נפרדים: המסעדה האיטלקית הקלאסית הוותיקה בתל אביב נסגרתהמקום נפתח לראשונה בשנת 2005, אז נקרא "לה רפובליקה די רונימוטי" • מאוחר יותר עבר לרחוב מזא"ה והביא לתושבי השכונה שמכונה "הקיבוץ" את בשורת המטבח האיטלקי הקלאסי • פסטות טריות עם ירקות מהגינה ובראנצ'ים מפרודוקטים מובחרים - נתגעגעהילה דודאל25.03.2024
"ספוילר: OLÉ לא תיפתח" - אורן אסידו נפרד מהמסעדה שהקיםהשף, שלחם בתפקיד קרבי בעזה מאז פרוץ מלחמת חרבות ברזל, הודיע כי הוא סוגר את מסעדתו אולה, שלא הייתה פעילה מאז 7 באוקטובר • "החיים לא יחזרו להיות אותם חיים", הסבירלירן אוהלי25.01.2024
נפרדים מהמרפסת ברחוב הירקון: מסעדת מנא עוברת לפלורנטיןקוקטייל אחרון מול הים: אחרי ששתי מלצריות נרצחו במסיבה ברעים ועובד נוסף נפצע, המסעדה שנפתחה לפני כשנתיים בתל אביב עם בראנץ' מבוקש, נסגרת • מהתפריט שלה אפשר יהיה ליהנות בלונל - אחותה הצעירה, שנפתחה לפני חודשים אחדים • "אחרי שהשף והבעלים ינון אלעל היה במילואים בעזה, הבנו שאנחנו רוצים לגדול ולהתרחב, ככה שהוא יוכל להיות באותו מטבח כל היום ולשלוט בכל מנה שיוצאת", מסביר הבעלים עומרי קאופטיילהילה דודאל07.01.2024
נאחל שנה חדשה טובה מזו: כל הארוחות המיוחדות במסעדותאמנם לא נחגוג הפעם את ערב השנה האזרחית החדשה, אבל כן נחזיק אצבעות ש-2024 תהיה מוצלחת מקודמתה • לאלה שמעוניינים לשבור קצת את השגרה ולהפיג מעט את המתח בערב ה-31 בדצמבר - הנה כמה הצעות למסעדות שמציינות את המועד עם תפריטי ספיישל ואירועים מיוחדים • הכל ברוח התקופהדורון פרידמן28.12.2023
מה יעלה בגורל הוויטרינה המפוארת? הקונדיטור המוערך של מגזינו הודיע על עזיבההאיש שתחת ידיו הוגשו עוגות וקינוחים מהטובים שיש לעיר הגדולה להציע, פרסם פוסט שבו הודיע על סיום דרכו במסעדה האיטלקית המוכרת • "אני יוצא לדרך חדשה ועצמאית, מקווה שבעתיד הקרוב אוכל לשתף בפרויקט הבא שלי", כתב יוסי דלאל18.12.2023
"לא מבינה את זה שמרגישים צורך להגיד לי 'תודה' בתור דרוזית"חברים קרובים שלה נרצחו, בעלה משרת במילואים ואחיה לוחם בעזה - ההחלטה של השפית נאיפה מולא לפתוח מחדש את המסעדה לא הייתה פשוטה, אבל היא עושה זאת בגאווה • הערב יענדו היא והצוות סיכת אחדות שמשלבת בין דגל ישראל לדגל הדרוזי • "אמרתי שאם אני פותחת זה יגיע עם מחווה מיוחדת, משהו עם מסר", היא אומרת בראיון שקיימנו איתהענבל חייט16.11.2023
"אין עבודה": הפלאפל הממכר "שר הטבעות" בסכנת סגירה מיידיתמסעדת הפלאפל שרשמה פטנט והפכה לאחת מהאהובות בעיר צפויה להיסגר בקרוב • איציק טואשי, הבעלים, מספר בראיון אמוציונלי ל"ישראל היום" על ההשתלשלות שהובילה למצב • "תעצרו את הארנונה", הוא מבקש • עיריית תל אביב-יפו: "הוחלט על הקלה במועד התשלום" יוסי דלאל30.10.2023
אוכל כיפי וקוקטיילים מושקעים: המסעדה שמשלבת בשלמות בין המטבח הספרדי לאלכוהולבר היין החדש של השף גיא גמזו והמסעדנים איציק חנגל ומוש בודניק הושק עם המון שיק וסטייל, מבלי לוותר לרגע אחד על החיבור בין העולם הישן והחדש • עם מנות טאפס מוצלחות ושלל קלאסיקות, אי אפשר שלא להיכנע לקסם של המקוםמאיה דרין14.08.2023
הרבה יותר מבורשט: המטבח האוקראיני כובש את תל אביבמסעדת "שו?" ברחוב קרליבך הפכה למסעדה הראשונה במרכז המוקדשת כולה לאוכל המסורתי של המדינה שכבשה את הכותרות בשנה החולפת • ביקור בה גילה את הקלאסיקות שיש למטבח האוקראיני להציענטע בר10.07.2023
אחרי שנסגרה בעקבות חשש להרעלת מזון: טופולופומפו משיקה תפריט חדשמסעדת היוקרה האסייתית מציעה מנות חדשות • זאת לאחר שבחודש שעבר 16 סועדים שאכלו בה סבלו ממחלת מעיים • השף אבי קונפורטי: "השבועות האחרונים היו הקשים בחיי" הילה דודאל06.06.2023
מנטו של סבתא ודג מקומי: התפריט החדש ב"אריא" נוגע ברגשהשף מושיקו אברהם (26) הוא טיפוס קצת שונה בנוף של סצנת המסעדנות הישראלית • 10 שנים עבד במסעדת "אריא" של שף גיא גמזו עד שהחל להוביל את המטבח • ״גדלתי עם סבתא וכשחזרתי מבית הספר חיכה לי צ׳לפק״, הוא מספר: "אני רוצה לשמור על השורשים אליהם אני מחובר״ הילה דודאל30.04.2023