מחסור

חשש למחסור בעתות חירום: דרישה ממבקר המדינה - "לבחון את מוכנות ביטחון המזון"

הדרישה מגיעה לאחר התרעת איגוד תעשיות המזון כי חייבת להיקבע אסטרטגיה סדורה בנושא בתחום הביטחוני, האזרחי והכלכלי • הובאו דוגמאות לכשלים מערכתיים, כשבין היתר, הסתמכה תעשיית המזון הישראלית על אלפי עובדים פלשתינים, ולא נקבעה מדיניות לצורך האקוטי במציאת חלופה • מתבקשת גם ירידה בייבוא, לצד פיתוח יכולות ייצור עצמאיות של מזון, בהיקף של 75% לפחות