קטניות

יותר בריאה ממה שאתם חושבים: כל הסיבות והדרכים לאכול יותר שעועית

יום השעועית הבינלאומי שצוין השבוע, זאת סיבה מצוינת להכיר קצת יותר לעומק את הצמח המסקרן והחשוב • מתי היא נחשבת קטנייה ומתי ירק? איך ניתן לשלב אותה בתזונה? האם יש סוג מסויים בריא יותר? ואיזה יתרונות תזונתיים יש לה?

8 מתכונים חמים למרק: כי זהו, הגיע הזמן

אין דבר יותר מנחם ונעים ממרק כשהגשם ממשיך לטפטף בחוץ בלי הפסקה • מתכון למרק חרירה מסבתא של יוסי שטרית, מרק העוף התאילנדי של השף יריב מלילי, מרק העדשים הביתי של משה שגב או מרק העוף הקלאסי של הילה אלפרט • ריכזנו כאן כמה מתכונים למנות מצוינות ומחממות