יותר בריאה ממה שאתם חושבים: כל הסיבות והדרכים לאכול יותר שעועיתיום השעועית הבינלאומי שצוין השבוע, זאת סיבה מצוינת להכיר קצת יותר לעומק את הצמח המסקרן והחשוב • מתי היא נחשבת קטנייה ומתי ירק? איך ניתן לשלב אותה בתזונה? האם יש סוג מסויים בריא יותר? ואיזה יתרונות תזונתיים יש לה?מערכת ישראל היום07.01.2025
החלבון החריף שהופך שעועית משומרת לארוחה משביעהמי אמר ששימורים לא יכולים להיות חגיגה? עם תוספת מסוימת, שעועית משומרת הופכת למנה עשירה, משביעה ומלאת טעמים • הכניסו קצב צפון-אפריקאי לצלחת והבטיחו חוויה קולינרית משמחת נאוה סילוורה, מערכת feedy04.12.2024
תמצאו אותם בכל בית: המזונות שיעזרו לכם להיאבק בחרדותברקע המתקפה של איראן על ישראל, אשת מקצוע איגדה כמה המלצות למאכלים שנמצאים כמעט בכל בית בישראל שיעזרו לכם להתמודד עם הלחץ • ולמה השוקולד המריר בפנים? כל הפרטיםערן איצקוביץ14.04.2024
פקיילה מסורתית: מתכון לתבשיל שעועית שחורה, עלי סלק ואסאדו מהמטבח הטריפוליטאיהשף אוריאל סרור, שגדל על המאכל המנחם הזה, קורא לו כמו רבים "טבחה בסלק" • את המנה הוא למד להכין מסבתו ז"ל • סוד הטעם הוא "כימיה קולינרית" בין המרכיבים, הוא מסביר מערכת ישראל היום25.03.2024
כמו חיבוק חם בחורף: מרק ירקות, שעועית ושמן זיתהפעם בישלתי ממה שהיה לי בבית • עם ירקות טריים, עשבים ושפע שמן זית - הטעמים של המנה המנחמת הפכו רעננים ועמוקים, וגם ערכיה התזונתיים קפצו מדרגהמאיה דרין24.01.2024
גם לנמנעים מבשר: זה מה שלא ידעתם על השעועיתלמה היא נחשבת כל כך בריאה, באילו מאכלים לא ידענו שאפשר לשלב אותה ואיך נמנעים מהגזים? • לרגל היום הבינלאומי שצוין אתמול (שבת) לכבוד הקטנית, שוחחנו עם הדיאטנית הקלינית אפרת בן שץ פורשיאן מ"חלי ממן" • היא שיתפה אותנו גם במתכון לממרח אוורירי וטעים הילה דודאל07.01.2024