5 הגבינות הטובות ביותר לירידה במשקל 🧀גבינה היא לא בהכרח המזון הראשון שחושבים עליו כאשר מנסים לרדת במשקל • בשל צפיפות הקלוריות, גודל המנות המומלץ לרוב קטן, מה שעלול לגרום לאנשים לוותר על גבינות לחלוטין • החדשות הטובות? אין צורך בכך, כל עוד יודעים לבחור נכון 🍽️נאוה סילוורה, פידי12.03.2025
אוקיי, מצאנו את הדרך הכי זריזה להכין בורקס מפנקמלבד העונג שבביס עצמו, גם תהליך העבודה מתקצר ועל כן ההנאה היא כפולהמאיה דרין26.01.2025
הרבה יותר מסתם טוסט: ארוחת ערב מפנקת בקלי קלותמאיה דרין נותנת את הטייק שלה לקרוק מסייה - טוסט עשיר בגבינות, בתוספת ביצת עין מעל • פסגת תענוגות שיכולה בקלי קלות להפוך לארוחת ערב מהירהמאיה דרין06.01.2025
בית בניחוח מדהים והממתק מהילדות חוזר: חדשות הצרכנותנרות ריחניים ומפיצי ריח של מותגי בוטיק, חטיף הבננית האהוב עושה קאמבק, סרום שמבטיח לצמצם קמטים, שאנל עם הפתעה לשפתיים ועוד • המוצרים החדשים שתראו על המדפים בחנויות - וכדאי להכירצביה בלום29.12.2024
ביקרנו בפרויקט ואדי עתיר והתאהבנו - עכשיו תורכםפרויקט של חקלאות מדברית בת-קיימא המשלבת ערכים, ידע וניסיון בדואי מסורתי עם טכנולוגיות חדשניות ומודרניות • סעו לביקור טעים ותתאהבו גם, מומלץ כבר בחנוכה הקרובמיקה לופו וייס12.12.2024
ההבדל בין גבינת ריקוטה לגבינת קוטג': מה עדיף ואיך משלבים בתזונה?ריקוטה וקוטג' הן שני צדדים של אותה גבינה – שתיהן רכות, טעימות ומזינות, אך שונות זו מזו בטעמים, במרקם וביתרונות הבריאותיים. ריקוטה מביאה עמה קרמיות עדינה וטעם מעודן, בעוד שקוטג' מציעה מרקם גרגירי וטעם קליל שמתאים לכל ארוחה. אז מה עדיף? תלוי בטעם וביצירתיות שלכם במטבח!נאוה סילוורה, מערכת feedy18.11.2024
כך מייצרים מאותו חלב מאות סוגים שונים של גבינהכמה סוגי גבינות אתם מכירים? בעולם קיימים לכל הפחות מאות סוגים של גבינות. איך הצליחו היצרנים ליצור כל כך הרבה מוצרים שונים מאותו חלב?מערכת feedy15.08.2024
בדיוק בעונה: מתכון לסלט תאנים קיציאחד הפירות הכי נחשקים של העונה הן התאנים • תאנה בשיא בשלותה לא זקוקה לכלום מלבד לכבוד הראוי לה • אז לימים בהם עומס החום מכניע את הרעב - הנה מתכון לסלט בו היא מככבתמאיה דרין28.07.2024
התחילו המשמשים - תוסיפו להם קממבר: מתכון לברוסקטה קלילה לקיץהפרי, שמסמל את ראשיתו של הקיץ, הוא אחד מהקולינריים ביותר • העונה שלו אומנם קצרה וחמקמקה • אבל אם משכילים לנצל אותה, אפשר ללהטט איתו מנות פשוטות שטעמן נפלא והרושם שהן משאירות אדירמאיה דרין23.06.2024
יין וגבינות בשבועות: כך תעברו את הארוחות בלי לעלות במשקלכשאנו אוכלים גבינות שמנות חשוב להקפיד על צריכה של כמות קטנה מהגבינות האלו. כמו כן כדאי לבחור במוצרי החלב בעלי אחוזי שומן נמוכים יותר, שבהם כמות הקלוריות מופחתת והם מכילים כמות רבה יותר של סידן אסף גולן11.06.2024
ידעתם את זה? אלו הסיבות שאנחנו אוכלים מאכלי חלב בשבועותרגע לפני החג האהוב, חובבי מאכלי החלב נמצאים באקסטזה – אבל האם אי פעם תהיתם מדוע אנו אוכלים אותם במהלכו? • בדקנו מה עומד מאחורי המנהג – וגילינו כמה תשובות מפתיעות למדיאסף גולן10.06.2024
עמק תפארת: מסע חקלאי בשביל החלבבשדות שהיום עומד עליהם מושב היוגב, עברו כבר במאה ה־19 נוסעים מאירופה ומארה"ב שכתבו שירי הלל לאדמת העמק הפורייה • את המסורת החקלאית שהחל יהושע חנקין המזוקן והמשיכו הוריהם - מייסדי המושב - ממשיכים חיים הלפרין ואורי גזית שמלווים את החלב היישר מהפרה ועד לגבינות הבוטיק, ודורון בר און שמביא את השדה לצלחתהילה אלפרט10.06.2024
רגע לפני שבועות: מילון הגבינות המלאלרגל שבועות המתקרב, בדקנו עם אבירן באשר מרשת "באשר פרומז'רי" מהן הגבינות האהובות ביותר על הישראלים והאם עדיף לקנות בגוש או בפרוסות • וגם: קבלו הסברים על כל סוגי הגבינות שכדאי להכיר לקראת התקופה החגיגית שלפנינוהילה דודאל10.06.2024
גבינות מיוחדות לשבועות ופאנטה בטעם סודי: חדשות הצרכנותמארז של גבינות גד בוולט מציע הפתעות טעימות במיוחד - ביניהן חמאה מלוחה, משולשי גבינה בטעם כמהין בתנובה ופאנטה מציעה טעם נוסטלגי - ויש לנו חשד במה מדובר • וגם: ריחות חדשים לבית, קפסולות קפה בטעם קוקוס ועוד צביה בלום09.06.2024
מתכונים של נחמה: ממולאי גפן וקרקרים עם גבינות ממחלבת באריהמפגש בין היינות של יקב עגור לגבינות שחולצו ממחלבת בארי עובר גם דרך 7 באוקטובר • רגע לפני שבועות, הנה שתי מנות שמספרות על כאב - ותקווה • עלי גפן עם גבינות וקרקר טף עם גבינת קמה ותות אפגנייוסי שטרית06.06.2024
תגידו צ'יז: מוזיאון גבינות ראשון מסוגו הוקם בצרפתהגבינה היא מלכת מגשי האירוח וחג השבועות • כעת היא זוכה לכבוד במוזיאון שמוקדש רק לה ומציע חוויה חינוכית ואינטראקטיבית • הרעיון הוא להעביר את התשוקה וההשתאות מייצור הגבינה"ענבל חייט03.06.2024
תחסכו זמן: הטריקים לחיתוך גבינות שחובה להכירהכינו מזלג, קולפן, מספריים, וגלגלת פיצה - לקראת חג השבועות הקרוב, ריכזנו את כל הסרטונים הוויראליים שיש לטיקטוק להציע כדי שתוציאו פחות אנרגיה במטבח • תודו לנו אחר כך, כשתסדרו את פלטת הגבינותענבל חייט29.05.2024
הקממבר "על סף הכחדה": משבר גבינות חמור בצרפתלפי גורמים במרכז הלאומי למחקר מדעי בצרפת (CNRS), בעתיד לא נוכל יותר ליהנות משורה של גבינות פופולריות • סימנים ראשונים של דאגה החלו לצוץ בעקבות מחקר חדש שלפיו קיים מחסור חמור בפטרייה בה נעשה שימוש בתהליך הייצורענבל חייט10.03.2024
מותג יווני נחת בארץ: הגבינות הטבעוניות האלה הצליחו לשכנע אותנומוצרלה, פטה וגבינה כחולה קשה להחליף בתוצרת טבעונית, אבל טעמנו - ונכונה לנו הפתעה • וגם: הבושם החדש של ג'ולייט האז א גאן, שמן השפתיים של קרן שחם וסדרת טיפוח לעור מעורב עד שמן • מדי שבוע נוחתים מוצרים חדשים על המדף, ואנחנו בודקים אותם וחוזרים לדווח • חדש על המדףהיאלי יעקבי-הנדלסמן08.03.2024
מתכון: לזניה ביתית עשירה בגבינות ופשוטה להכנהאיתמר כהן, השף של קבוצת קפה גן סיפור, שיתף אותנו במתכון למנה מפנקת ומלאת טעם • זוהי תהיה כנראה לזניית הגבינות הכי מהירת הכנה שאי פעם יצרתםמערכת ישראל היום03.11.2023
