מלפפון

מתכון מרענן לקיץ? ליקטנו ארבעה על בסיס מלפפון

מתכון למנת צזיקי של "פארוק בשוק", מתכון לטרטר דג ים עם ויניגרט מלפפון של "אונזה" ומתכון למנת אנסלדה קלאביסין של "טפאו" • במסגרת פרויקט מיוחד לרגל יום המלפפון יצרו 10 מסעדות בארץ מנות המשלבות את הירק המרענן • שלוש מהן שיתפו אותנו באופן ההכנה