בזמן שכולנו שרויים בחוסר ודאות בכל הנוגע להתפרצות הקורונה והתוכניות לחגים, הודיע אתמול (שישי) ראש הממשלה נתניהו על הסכם שלום נוסף, הפעם עם בחריין, שייחתם גם הוא ביום שלישי בקרוב בבית הלבן, בסיטואציה דומה לזו הצפויה להתרחש עם איחוד האמירויות.
עדיין מוקדם לדבר על התיירות הבחריינית, או באופן כללי על השימוש במילה בחריינית, וכל עוד הקורונה משתוללת לה ברחבי העולם, אין לדעת מתי, אם בכלל, יצאו לשם טיסות מישראל. כל זה, כמובן, ממש לא מנע מאיתנו לחפש ברחבי הרשת מידע על קיומה של סצנה קולינרית במדינה, שבוודאי קיימת, ולתור באינסטגרם אחר המסעדות הכי שוות בה.
במדינת המפרץ הקטנה, בדיוק כמו בישראל, המסעדות נסגרו אי שם באמצע חודש מרץ עם התפרצות הקורונה ופעלו במתכונת משלוחים בלבד. להבדיל מאיתנו, המסעדות נפתחו מחדש לישיבה, בחוץ בלבד, רק בתחילת ספטמבר.
אמנם בחריין, כמו כל מדינה מתויירת, מלאה במסעדות מערביות, משלוחים וג'אנק פוד, אך הבחריינים גם מתפארים במספר מנות מסורתיות (להם, לעיראקים ולסעודים) ובלא מעט מקומות שמגישים אותן. הבולט ביותר הוא מאכל הנקרא "כבסה", שנחשב גם למאכל הלאומי של ערב הסעודית ועשוי לרוב מאורז, בשר, ירקות ותערובת תבלינים. עוד מאכל שנשמע טעים לא פחות הוא "קוזי", מאכל שמקורו בעיראק וכולל בשר טלה המבושל באיטיות עם צימוקים, אגוזים ושאר תבלינים.
כיאה למדינה עם ים, גם לבחריין יש שפע מסעדות דגים ומאכלי ים, שהביאו עם השנים גם לגרסאות "דגיות" למאכלים המסורתיים במקום. נוסף על כך תמצאו מסעדות ערביות רבות המוכרות את כל המאכלים הידועים, החל מחומוס, שווארמה ופלאפל ועד לחלווה ושאר הקינוחים הטעימים והמאוד ממכרים. בראש רשימת המסעדות המקומיות עומדת כבר כמה וכמה שנים מסעדת "Saffron" המגישה אוכל מקומי משודרג בגרסת מסעדת שף.
לצד כל אלו, כאמור, צריך לקלוע גם לחך של התיירים הרבים במדינה ולכן נמצא גם מסעדות מערביות רבות, בעיקר בבירה מנאמה. החל ממסעדות איטלקיות רבות, מאפה צרפתי, ומזון אסיאתי ומקסיקני בכל טווחי המחירים האפשריים.
בחריין מלאה גם במסעדות פאר, כך עולה משיטוט שערכנו בחשבונות אינסטגרם של פודי'ז מקומיים ואתרים. בראש חלק גדול מהדירוגים והמצעדים עומדת מסעדת "Masso" של השפית סוזי מאזטי. המסעדה היא בסגנון ים תיכוני/איטלקי ובעלת תפריט משתנה בהתאם לחומרי הגלם הזמינים, כך שמי שמבקר בה לרוב נאלץ לחזור יותר מפעם אחת. מסעדת שף בולטת נוספת היא "Rasoi" של השף ההודי זוכה כוכב המישלן ויניט באטיה, המסעדה פופולארית במיוחד במדינה ומושכת אליה, כשהיא פתוחה והמצב הבריאותי מאפשר זאת, סועדים רבים הממלאים אותה עד אפס מקום.
בר אוכל שזכה לביקורות חיוביות רבות הוא ה"Blue Moon Lounge" שנמצא בקומה החמישים של מלון "פור סיזנס בבירה מנאמה. הנוף מדהים ומן הביקורות נראה שכך גם האוכל, הכולל בין היתר מטבח אסיאתי ותפריט קינוחים מיוחד.
המדינה מצטיינת, כך נראה, גם בקטגורייה הנחשבת לחביבה במיוחד על ישראלים. ארוחות בוקר. מקומות רבים מגישים בראנצ'ים מיוחדים, נמצא גם לא מעט בתי קפה דור שלישי לצד קלייה מסורתית, וכמובן ארוחות בוקר באווירה אירופאית – צרפתית, איטלקית ועוד. לפי התקשורת המקומית המסעדה המצטיינת בקטגוריה זו היא "Choices", אך אחריה באה עוד רשימה ארוכה ומרשימה.
בית הקפה המוביל במדינה, עם מגוון סניפים המלאים עד אפס מקום, הוא "Café Lilou". אם יתמזל מזלנו, נמצא שם שלל משקאות, מאפים וקינוחים בסגנון פריזאי מפתה במיוחד, על התפר שבין גורמה לבית קפה נוח לפגישות והנאה. לסיכום, מדובר לכל הדעות במקום ששווה להגיע אליו, בינתיים נמשיך לבשל בבית חזה עוף וירקות בזמן שאנחנו חולמים על טיסה קולינרית בבחריין ובאמירויות.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו