בראוניז

פקאנים במקום קמח: מתכון לבראוניז משגעות ללא גלוטן

ביקשנו משלי בר-ניב, השף קונדיטורית של המסעדה המובילה "ג'ורג' וג'ון", להכין לנו קינוח טעים ומנחם שלא מכיל קמח • "אני מאוד אוהבת את השילוב של שוקולד ופקאנים, אז החלטתי לגרוס ולטחון אותם", היא מסבירה • מומלץ לאכול ישר מהמקפיא