מתכון: פילה לברק עם פריקה מהמטבח הנצרתימבשלים לכבוד ערב זוגי רומנטי? לכו על דג, כי הוא קל ומתאים לעונה • השף נאדר שחאדה שיתף אותנו באופן הכנת המנה המשובחת מהמטבח הערבי - גלילי, שאותה הוא מגיש במסעדת לוקנדה במלון רמדה אוליבייה נצרת מערכת ישראל היום25.06.2024
מתכון: דג בתנור עם עשבי תיבול על תבשיל מנגולד אותנטיהשף אוריאל סרור (גן האירועים טרויה) הסביר לנו איך להכין מנה חגיגית של מוסר ים על מצע עלי סלק, גרגירי חומוס ופלפל אדום • "אלה זכרונות מהבית", הוא אומר - "סלט של סבתא, שלקחתי למקום שלי"מערכת ישראל היום11.04.2024
שנהיה לראש: מתכון לדג פורל צלוי של השף אבי לוילקראת ערב החג, השף אבי לוי שיתף אותנו במתכון לדג בתנור אותו הוא מכין למשפחתו השנה • "ראש השנה הוא הזדמנות טובה לנסות דברים חדשים", הוא אומר מערכת ישראל היום14.09.2023
נכנס יין - יצא דג: הפורל של יוסי שטריתיש מקומות שבהם הערבוב בין אדום ללבן יוצא פשוט מושלם • וזה בדיוק מה שקורה כשמעשנים פורל אדום עם יין לבן מרמת הגולןיוסי שטרית16.05.2023