שהן שיר הלל למרכיבים הפשוטים מארץ השמש העולהיקיר אלקריב07.05.2024
בשורה לטבעונים: בן אנד ג'ריס התאימה עבורכם את הטעם האהוב שלהאחרי שנים של ניסיונות, הגלידה הפופולארית מושקת לראשונה בארה"ב • החברה בישראל מוסרת כי גם בארץ תצא בקרוב סדרה טבעוניתענבל חייט08.04.2024
"הקסם שבסלק המודע לסלקיותו": ארוחת הטעימות הטבעונית של משק ברזיליהמסעדה בנווה צדק משחקת במגרש של הגדולים עם תפריט סגור חדש • טעמנו מרק ירקות, שאם בכוונה או בטעות - זכה לארומת מדורה - ובורגיניון שמי שבא לחוות טבעונות ופוגש בו, לרגע עלול להרגיש או שמח או מרומהמוריה קור03.04.2024
לעשות קצת שמח: הפוד טראק שמעביר את משלוחי המנות שלכם לחייליםהיריד "רביעי טבעוני" של דיזנגוף סנטר יציע למבקריו לרכוש מנות טבעוניות או להביא אליו משלוחי מנות ייעודיים, כדי שאלה יועברו ללוחמים בשטח • מתי זה קורה ואיך תוכלו להשתתף? כל הפרטיםערן איצקוביץ12.03.2024
על לאבנה טופו שמעתם? שלושה מתכונים שיעשו לכם בוקר טעים ומזיןלחמים וגבינות עם אחוזי שומן גבוהים, דגני בוקר או מאפים מתוקים - בואו נודה, ארוחת הבראנץ' יכולה להיות הדבר הכי מפתה בעולם, אבל האפשרויות הקלאסיות שהיא מציעה לא תמיד הכי בריאות • הנה מנות שאפשר לשלב ועדיין לשמור על הקרייב • מתאים גם לטבעוניםמערכת ישראל היום12.03.2024
מותג יווני נחת בארץ: הגבינות הטבעוניות האלה הצליחו לשכנע אותנומוצרלה, פטה וגבינה כחולה קשה להחליף בתוצרת טבעונית, אבל טעמנו - ונכונה לנו הפתעה • וגם: הבושם החדש של ג'ולייט האז א גאן, שמן השפתיים של קרן שחם וסדרת טיפוח לעור מעורב עד שמן • מדי שבוע נוחתים מוצרים חדשים על המדף, ואנחנו בודקים אותם וחוזרים לדווח • חדש על המדףהיאלי יעקבי-הנדלסמן08.03.2024
טבעונים? אל תתבאסו אם המוצרים החדשים האלה יותר מדי מזכירים בשרמה משותף לסדרת גבינות חדשה מאירופה, לנקניקיה בווארית, לקערת מוזלי קראנצ'ית ולקובה אסלי? תתפלאו, אבל כל המנות והמוצרים החדשים האלה אינם מכילים רכיבים מן החי • עשינו סדר במטעמים הטבעוניים שעלו על המדפים • כתבה בלי בשר, אבל בקטע טוב דורון פרידמן26.02.2024
גם מתוק וגם בריא? צפו במיקי שמו מדגים הכנת מנות יצירתיות לשנת הלימודיםטליה בת ה-11 התלוותה לעורכת האוכל של "ישראל היום" לראיין את השף קונדיטור הבכיר • השף שיתף אותה במתכונים לשני סוגי סנדוויצ'ים מפתיעים וסיפק טיפים לארוחת ערב מהירת הכנה • פרויקט מיוחדהילה דודאל31.08.2023
בשורה מבחינת הטעם? תנובה משיקה לראשונה תחליפי בשרתחום תחליפי הבשר בעולם גדל ב-48% מדי שנה בעשור האחרון • כעת גם ענקית המזון נכנסת לשוק הזה ומבטיחה כי טעמם של מוצריה החדשים קרוב לזה של עוף ובקר היאלי יעקבי-הנדלסמן21.08.2023
טבעוני ומפנק: מתכון לפנקייק עם גלידת ונילאתר הצמחונות והטבעונות הישראלי יצר עבורנו שני מתכונים מקוריים שימתיקו לכם ולכן את הקיץ • כך תכינו פנקייק טבעוני ולצידו גלידה ביתית פשוטה להכנה מ-6 מרכיבים בלבד מערכת ישראל היום04.07.2023
מתכון לרוטב סלסה עגבניות מקסיקניהרוטב האדום החריף שמקורו במטבח המקסיקני יכול לשמש מטבל או להשתלב במנות שונות • 10 דקות הכנה ואתם כבר במרפסת נהנים מנשנוש קייצי הילה דודאל29.06.2023
השף המפורסם אסר על כניסת טבעונים למסעדהבעקבות ביקורת שלילית, שסועדת טבעונית פרסמה על מסעדה אוסטרלית, החליט השף הסלבריטאי, ג'ון מאונטן, לא לשרת יותר לקוחות טבעוניים • דבריו עוררו סערה ברשת – וסועדים טבעונים החלו להעניק דירוג שלילי למסעדה • השף בתגובה: "הביקורות פוגעות מאוד בעסק, זו גסות רוח" אסף גולן21.06.2023
הפסטיבל הטבעוני הגדול בעולם חוזר: "ויגן פסט" יערך בפארק הירקוןהאירוע ששם בקדמת הבמה קולינריה שאף בעל חיים לא סובל למענה, חוזר להתקיים זה הפעם החמישית בישראל • השנה צפויים להגיע אליו כ- 100 אלף משתתפים הילה דודאל07.06.2023
השווארמה המיתולוגית התחילה להגיש תחליף בפיתה שלה״מקסיקנה״, ״לנדוור״ ועכשיו גם ״שווארמה דבוש״ - חברת הפודטקmore foods החלה לשווק מוצרים מן הצומח לפני קצת יותר משנה וכבר הגיעה לכ-100 מסעדות ורשתות מזון ברחבי הארץ • ״אנחנו לא מסתכלים על המוצר שלנו כעל תחליף בשר״, מסביר מייסד החברההילה דודאל04.06.2023
חגיגה בלי גבינה: מתכונים טבעוניים לשבועותרוצים שולחן שבועות, אבל נמנעים ממוצרים מן החי או מארחים טבעונים? • השפית נדיה אליס הכינה לכם שולחן חג מסורתי - אבל חדשנינדיה אליס24.05.2023