טעימה מרחוק: פיתוח חדש מאפשר לשתות לימונדה ולאכול עוגה באופן וירטואליe-Taste הוא מכשיר טכנולוגי חדשני שמאפשר לראשונה לחקות בתנאי מעבדה טעמים באופן מלאכותי • עדיין יש עוד הרבה מה לשפר בו, אבל נראה שהעתיד עומד להיות טעיםמערכת ישראל היום03.03.2025
אסטרוגן מהמוח: המפתח החדש לשליטה בתיאבון?מחקר חדש מראה שלאסטרוגן שמיוצר במוח יש קשר מיוחד לתיאבוןסוכנויות הידיעות27.02.2025
למה אנחנו אוהבים אוכל חריף? המדע שמאחורי ההתמכרות לפלפלים הלוהטיםיש אנשים שלא יכולים בלי טבסקו על כל מנה, אחרים יברחו מצ'ילי כמו מאש. מה הופך אוכל חריף לכל כך ממכר, ואיך הגוף מגיב אליו? הכינו את הכוס חלב – אנחנו יוצאים למסע לוהטפידי24.02.2025
אפשר לטפל בזה: הסימנים שיוכיחו לכם שאתם מכורים לאוכלמזון מעובד משפיע על המוח באופן זהה לסמים מסוכנים • במצבים רגשיים מסויימים, האכילה עשויה להפוך להתמכרות שפוגעת בכל תחומי החיים • אבל יש חדשות טובות: אפשר להתגבר על זהמערכת ישראל היום23.01.2025
הבדלים דרמטיים: אותו מזון ישפיע אחרת עליכם ועל החברים שלכםבאמצעות קפסולה חכמה שתיעדה מסלול של ארוחה במערכת העיכול, חוקרים מאוניברסיטת קופנהגן גילו הבדלים משמעותיים בתהליך בין אדם לאדםמערכת ישראל היום05.01.2025
נלחמים ביוקר המחיה: הרשת שמציעה מחירים מוזלים במיוחדרשת מחסני השוק משיקה את סדרת Basic, שכוללת מוצרים נפוצים בקטגוריות שונות • הרשת מתחייבתלמחירים נמוכים ב-20 עד 50 אחוזים בהשוואה למתחרים • יצאנו לבדוק את המחירים - והופתענוהיאלי יעקבי-הנדלסמן05.01.2025
מה חיפשו שלושה מדענים בתוך מקפיא?מחקר חדש חקר את הרגלי אחסון וזריקת המזון של אנשים, וגילה שרבים מאיתנו עדיין לא מנצלים נכון את הפוטנציאל לאחסון אוכל בפריזרמערכת feedy25.12.2024
פלאפל מול חומוס: מה באמת האוכל הכי הישראלי?באמצע שיחה עם ChatGPT ירד לנו האסימון שאנשים משתמשים בו כמנוע חיפוש לכל דבר. אז ביקשנו ממנו לחטט בחיפושים ובשאלות של אחרים ולספר לנו איזה מהמאכלים הלאומיים הוא המנצחיאיר מור, מערכת feedy17.12.2024
הלם: גזר גמדי הוא בכלל לא מה שחשבתםחשבתם שגזרים גמדיים הם גזרים שנקטפו בשלב מוקדם? סרטון חדש מראה איך באמת נוצרים הגזרים הננסיים שאנחנו כל כך אוהביםAlchemiq AI, מערכת feedy05.12.2024
מהפכה במטבח הביתי: זו שיטת הבישול "הנקייה ביותר"מחקר חדש חושף את דירוג דרכי הכנת המזון המזהמות וה"נקיות" ביותר במטבח הביתי, וחיישנים חדשים יאפשרו לנו בקרוב לוודא שהמזון שלנו בטוח לצריכהמערכת feedy27.11.2024
שיבולת שועל: הסופר-פוד הוותיק והזמין שהגיע הזמן להעריךהיא נפוצה, זולה וניתנת לשילוב בתפריט היומי במגוון דרכים – אבל לא כולם מודעים לסגולות הבריאותיות הרבות של הדגן המוכר בישראל בעיקר בשם המותג של החברה האמריקאית המהווה ספקית מרכזית שלומערכת feedy20.10.2024
אחת ולתמיד: האם כדאי לשטוף ביצים לפני הבישול?השאלה לגבי שטיפת ביצים לפני השימוש מעוררת לעיתים קרובות בלבול בקרב הציבור הרחב • ועל מה צריך להקפיד בנוגע לאחסון ביצים במקרר?מערכת ישראל היום18.10.2024
איך תרומות אוכל דווקא מגדילות את רווחי הסופרמרקטים?בכל שנה נזרקות טונות של אוכל לזבל – אך כעת מתברר שאם הקמעונאים יתרמו אותו לעמותות לחלוקת מזון, לא רק שהם לא יפסידו מזה, אלא אף ירוויחו בגדולמערכת feedy30.09.2024
המחלה שלא קשורה לאוכל גורמת ל’אלרגיות’ מסוימות להיעלםיש אנשים ש’אלרגיים’ למזון שמעולם לא ניסו. כעת מתברר שאלה הסובלים מאחד המצבים הרפואיים הנפוצים ביותר בקרב גברים אינם סובלים מה’אלרגיה’ הזו – וזה אומר הרבה על הדברים שמושכים אותנו במזוןמערכת feedy11.09.2024
מחקר יפני חושף: כיצד סידור המקרר יכול למנוע בזבוז מזוןהיפנים המציאו מספר שיטות פשוטות וקלות שיעזרו לכם לנצל את כל האוכל שקניתם וזרקתם במקרר לפני שתמצאו אותו מסריח ותזרקו אותו הלאה, לפחמערכת feedy05.09.2024
9 מאכלים שפוגעים במוח שלכם בסתרככל הנראה שמעתם על מזונות חכמים שמגבירים את חדות המוח והיכולות הקוגנטיביות שלכם • לעומת זאת, כמה אפשרויות פחות בריאות יכולות למעשה להזיק למוח שלכם מבלי שתהיו מודעים לכך • 9 מאכלים נפוצים שבצריכה גבוהה עלולים להשפיע לרעה על החשיבה, הזיכרון ויכולת הריכוז שלכםנאוה סילוורה, מערכת feedy12.08.2024
קר כקרח: הסוד להחייאת ירקות נבוליםאם בניתם יום שלם על סלט חסה, רק כדי לגלות שהיא איבדה את עצמה לדעת בתוך המקרר - יש דרך להחזיר את הגלגל לאחורמערכת feedy21.07.2024
התפוח שלכם קמחי? כך תוכלו לשמור על עסיסיות (בפעם הבאה)אם נגסתם בתפוח ולבכם צנח, אנחנו איתכם. החדשות הטובות: זה לא חייב להיות ככה. יש דרך לשמור על טריות לאורך זמןמערכת feedy18.07.2024
לקראת הוזלת מזון ותמרוקים מיובאים: הרפורמה של משרד הבריאות הוכנה לחקיקהמשרד הבריאות מבצע שינוי תפיסתי עם פתיחתם של מסלולי יבוא מזון העומדים בתקן האירופי • הרפורמה תצא לדרך בינואר 2025היאלי יעקבי-הנדלסמן16.07.2024
איך להימנע מעקיצות יתושים? גם לאוכל יש השפעה על כךמלח מים, מלח מים, שום בצל - ועכשיו ברצינות • למאכלים מסוימים יש השפעה על החשק שיש ליתושות לאכול אותנו • זה אפילו מגובה במחקרים • כל הפרטיםענבל חייט05.07.2024