פטיביסטרו, בראסרי, בולונז'רי - מבולבלים? הכתבה שתעשה לכם סדרצרפת תרמה רבות לתחום הקולינריה ולהתפתחות שלה ברמה העולמית • אבל מה לעשות שצרפתית היא לא שפה פשוטה, ולא תמיד ברור מה משמעות המושגים שמתארים בתי אוכל שונים? • קבלו הסבר מפורט על כמה מהם, שהפכו להיות שגורים גם במחוזותינו ענבל חייט23.07.2024
חדש, חדש חדש: בראסרי, פיצרייה, בראנץ' - ועוד כמה דברים ששווים קפיצהמסעדה חדשה עם אוכל תאילנדי אותנטי בנתניה, ארוחת שף גלילית ממיטב המסורת הערבית בדרך לצפון וכריכים נאפוליטניים בראשון לציון • מדור חדשות אוכל שסוגר לכם תפריט לשבועיים הקרובים, לכל הפחותהילה דודאל09.04.2024
פואטיקה אירופית וישראליות מובהקת: המסעדה החדשה שכובשת את עמק חפרב"עמק בראסרי", השף עידו פיינר מצא את קולו • האוכל במסעדה מושתת על תוצרת חקלאית מקומית ובעל אלגנטיות צרפתית, שמתאימה לכולם ולכל אירוע • ביקרנו במקום וטעמנו מהאוכל שהביא לנו נחתמאיה דרין01.12.2022
בשעה טובה: רותי ברודו החליטה לגרש את החושךסימני חיים במסעדת בראסרי • כל תל אביב עומדת בתור בשביל הסופגניות והלביבות של רותי ברודו • מהרו, המסעדה פתוחה לזמן מוגבל בלבד • יצאנו לטעוםמאיה דרין10.12.2020
נזקי הקורונה: הסוף לבראסרי של רותי ברודומסעדת הבראסרי המיתולוגית של רותי ברודו נסגרת עד להודעה חדשה • ברודו: "אנחנו סוגרים, נפתח כשהמדינה תיתן לנשום"מאיה דרין15.07.2020
ממסעדה יוקרתית לטייק אוואי בטרנינג בסלוןהקופי בר והבראסרי איחדו תפריטים והחלו במשלוחים - לא יכולנו להמשיך הלאה בחיים בלי לנסות • מדור "המשלוח היומי"לירן אוהלי18.03.2020
מתבקש: הקופיבר והבראסרי מתאחדותפרסום ראשון • בR2M עוברים למשלוחים עקב המצב ומאחדים את התפריטים של שתי מסעדות הדגל היוקרתיות לתפריט משלוחים שיכלול עסקיות צהריים וארוחות ערבלירן אוהלי16.03.2020
הסודות נחשפים: בראסרי חוגגת 16המוסד התל אביבי המוכר אינו טרנדי, הוא כאן כדי להישאר וצועד במסלול משלו • טעמנו את המנות האייקוניות של המקוםמאיה דרין08.08.2019
טעמים של חורף: תפריט ספיישל בבראסריהמסעדה התל אביבית מוכיחה שהיא כאן כדי להישאר • עם בוא החורף, המקום התחדש במנות עונתיות מיוחדות. צפומאיה דרין03.01.2018