בשיתוף איקאה
מטבח פונקציונאלי - מה זה בעצם אומר?
מטבח פונקציונאלי הוא, במילים פשוטות, מטבח קל לשימוש - שכל מה שצריך נמצא בו בהישג יד, שהוא לא דורש מאיתנו להטוטנות או קפיצה לגובה בכל פעם שצריכים להוציא או להזיז משהו, ושהוא מספק לנו נוחות כשאנחנו מבלים בו את זמננו. לכאורה, מטבח שכזה עשוי להישמע כמו מטרה פשוטה להשגה, אבל המציאות לפעמים קצת יותר מורכבת.
מטבחים פונקציונאליים הם דבר שצריך לתכנן היטב, ולהוציא לפועל בעזרת מערכת מטבח מתאימה, בכדי שיהיה ניתן ליהנות ממנו במידה הרבה ביותר לאורך זמן רב. בשביל להשיג את המטרה הזו, חשוב לדעת על מה להקפיד וממה להימנע.
עיצוב פונקציונאלי מדויק מתחיל במדידה
מדידה מדויקת היא תנאי הכרחי לתכנון של מטבח פונקציונאלי. לפני שבוחרים או רוכשים אפילו משטח או מכשיר חשמלי אחד, חשוב למדוד היטב את השטח במטבח, ולהבין מה הן המגבלות שאיתן אנחנו עובדים. מדידה מדויקת מאפשרת לנו לבחור במערכת המטבח המתאימה לנו, ולמקסם את הערך של כל משטח עבודה.
תכנון נכון של ארונות ואחסון
ארונות ואחסון הם לפעמים נושא שמגיעים אליו בסוף תהליך תכנון המטבח - וזו שגיאה משמעותית. למעשה, חשוב להבין כמה מרחב אחסון נחוץ לנו, ומה גודל הכלים שאנחנו צריכים להכניס לארונות - כולל מכשירי חשמל מוסתרים. תכנון שלוקח בחשבון את צרכי האחסון כבר בשלב ראשוני, מוביל למטבח שבו כל מה שצריך נמצא בהישג יד, ולא צריך לאלתר פתרונות טלאי ולאחסן כלים כבדים וגדולים בארונות גבוהים או בנקודות שקשה להגיע אליהן. במטבח הפונקציונאלי - יש לכך ערך עצום.
הקפדה על מרחב נוח סביב פינת האוכל
כשבוחרים פינת אוכל למטבח, חשוב שלא "לתקוע" את המטבח כולו עם פינה שתתפוס את רוב המרחב. פתרון טוב לכך הוא פינות אוכל שניתן לפתוח ולסגור לפי הצורך, עם מנגנון נוח לתפעול. באופן כזה, בעת הכנת האוכל, הפינה יכולה לתפוס מעט מהמרחב ולא להפריע, ובעת האכילה נפתח אותה והיא תשמש את כל המשפחה.
אסור להזניח את תכנון השיש ומשטחי העבודה
משטחי עבודה "ריקים" הם צורך קריטי בכל מטבח, כפי שלומד על בשרו כל מי שמנצל את כלל משטחי העבודה לאחסון של מכשירי חשמל או כלים. במטבח צריך לעבוד, והעבודה הזו צריכה מרחב - בין אם על שיש מרכזי ובין אם על אי. זהו פרט שאי אפשר להתפשר עליו כשמנתחים את הצרכים של המטבח שלכם.
פרטים קטנים שיכולים לעשות הבדל גדול
בשביל להבין את חשיבות הפרטים הקטנים, אפשר לתת דוגמה – קחו למשל מטבח חדש שלא תכננו בו מקום ייעודי לכפות הגשה ולסכינים גדולות. כתוצאה מכך, נאלצים להשתמש באחת ממגירות הכלים, שבגלל אורך וגובה כפות ההגשה לא נפתחת בקלות, ויוצרת מטרד בשימוש היום יומי במטבח.
הדוגמה הזו הייתה נפתרת בקלות בעזרת מתלה מגנטי לכלים - וזה בדיוק פרט קטן וחשוב שיכול לעשות הבדל עצום בתכנון ועיצוב המטבח. בשביל לחשוב על כל הפרטים הקטנים האלה צריך לא פעם סיוע של מומחים בעיצוב ותכנון מטבח - ובשביל לוודא שאתם לא מפספסים אף פרט, קטן כגדול, תוכלו לקבוע פגישה תכנון ועיצוב כאן.
אל תוותרו על מטבח החלומות שלכם - פנו למומחים בתחום, ובחרו במערכת המטבח הנכונה עבורכם למטבח שימושי ונוח. כיום, האפשרויות קיימות בשפע - וצריך רק לבחור במה שנכון עבורכם.
בשיתוף איקאה