דחיינים? קבלו את רשימת המעדניות השוות לקניית גבינות של הרגע האחרון

למדתם להכין פסטה ביתית, עקבתם באדיקות אחרי כל מתכון שהעלו בלוגרי אפייה באינסטגרם, אבל את הדבר הכי בסיסי והכי חשוב שמרתם לסוף - רכישת גבינות, ורצוי כמה שיותר מיוחדות • למזלכם, בשונה מחגים אחרים, כאן הדחיינות לגמרי לגיטימית, ויש לנו רשימה מעולה ויעילה עבורכם

קנקון, צילום: מקס דמטר

קנקון
מי שביקר כבר יודע, מתחמי הקולינריה והמעדנייה של קנקון הם קורת גג של חומרי גלם שלעיתים קשה למצוא בהרבה במקומות אחרים, ובדיוק כך גם המעדנייה שלהם שמלאה בגבינות קשות מכל העולם שלא ראינו קודם לכן. אם אתם אוהבים להפתיע את האורחים שלכם, המקום הזה כנראה יענה לכם על הציפיות עם גבינות כמו דליס דה בורגון, גאודה זרעי דלעת, מנצ'גו שום, מנצ'גו כמהין ועוד.
ילדי טהרן 10, ראשון-לציון, שדרת המקצועות 18, מודיעין, האורגים 19, אשדוד

באשר פרומז'רי
מה שהתחיל כדוכן בשוק בירושלים הפך להיות רשת שמתמחה בייבוא גבינות מכל הסוגים ומוצרים משלימים. באשר נותנים יד חופשית למביני עניין, אבל גם הרכיבו מארזים מוכנים למי שלא רוצים להסתבך ומעדיפים שיעשו את הבחירות עבורם. מפטה יוונית קלאסית ועד למוליטרנו כמהין איטלקית.
סניפי באשר בפריסה ארצית

באשר פרומז'רי, צילום: אסף קרלה

חוות נעמי
רשת המעדניות של חוות נעמי היא אחת הוותיקות בתחומה, פועלת כבר משנת 1951 ומנוהלת כיום על ידי בני הדור השלישי של המשפחה. עם זאת, סניף דגל בתל אביב עדיין לא היה לה - עד עכשיו. סניף בהשקעה של מיליונים הושק ברחוב החשמונאים בתל אביב כחלק ממגמה להרחיב את הסניפים של הרשת.
בחנות הדגל החדשה מאות מטרים של מעדנייה ועוד קומה נוספת של מטבח שיכין כריכים במשלוח. בקומת המוצרים נמצא כל מה שאפשר למצוא במעדנייה ובשפע, כולל לא מעט מוצרים שמיובאים בלעדית על ידי הרשת - בראשם כמובן גבינות, לשם כך התכנסנו, ואותן גבינות הן גם חלק ממארזי מתנה רבים המוצעים במקום לרגל חג השבועות. בהחלט סוגר פינה.
סניפי "חוות נעמי": כורזין 5, גבעתיים ǀ בורוכוב 54, גבעתיים ǀ רפאל איתן 1, קריית אונו | המלאכה 18, אזור תעשייה רעננה | והסניף החדש : חשמונאים 105 ת"א

חוות נעמי, צילום: גיל אבירם

ביאטריס
געגועים לדליקטסים בהולנד הם מה שהובילו את מרים ואן-אוסטן לפתוח בלב תל אביב מעדנייה שעיקרה הוא תוצרת הולנדית של גבינות קשות, אבל לא רק: גאודה עיזים, גאודה פירקו, ברי מנורמנדי ועוד סוגי גבינות אירופאיות, דגים מעושנים, ממרחים, עוגיות, ועוד.
רש"י 19 ת"א, קינג ג'ורג' 88 ת"א

View this post on Instagram

A post shared by ביאטריס מעדניה הולנדית (@beatrice_dutch_deli)

אגתה
מדובר במה שהיה בתחילה סודם של אנשי רמת החייל, אבל כמו שריפה בשדה קוצים השמועה על אגתה התפשטה. באונליין וגם במקום עצמו תמצאו גבינות ממחלבות בוטיק באירופה ומוצרים נוספים שיוסיפו עניין לחג – גבינת כבשים עם כמהין, גרויר שוויצרית מיושנת, מונטבריאק כחולה עם עובש ועוד.
מגדלי זיו, ראול ולנברג 24 ת"א - ובאונליין

View this post on Instagram

A post shared by AGATHA אגתה (@agatha_tlv)

עדינה
שנקין התחדש בשנים האחרונות לא רק בקצביה, חנות דגים, קפיטריה, גלידריה וחנות שוקולדים. פנינה קולינרית נוספת היא עדינה מבית חנות היין מנו וינו, והיא מעדנייה קטנה אך ממזרתה שמציעה גבינות, ממרחים ודליקטסים. אפשר לקחת הביתה ואפשר לאכול על ספסל עם כוס יין, ואנחנו שואלים למה לא גם וגם?
עדינה, שינקין 43 ת"א