סיפור סינדרלה: ביקרנו במסעדת הדגים האהובה בת"אלמסעדת מרלוזה היה חן רב גם כשהייתה מסעדת שוק קטנה בשוק הכרמל • אבל וואו, כמה שהמיקום החדש עושה לה טובמאיה דרין25.11.2024
חיפשנו את ארוחת הקיץ המושלמת - גילינו כזאת אצל איש הדגים והיםהנה התחיל לו הקיץ ועמו דרישה לא מפורשת מצד הקהל להקליל - כך בדיוק ניגש השף אסף גבאי ממסעדת "שיינע" אל תפריט הקיץ החדש שלו "קליינע" - והמילה בהכרח מרמזת על המנות הקטנות והטעימות שאכלנומאיה דרין04.07.2023
השילוב הקולינרי המוצלח של עכו ות"אשנה לאחר שסגר את מסעדת סבידה בשוק עכו, פתח השף דן שמולוביץ' את מסעדת "שאראק" בבן יהודה בת"א • יצאנו לטעוםמאיה דרין06.01.2020
ותודה על הדגיםהקשר בין השף יחי זינו לערן זנו, בן למשפחת סוחרי דגים מפוארת, הוליד את "פסקדו" - מסעדת דגים אשדודית מסעירה, שלא דומה לאף אחת אחרתהילה אלפרט27.06.2019
מקום חובה לאוהבי הדגים - ולא רק בגלל האוכלבסבידה העכואית תקבלו ארוחת דגים מקורית עם סלטים מצוינים - כשכל חומרי הגלם מגיעים מהשוק הסמוך • האווירה בילט אין01.05.2016
על תבונה ורגישותמסעדת אלמארסא בנמל עכו - שילוב נכון של בישול ערבי גלילי והמטבח הבינלאומי • וגם: מתכון למנת כנאפה זוגית עם טוויסט מיוחדמאיה דרין09.03.2015