לכל אחד יש מאכל שמחבר אותו לבית, למשפחה, לזיכרונות. עבור דוד (דוגו) לייטנר, ניצול שואה ששרד את אושוויץ, המאכל הזה הוא פיתה עם פלאפל. מבצע דוגו, שהחל ב-2016 כמחווה לסיפורו האישי, הפך למסורת שנתית שמזמינה אנשים מכל העולם לזכור, לכבד ולאכול יחד. השנה, מבצע דוגו 2025 יוצא לדרך עם פעילויות חדשניות ומסר שמתרחב מעבר לזיכרון השואה.
איך הכל התחיל?
דוגו היה רק בן 14 כשהוא צעד את "צעדת המוות" מאושוויץ, אך בלבו שמר על תקווה להגיע לארץ ישראל. כשעשה עלייה והגיע לשוק מחנה יהודה בירושלים, הוא טעם לראשונה פלאפל חם ונפעם מהמחשבה שהוא נמצא בארץ המובטחת. מאז, המאכל הפשוט הזה הפך לסמל של חיים וניצחון על המוות.
בשנת 2016, כחלק מפעילות להנחלת סיפור השואה לדור הצעיר, יזמו אנשי "עמותת יחד" את מבצע דוגו. הם הזמינו אנשים לאכול פלאפל לזכר ניצולי השואה ולחגוג את החיים. המיזם צבר תאוצה, וכיום הוא נחגג גם מחוץ לישראל.
מה מיוחד במבצע דוגו 2025?
השנה, מבצע דוגו מתרחב לתחומים נוספים. לצד אכילת פלאפל, מתקיימות יוזמות של חיבור בין קהילות:
- "שולחן אחד": מאות מסעדות ברחבי העולם מזמינות אנשים מכל התרבויות לאכול יחד ולשתף סיפורים.
- תערוכות אינטראקטיביות: מרכזי חינוך לשואה מציגים סיפורים על ניצחון רוח האדם, בליווי מנות פלאפל מסורתיות.
- קמפיין דיגיטלי עולמי: משתמשים ברשתות החברתיות משתפים תמונות וסיפורים עם ההאשטאג #מבצע_דוגו2025, ומקדמים מסר של זיכרון ותקווה.
מה הפלאפל מסמל?
מעבר לטעם האהוב, הפלאפל הוא סמל לאחדות ולפשטות. כמו שהגרגרים השונים מתאחדים לכדי כדור אחד, כך גם מבצע דוגו מזכיר לנו שהזיכרון והשימור הם משימה קולקטיבית.
למה זה חשוב?
בעידן שבו סיפור השואה מתרחק מדור לדור, מבצע דוגו מצליח להנגיש את הזיכרון בצורה חיובית ומחברת. המיזם פונה לכל הגילאים, לא משנה אם אתם זוכרים את הסיפור מילדות או שומעים אותו לראשונה דרך כדור פלאפל.
אז מה עושים ביום הזה?
הצטרפו גם אתם למבצע דוגו 2025! גשו למסעדת פלאפל, הכינו בבית, או שתפו תמונה עם סיפור מרגש. כי בסופו של דבר, זיכרון והנאה יכולים להתקיים יחד, במיוחד סביב שולחן מלא באוכל טוב.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו