צפו: מכינים צלי בקר לפסח? ראובן מייסלוס מדגים איך עושים אותו מושלםנתח הבשר שאנחנו מגישים לאורחים בשולחן החג חייב להיות רך, עסיסי ומלא בטעם • כדי שזה יקרה, נפגשנו עם מומחה הבשרים המפורסם - הוא הסביר לנו איזה נתח כדאי לבחור, מהי הטכניקה המדויקת ומהו הרכיב הסודי, שאי אפשר בלעדיו • מתכון בווידאו הילה דודאל14.04.2024
מתכון לרוטב צ'ימיצ'ורי של ראובן מייסלוסמומחה הבשרים הסביר לנו איך מכינים צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי אותנטי בבית וגם נתן כמה טיפים חשובים לרוטב מושלםמערכת ישראל היום24.06.2023
צפו: אלה הטעויות שלנו על המנגל - כך תכינו בשר מושלםמהו הסוד למידת עשייה מדויקת באנטריקוט ובסינטה, כמה אחוז שומן דרוש בקבב ואיך קונפלור יכול לשדרג לכם את הכנפיים? מאסטר הבשרים, ראובן מייסלוס, מסביר צעד אחר צעד איך להכין ארוחה מלאה "על האש" בלי לייבש • גם לטבעונים - יש הרבה למה לצפותהילה דודאל23.04.2023
אתגר המנגל: מדריך הבשר של המומחיםישראל נמצאת במקום הרביעי בעולם בצריכת בשר בקר • "אנחנו אומה קרניבורית, אבל לא בהכרח יודעים להתעסק בחומר הגלם", אומר אושיית הרשת ראובן מייסלוס • בדיוק מהסיבה הזו תושק הערב "גריל סטאר" • וגם: איזה נתחים חייבים להכיר וטיפים מהמומחיםהילה דודאל22.03.2023
המלצות קולינריות לתחילת השבועשביזות יום א'? לא אצלנו • מארז חורפי של בנדיקט, פופ אפ פיצה בכרמל וכריך מפוצץ בשר • כל הפופ-אפים, המבצעים והעסקיות שכדאי לכם להזמיןלירן אוהלי29.11.2020