בקרון רכבת ישן ברמת הגולן מצאנו בית מאפה עם קסם מיוחדבין שדות ההדסים הריחניים במושבה החקלאית קדמת צבי נמצא "סמסם", בית מאפה המבוסס על תוצרת מקומית וחקלאות האיזור • עכשיו כשהשקט חזר לאיזור והצפון פורח, אל תפספסו ביקור כאן בנסיעה הבאה שלכם צפונהיעל לאור18.02.2025
מחייב ביקור: המקום שמגיש את הבגט הכי טוב בבירת צרפתאי אפשר להגיע לפריז בלי לטעום את אחד המאפים שהכי מזוהים איתה - ואם כבר לצרוך פחמימות, אז ברור שבמאפייה שהוכתרה כאחת המצוינות בעיר • הנה זו שזכתה השנה בתחרות Grand Prix de la baguette דורון פרידמן07.05.2024
כך תומכים בשותלים: כל היוזמות הטעימות והמרגשות לחגליקטנו רשימה ירוקה ופירותית במיוחד של קולקציות, שווקים ומארזים לט"ו בשבט • הם מאפשרים ליהנות מחג טעים ועל הדרך לסייע עד כמה שניתן לאנשי האדמה המסורים שלנודורון פרידמן21.01.2024
80 שגרירים טעמו מאפה שמתאר את סיפור העוטףהמונים הגיעו בחודש וחצי האחרון ל"מאפיית לחמים" התל-אביבית כדי ליהנות מהספנקופיטה של האופה יקי שגיא - מנת הדגל של "קונדיטוריית ללוש" מקיבוץ בארי • אתמול (שלישי) זכה שגיא לחיבוק נוסף כשהוזמן לספר את סיפור המאפה בבית נשיא המדינה • הוא "מגולל בתוכו, תרתי משמע, את סיפורם של תושבי עוטף עזה, הגידולים החקלאיים והעסקים", הוא אומר הילה דודאל20.12.2023
המאפה שהפך לנקודת עצירה חובה: צייט פור ברוט הגיעה לארץהמאפייה האורגנית-ארטיזנלית המפורסמת מברלין נפתחה זה עתה לראשונה מחוץ לגבולות גרמניה ונחתה בתל אביב • הרשת ידועה כיעד קולינרי לחובבי הפחמימות • אבל למקימת המקום, הגעה לאחד הסניפים ממש שינתה את מסלול החיים • כשר הילה דודאל09.08.2023
בשביל הפוד טראק הטעים הזה שגילינו - תצטרכו להצפיןעונת הדובדבנים נמשכת חודשיים בלבד ומומלץ להגיע במהלכה לעין זיוון שבצפון הגולן כדי להתמלא ממראות אדומים קסומים • כשמתחילים להיות רעבים - מומלץ לבקר בבר האוכל החדש "אלקע בר", במאפייה "מטרלו" או בשוק האיכרים של כפר הנופש מאיה דרין12.06.2023
מגוון לחמים, טעם ייחודי וניסיון רב: זו המאפייה הכי ותיקה בישראללכבוד יום העצמאות ה-75, ישראל היום וקשת 12 יוצאים בפרויקט "הכי בישראל" ומחפשים אחר הישראלים "הכי הכי", בכל התחומים. והפעם: המאפייה הכי ותיקה בישראלאסף הדר20.04.2023
קופצים לאירופה? חמישה אנשי אוכל משפיעים ממליצים על חוויות קולינריות מרגשותחלק בלתי נפרד מטיול בחו"ל הוא חוויית המקום והרגע באמצעות חושי הטעם והריח • זה יכול לקרות לכם בביסטרו פריזאי קטן ואנין, בסופרמרקט שהוא הצגה בפני עצמה, בדוכן שווארמה, וגם במאפייה בלתי נשכחת או במסעדה שמתבססת על מרכיבים אורגניים • חמישה שפים ומובילי דעה קולינריים ממליצים על המקומות בהם תמצאו הרבה יותר מביס טעיםהילה דודאל27.02.2023
אסור לפספס: 4 חוויות מומלצות בפסטיבל האוכל במטה יהודהסלסלת פיקניק בלב השדות, המאפייה שהוקמה בשטח זנוח, גיבון במחלבת בוטיק וביקור ביקב בין גבעות מוריקות • פסטיבל האוכל הכפרי במטה יהודה מושך אליו מידי שנה חובבי אוכל סקרנים • הנה כמה המלצות שבררנו בקפידה מאיה דרין27.02.2023
ארוחה שאסור לסרב לה: המאפיונר שפתח מסעדה ברומאהאם תסכימו לאכול בעסק שנמצא בבעלותו של רוצח מורשע? בעל המקום, שישב בכלא ועלול להישלח אליו שוב, מכריז: "שוטרים ושופטים ישלמו פי שניים ושלושה" • מה שבטוח, זה לא דם - זה קטשופ • כנראהדורון פרידמן12.10.2021
אלאור אזריה פותח מאפייה: "זה הניצחון שלי"שלוש שנים לאחר שריצה את עונשו בגין הריגת המחבל בחברון, אלאור אזריה פותח עסק בשם "בוטיק הניצחון" • "למרות שחיי נעצרו לתקופה, התקדמתי"נעמה לנסקי09.04.2021
הנשיא התערב: האות ללוחמי צד"ל יאושר?אתמול חשפנו לראשונה את הסאגה: משרד הביטחון טוען שש"ס מכשילה את החוק בגלל סגירת מאפיית לחם בצפון • גנץ: "החוק תקוע בגלל סחטנות פוליטית"לילך שובל17.03.2021
בגלל מכרז למאפייה: האות ללוחמי רצועת הביטחון בלבנון בסכנה?משהב"ט טוען שש"ס מכשילה את חוק הענקת אות ללוחמי צד"ל, מה שעלול לדחות את הענקתו עבור כל הלוחמים • הסיבה: השהיית מכרז עם מאפייהלילך שובל17.03.2021
עובדת במאפייה נהרגה מפגיעת חפץ כבדצעירה בת 24 נהרגה בתאונת עבודה מצערת במאפייה שבה עבדה בג'וליס • היא פונתה לבית החולים בגליל במצב אנוש, שם נקבע מותהעדי חשמונאי24.08.2020
מטורף: האם זה הלחם היקר בעולם?מה דעתכם על כיכר לחם במשקל 400 גרם שמחירו 1,380 אירו? במאפייה בספרד מוסיפים ללחם זהב וכסף טהורים ושולחים לאוליגרכיםאסף גולן28.01.2020
המאפייה עם התפריט שמשתנה כל יוםתפריט ערב עונתי במאפיית הבוטיק הקסומה אלחנן- תרבות לחם, שהפכה לשם דבר בעולם הקולינריה הישראלי • "לחם הוא הכל"מאיה דרין14.01.2019
מתחם אוכל כשר ייפתח ברמת אביבדודו אלמקיאס ויוסי שטרית, השפים מאחורי מסעדת "דוד ויוסף" מתכננים להקים שיפודייה ומאפייה כשרות בשכונה היוקרתית • מובטח: תמחור הוגןהיאלי יעקבי-הנדלסמן30.12.2018
האירוניה: המרפאה הזו תחליף את מאפיית הבייגל?בעלי בניין בלונדון החליטו לערוך שיפוץ נרחב והצהירו כי המתחם היהודי יסגר • המאפייה נערכת להילחם על עתידה • אם התוכנית תתרחש בסופו של דבר, מדובר יהיה במהפך סמלי במיוחדמערכת ישראל היום27.03.2018