"הקסם שבסלק המודע לסלקיותו": ארוחת הטעימות הטבעונית של משק ברזיליהמסעדה בנווה צדק משחקת במגרש של הגדולים עם תפריט סגור חדש • טעמנו מרק ירקות, שאם בכוונה או בטעות - זכה לארומת מדורה - ובורגיניון שמי שבא לחוות טבעונות ופוגש בו, לרגע עלול להרגיש או שמח או מרומהמוריה קור03.04.2024
השווארמה המיתולוגית התחילה להגיש תחליף בפיתה שלה״מקסיקנה״, ״לנדוור״ ועכשיו גם ״שווארמה דבוש״ - חברת הפודטקmore foods החלה לשווק מוצרים מן הצומח לפני קצת יותר משנה וכבר הגיעה לכ-100 מסעדות ורשתות מזון ברחבי הארץ • ״אנחנו לא מסתכלים על המוצר שלנו כעל תחליף בשר״, מסביר מייסד החברההילה דודאל04.06.2023
"אוכל בריא לא יכול להיות טעים"? זה כבר מזמן לא המצבגם כיום, כשנושא התזונה הבריאה הפך לסוג של טרנד, לטוב ולרע, רבים עדיין נרתעים ונותרו תקועים בקונספציה שאוכל טעים לא יכול להיות בריא, ולהפך • שוחחנו עם תמר איילון ורועי עזר, בעלי מסעדת "אנסטסיה" הטבעונית, וניסינו ללמוד מגישתם ומהשקפת עולמם: "אנשים מחפשים חוויה אחרת"מערכת ישראל היום16.08.2022
המשלוח היומי: קצת בריאות, מה קרה?התואר "העיר הידידותית ביותר בעולם לטבעוניים" ניתן לתל אביב לגמרי בצדק • בדקנו משלוח מאחת המסעדות האהובות בסצנה והבנו למה היא כ"כ אהובהרז ישראלי17.01.2021